맛있는 디저트로 달콤한 행복을 전해요
한국에서 디저트 시장은 그 규모가 계속 증가하고 있다.
2022년 기준 디저트 시장 규모는 약 15억 원이며 계속 성장세를 이어가고 있다.
한 조사에 따르면 한국 소비자 94%가 주 1회 이상 디저트를 먹는다고 할 만큼 이제 디저트는 간과할 수 없는 주요 식문화로 자리를 잡았다.
디저트에 대한 관심이 높아지는 가운데 디저트 R&D 업무를 맡고 있는 박민지 주임을 만나 이 직업에 관한 여러 가지 이야기를 들어보았다.
Q. 자기소개 부탁 드립니다.
안녕하세요. 저는 현재 디저트39라는 회사에서 R&D 업무를 하고 있는 제품개발파트 주임...
2022년 기준 디저트 시장 규모는 약 15억 원이며 계속 성장세를 이어가고 있다.
한 조사에 따르면 한국 소비자 94%가 주 1회 이상 디저트를 먹는다고 할 만큼 이제 디저트는 간과할 수 없는 주요 식문화로 자리를 잡았다.
디저트에 대한 관심이 높아지는 가운데 디저트 R&D 업무를 맡고 있는 박민지 주임을 만나 이 직업에 관한 여러 가지 이야기를 들어보았다.
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안녕하세요. 저는 현재 디저트39라는 회사에서 R&D 업무를 하고 있는 제품개발파트 주임...
건국대학교는 지난 27일 더클래식500 연회장에서 ‘산학연 연계 ESG 청년 취업역량 강화 및 일경험 지원’ 프로그램 1회차 수료식 및 성과공유회를 가졌다. 2024년 5월부터 9월까지 이어진 이 프로그램은 ESG경영컨설팅, SW엔지니어 분야의 젊은 인재를 양성하고, 직무교육과 일경험을 통해 직무 역량을 강화하는 것을 목표로 진행됐다.2022년 ‘청년친화형 ESG지원사업’의 일환이었던 본 프로그램은 2024년 고용노동부와 대한상공회의소가 주관하는 미래내일 일경험 사업으로 통합되며 청년들에게 현재 산업 수
예전에는 버릇처럼 밥 한 번 먹자고 인사를 건냈다면, 이제는 커피를 마시지 않는 사람들도 ‘커피 한 잔 하실래요?’라고 친근감을 표시하거나 자연스러운 만남을 추진하는 분위기다. 그래서 ‘커피 한 잔 하실래요?’라는 말에는 다양한 의미가 담겨있는 것 같다.저자는 매일 두 잔에서 세 잔 정도의 커피를 마신다. 오전에 하루일을 시작하기 전에 마시는 첫 잔은 새 날을 여는 마중의식이다. 둘째 잔은 점심식사 후에 몰려오는 나른한 정신을 일깨우고, 일에 집중하고자 마신다. 셋째 잔은 저녁시간이 다가오기 전에 일상을 정화하고, 정돈하는 정도로
tags :#커피
영국의 대문호 윌리엄 셰익스피어는 그의 희곡 「뜻대로 하세요」에서 광대 역의 입을 빌려 이렇게 말했다.“인생은 연극이고, 우리 인간은 모두 무대 위에 선 배우다.”우리는 각자 인생의 주인공이며, 평생 다양한 역할을 소화하며 살아간다. 그렇다면 역할을 잘 소화해 낸다는 것은 무엇일까? 배우가 배역을 맡았을 때 준비하는 과정으로 함께 살펴보자.1. 역할의 내면 분석을 통해 욕망을 분석하고, 목적을 설정한다.2. 내면 분석을 토대로 한 외적 이미지 메이킹을 한다.(의상, 헤어, 걸음걸이, 자세, 말투
「2025 트렌드 노트」일상의 여가화, 여가의 레벨업책에서 제시하는 2025년 트렌드는 크게 3개의 축으로 설명할 수 있다.첫째, 일상이 여가화된다. 1년에 한두 번, 평생에 한 번 마음먹고 여행을 지르는 게 아니라 1시간짜리 놀이도 코스를 짜서 여행처럼 즐긴다. 점심 산책 코스, 가족과 저녁 데이트, 친구와 주말 성수 나들이, 연인과 상수동 맛집 투어 등 매일의 일상에 여가와 여행성이 들어온다. ‘불금’이라는 말이 사라진 이유다. 금요일만 불태울 필요도 없고, 금요일이라고 번아웃되도록 불태울 필요도 없다. 브랜드 확장을 기획한다면
tags :#신간서평 새로나온
취업 포털 커리어가 신용회복위원회, 서울특별시농수산식품공사, 한국여성정책연구원, 한국기계연구원, 한국인터넷진흥원, 소상공인시장진흥공단, 한국기술교육대학교, 한국보건의료정보원, 우체국물류지원단 채용 소식을 4일 발표했다.신용회복위원회에서 2024년제 제2차 신입직원 및 별정직 채용을 진행한다. 채용 분야는 신입에서 △일반 △전산-개발 △전산-운영 △보훈대상자이고, 별정직에서 △변호사 △상담역으로 채용 인원은 총 19명이다. 자세한 지원 자격 및 우대 사항 등은 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. 전형 절차는 서류전형,
