맛있는 디저트로 달콤한 행복을 전해요
한국에서 디저트 시장은 그 규모가 계속 증가하고 있다.
2022년 기준 디저트 시장 규모는 약 15억 원이며 계속 성장세를 이어가고 있다.
한 조사에 따르면 한국 소비자 94%가 주 1회 이상 디저트를 먹는다고 할 만큼 이제 디저트는 간과할 수 없는 주요 식문화로 자리를 잡았다.
디저트에 대한 관심이 높아지는 가운데 디저트 R&D 업무를 맡고 있는 박민지 주임을 만나 이 직업에 관한 여러 가지 이야기를 들어보았다.
Q. 자기소개 부탁 드립니다.
안녕하세요. 저는 현재 디저트39라는 회사에서 R&D 업무를 하고 있는 제품개발파트 주임...
2022년 기준 디저트 시장 규모는 약 15억 원이며 계속 성장세를 이어가고 있다.
한 조사에 따르면 한국 소비자 94%가 주 1회 이상 디저트를 먹는다고 할 만큼 이제 디저트는 간과할 수 없는 주요 식문화로 자리를 잡았다.
디저트에 대한 관심이 높아지는 가운데 디저트 R&D 업무를 맡고 있는 박민지 주임을 만나 이 직업에 관한 여러 가지 이야기를 들어보았다.
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안녕하세요. 저는 현재 디저트39라는 회사에서 R&D 업무를 하고 있는 제품개발파트 주임...
2022년 11월 Chat GPT의 등장 이후 사람들은 일자리를 잃을 수 있다는 우려에서 최근에는 더욱 활용해야 한다는 목소리로 바뀌고 있다. 인공지능은 이제 현실과 뗄래야 뗄수 없는 밀접한 관계를 맺고 있으며, 나아가 미래학자들은 인공지능을 적극 활용하는 사용자와 그렇지않은 자로 구분될 것이라고 말하고 있다. 소개할 인공지능 멘토를 통해 자신의 분야에 앞선 선구자가 되어보자! 「적게 일하고 많이 버는 AI 워커스」김덕진, 김아람『AI 2024』, 『챗봇2025 트렌드&활용백과』로 서점 베스트셀러를 휩쓸며 국내 최고 AI 전문가로
「2025 트렌드 노트」일상의 여가화, 여가의 레벨업책에서 제시하는 2025년 트렌드는 크게 3개의 축으로 설명할 수 있다.첫째, 일상이 여가화된다. 1년에 한두 번, 평생에 한 번 마음먹고 여행을 지르는 게 아니라 1시간짜리 놀이도 코스를 짜서 여행처럼 즐긴다. 점심 산책 코스, 가족과 저녁 데이트, 친구와 주말 성수 나들이, 연인과 상수동 맛집 투어 등 매일의 일상에 여가와 여행성이 들어온다. ‘불금’이라는 말이 사라진 이유다. 금요일만 불태울 필요도 없고, 금요일이라고 번아웃되도록 불태울 필요도 없다. 브랜드 확장을 기획한다면
tags :#신간서평 새로나온
영국의 대문호 윌리엄 셰익스피어는 그의 희곡 「뜻대로 하세요」에서 광대 역의 입을 빌려 이렇게 말했다.“인생은 연극이고, 우리 인간은 모두 무대 위에 선 배우다.”우리는 각자 인생의 주인공이며, 평생 다양한 역할을 소화하며 살아간다. 그렇다면 역할을 잘 소화해 낸다는 것은 무엇일까? 배우가 배역을 맡았을 때 준비하는 과정으로 함께 살펴보자.1. 역할의 내면 분석을 통해 욕망을 분석하고, 목적을 설정한다.2. 내면 분석을 토대로 한 외적 이미지 메이킹을 한다.(의상, 헤어, 걸음걸이, 자세, 말투
예전에는 버릇처럼 밥 한 번 먹자고 인사를 건냈다면, 이제는 커피를 마시지 않는 사람들도 ‘커피 한 잔 하실래요?’라고 친근감을 표시하거나 자연스러운 만남을 추진하는 분위기다. 그래서 ‘커피 한 잔 하실래요?’라는 말에는 다양한 의미가 담겨있는 것 같다.저자는 매일 두 잔에서 세 잔 정도의 커피를 마신다. 오전에 하루일을 시작하기 전에 마시는 첫 잔은 새 날을 여는 마중의식이다. 둘째 잔은 점심식사 후에 몰려오는 나른한 정신을 일깨우고, 일에 집중하고자 마신다. 셋째 잔은 저녁시간이 다가오기 전에 일상을 정화하고, 정돈하는 정도로
tags :#커피
사무직 직장인들은 블루칼라 일자리에 대해 개인적으로는 긍정적으로 생각하지만, 사회적 인식은 그렇지 않다고 생각하는 것으로 나타났다.국민 대표 일자리 앱 벼룩시장이 사무직 직장인과 블루칼라 직장인 1348명을 대상으로 실시한 ‘블루칼라 일자리 인식 조사’ 결과를 2일 발표했다.먼저 사무직 직장인들에게 블루칼라 일자리에 대해 어떻게 생각하는지 묻자 응답자의 절반을 훌쩍 넘는 61.1%가 ‘긍정적’이라고 답했다. 블루칼라 직종에 취업할 의향이 있느냐는 질문에도 51.5%가 ‘그렇다’고 답하며 긍정적인 반응을 보였다.블루칼라 일자리에 취업