농림축산식품부는 지난달 27일 개최된 민당정 협의회에서 한국형 농업인 소득·경영 안전망 구축 방안을 발표했다.농산물 생산은 기상 여건에 민감하여 가격변동이 지속되고 있으며, 최근 예측하기 어려운 이상기후 발생으로 농업인의 경영위험이 가중되고 있다. 이러한 상황이 심화할 경우, 농업의 지속가능성을 담보할 수 없어 국민에 대한 농식품의 안정적 공급에도 부정적 영향을 미칠 것으로 예상된다.한편, 경영 주체의 법인화·규모화가 급속히 진행되는 동시에, 농촌 고령화로 영세 고령농가도 증가해 농업구조
한림대학교 의학과 생리학교실 안은희 교수 연구팀과 소화기연구소 석기태 교수 연구팀의 공동연구 논문이 2024년 9월 국제 저명 학술지인 Microbiome 에 게재되었다.이 연구를 위해 건강한 대조군과 간성 뇌병증 환자 154명의 인체 시료가 간경변증 코호트를 통해 수집되었으며, 인지 코호트에서 3년간 수집한 80명의 인체 시료가 과학적 가설 검증을 위해 사용되어 현 연구를 통해 밝혀진 내용에 대한 우수성을 세계적으로 인정 받게 되었다.또한, 간성 뇌병증 환자의 장내 미
창업일보 뉴스입니다. 한동훈 국민의힘 대표는 7일 김대남 사건과 관련 “필요한 법적 조치를 취할 것”이라고 말했습니다. 한 대표는 또한 “국민의힘은 포용적인 정당이지만, 최소한의 기강을 지켜야 한다”며 당의 기강을 강조했습니다. 한 대표는 이날 2024년 22대 국정감사를 앞두고 가진 국민의힘 최고위원회의에서 이같이 말했습니다. 또한 한 대표는 이날 첫 국정감사에서 민생을 최우선으로 하며, 정부의 잘못을 바로잡고 실질적인 대안을 제시하는 생산적인 국정감사를 진행하겠다고 밝혔습니다. 한 대표는 특히 공격적인 감사가
계명문화대학교가 10월 4일 태국 방콕에 위치한 시암경영기술대학과 아세안 TVET 학생교류 사업 협력을 위한 MOU를 체결했다. 아세안 TVET 학생교류 사업은 고등직업교육 분야의 우수한 글로벌 인재 양성을 지원하기 위해 교육부가 올해 신규 도입한 사업으로 2029년까지 5년간 아세안 국가간 국제협력
# 조선 첫 연구 신경준 `훈민정음운해'보다 35~49년 앞서`경세훈민정음도설'은 조선 숙종 때 명재상인 명곡 최석정 선생이 만년에 저술한 연구서다.세종대왕의 한글 창제 후 처음으로 훈민정음을 학구적, 음운학적으로 연구한 문헌이다.그러나 아쉽게도 책으로 인쇄되진 않았다.선생의 `필사고본' 영인본으로만 전해지는 이 저술은 국어학사에 큰 의미를 지닌다.훈민정음 창제이래 나온 최초의 한글 연구서이기 때문이다.그동안 국어학사에서는 훈민정음 해례후 305년만
대구시가 지역 청년들의 구직 의욕 고취를 위한 맞춤형 프로그램을 펼친다. 7일 대구시에 따르면 다음 달 1일부터 12월 5일까지 청년도전 지원사업인 ‘젊핑’ 프로그램을 운영한다. 대상은 만 18~39세 취업·교육·직업훈련 참여 이력이 없는 청년, 자립준비 청년, 청소년복지시설 입·퇴소 청년 등이다. 프로그램은 청년들의 자신감 회복, 진로 탐색, 취업 역량 강화 등 여러 경험과 진로를 살펴볼 수 있는 것으로 진행한다. 프로그램 참가자가 80% 이상 참여할 경우 50만원의 수당을 지급한다. 참여를 원하는 청년은 7일부터 선착순으로 신청
북한 배후 공격그룹 킴수키가 동남아시아 국가를 상대로 표적공격을 펼치고 있으며, 심지어 캄보디아 등 동맹국을 대상으로도 캠페인을 벌이는 것으로 나타났다.시큐로닉스에 따르면 APT37로도 잘 알려진 킴수키가 한국 외의 다른 국가를 대상으로 오랫동안 활동해왔으며, 지난해 팀을 재정비하고 더 정교한 공격을 벌이고 있는 것으로 분석됐다. 고급 회피기술을 사용해 파워셸 기반 멀웨어 빌셸을 배포한다.시큐로닉스는 캄보디아 조직을 대상으로 한 것으로 의심되는 이메일 첨부파일을 분석한 결과를 공개하면
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최근 5년간 여객열차 및 광역열차를 부정승차하다 적발된 건수가 최근 5년간 291만 6000건, 총 부과금액으로는 284억 2500만원에 달하는 것으로 나타났다.국회 국토교통위원회 국민의힘 정점식 의원이 한국철도공사로 부터 제출받은 부정승차 현황 자료에 따르면 2019년에 51만 4000건이었던 여객·광역열차 부정승차는 코로나 영향으로 탑승객이 줄며 자연스럽게 감소했다가 2022년 48만 9000건, 2023년 57만 건으로 다시 증가했다.주로 승차권 미소지가 다수를 차지(95
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