취업 포털 커리어가 신용회복위원회, 서울특별시농수산식품공사, 한국여성정책연구원, 한국기계연구원, 한국인터넷진흥원, 소상공인시장진흥공단, 한국기술교육대학교, 한국보건의료정보원, 우체국물류지원단 채용 소식을 4일 발표했다.신용회복위원회에서 2024년제 제2차 신입직원 및 별정직 채용을 진행한다. 채용 분야는 신입에서 △일반 △전산-개발 △전산-운영 △보훈대상자이고, 별정직에서 △변호사 △상담역으로 채용 인원은 총 19명이다. 자세한 지원 자격 및 우대 사항 등은 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. 전형 절차는 서류전형,
중국 전자상거래 플랫폼 알리익스프레스 코리아의 레이장 대표는 7일 국회 산업통상자원중소벤처기업위원회 국정감사에 증인으로 출석해 "소비자들이 직면한 문제와 우려에 대해 깊이 공감하고 있고 제품 안전 관련 보호 조치에 최선을 다하겠다"는 원론적인 답변을 내놨다.이날 국감에서 오세희 더불어민주당 의원은 알리가 유해 상품 판매 중지를 정부기관에 알리고도 모델명이 동일한 상품을 판매한다고 지적했다. 오 의원에 따르면 알리는 국가기술표준원 측 판매 차단 제품에 해당하는 23개 상품에 대해
북한 오물풍선 테러가 연일 이어지는 가운데 지영미 질병관리청장이 7일 열린 국회 보건복지위원회 국정감사에서 북한이 오물 풍선을 생화학무기로 사용할 가능성을 염두에 두고 생물 테러에 대비한 백신 비축 계획을 밝혔다.이날 국감에서 이주영 개혁신당 의원이 "북한의 오물 풍선이 생화학 무기로 쓰일 의도를 배제할 수 없다"며 대책 마련의 필요성을 언급하자, 이에 대해 지영미 청장은 "생물 테러 감염병에 대비해 백신을 비축해야 한다고 생각한다"고 답했다.이어 "올해 안에 저희가 자체 개발한 탄저 백신이 식품의약품안전처의 허가를 받을 예정"이라
원주시는 지난해 9월부터, 공사를 시작한 청사 내 철골조립식 주차장을 7일부터 개방한다. 이번에 개방하는 철골조립식 주차장은 산불진화대 앞 지상주차장 위치에 지상 1층, 연면적 4,900㎡의 규모로 옥탑층까지 주차할 수 있다.주차 공간은 기존 198면보다 153면 증가한 351면이며, 1층은 민원인 주차장과 직원주차장으로, 옥탑층은 직원주차장으로 사용된다.그간 시청을 방문하는 민원인뿐만 아니라 근무하는 직원들도 고질적인 주차 문제로 고충이 많았지만, 이번 철골조립식 주차장 개방을 통해 주차난 해소에 많은 도움이 될 전망이다.원강수
tags :#원주시# 청사 내 철골조립식 주차장
캐시워크 돈버는퀴즈에서 "두부과자"관련 퀴즈를 제시했다.월요일인 10월 7일 오후 9시경 제시된 '두부과자'관련 문제는 "월등히 높은 두부함량 OO.4%, 계란을 듬뿍넣어 고소한맛 국내산 콩으로 단백질 6g UP!HACCP 인증을 받은 제조시설에서 생산하여 안심, 손에 기름기가 전혀 묻지않음, 가방에 쏘옥 들어가는 사이즈 50g, OO에 들어갈 숫자는 무엇일까요?"다.정답은 '28'이다.다음 새로운 퀴즈는 오후 10시경 제시될 예정이다.캐시워크 돈버는퀴즈란 누구나 퀴즈를 풀고 상금의 일부를 랜덤하게
오랜 고민 끝에 이번 교육감 선거에서 윤호상 후보를 선택했습니다. 당선 가능성이 낮다는 점은 분명 아쉬운 부분이지만, 윤호상 후보는 교육의 본질을 가장 잘 이해하고, 이를 지킬 수 있는 유일한 후보라고 생각합니다.그는 교사 출신으로, 교육 현장에서 오랫동안 학생들과 함께한 경험을 바탕으로 교육의 핵심 가치를 바로 세우려 합니다. 다른 후보들은 교수 출신으로서 교육을 학문적 이론으로만 접근하는 경향이 있지만, 윤호상 후보는 현장의 문제를 실질적으로 해결할 수 있는 능력을 가지고 있습니다.조전혁 후보의 교육자치제 말살 공약조전혁 후보가
경상국립대학교 국어문화원은 9일 오전 10시부터 5시까지 진주 철도문화공원에서 한글날 기념행사를 개최한다.‘온 누리를 한글로 비추다’라는 주제로 열리는 이번 행사는 전시, 체험 활동 등으로 진행된다. ‘한글날의 의미’, ‘공공 언어 개선’, ‘토박이말/순우리말’이라는 주제로 안내물을 전시하고, ‘한글 얼굴 스티커 붙이기’, ‘한글 사랑 연필꽂이 꾸미기’, ‘토박이말 맞추기’ 등 체험 활동을 진행한다. 또 제627돌 세종 나신 날을 기념하여 진행한 ‘제9회 어린이 한글 사랑 포스터 공모전’의 수상작도 전시한다.
대구 근대골목투어 2코스의 중간 지점인 이상화·서상돈 고택을 지나 청라언덕으로 향하다 보면 눈앞에 이국적인 성당의 모습이 펼쳐진다. 그리고 청라언덕에서는 이 계산성당의 전체 모습을 조망할 수 있다. 높은 회색 건물과 아파트 사이로 성당을 이루고 있는 붉은 벽돌과 두 개의 첨탑, 전면
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대구시, 어린이 기호식품 제조·판매업소 93곳 대상 위생 점검
대구시가 오는 8일까지 햄버거 등 어린이 기호식품 제조·판매업소 93곳을 대상으로 위생 점검을 벌인다. 1일 대구시에 따르면 점검 대상은 과일 건조·냉동식품, 햄버거, 피자 등 어린이들이 간식으로 주로 섭취하는 식품 제조·판매 업소다. 최근 MZ세대 간식으로 새롭게 떠오르는 ‘두바이 초콜릿’ 및 ‘요거트 아이스크림’ 제조 업소에 대해서도 추가 점검을 펼친다. 또 ‘피스타치오’나 ‘카다이프’를 함유한 견과류 가공품 3건, 조리식품 5건에 대한 수거 검사를 병행한다. 주요 점검 사항으로는 △원재료 및 함량 거짓
"5년간 원전 가동정지 발전 손실액 7천억원 달해"
최근 5년간 원전 가동정지로 발생한 발전 손실액이 7천억 원에 달하는 것으로 파악됐다.국회 산업통상자원중소벤처기업위원회 정진욱 더불어민주당 의원이 산업통상자원부와 한국수력원자력에서 제출받아 분석한 자료에 따르면, 2020년부터 올해 8월까지 전체 26개 가동 원전 중 20개에서 모두 39건의 가동정지 상황이 발생한 것으로 확인됐다.이 가운데 고리 3호기, 신고리 1호기, 한울 1호기, 한울 2호기, 한울 6호기가 각각 3건씩 정지됐고, 2번 정지된 원전은 8곳
정점식 "지난해 열차 부정승차 57만건 적발"
최근 5년간 여객열차 및 광역열차를 부정승차하다 적발된 건수가 최근 5년간 291만 6000건, 총 부과금액으로는 284억 2500만원에 달하는 것으로 나타났다.국회 국토교통위원회 국민의힘 정점식 의원이 한국철도공사로 부터 제출받은 부정승차 현황 자료에 따르면 2019년에 51만 4000건이었던 여객·광역열차 부정승차는 코로나 영향으로 탑승객이 줄며 자연스럽게 감소했다가 2022년 48만 9000건, 2023년 57만 건으로 다시 증가했다.주로 승차권 미소지가 다수를 차지(95
'꿈의 무대를 향해'...국내외 러너 4천명 서귀포를 달린다
국내 유일의 UTMB 월드시리즈 '2024 Trans Jeju 국제트레일러닝대회'가 오는 10월 11일~13일 사흘일간 서귀포시 일대에서 개최된다. 이 대회는 제주도의 아름다운 자연 경관을 배경으로 한 글로벌 스포츠 이벤트로, 각국에서 온 트레일러너들이 다앙한 코스를 통해 기량을 겨루게 된다.트랜스제주 국제트레일러닝대회 조직위원회가 주최·주관하고 서귀포시가 후원하는 이 대회는 전 세계 트레일러너의 꿈의 무대인 '울트라 트레일 몽블랑' 본대회의 참가 자격을 부여하는 전 세계 4
경주시, 옥외광고물 관리·진흥 조례 개정 추진
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강원특별자치도의회 연구회인 '미래도시연구회' 창립총회 개최
제11대 후반기 강원특별자치도의회 첫 신규 연구회인 미래도시연구회가 7일, 도의회 상담실에서 창립총회를 열고 미래 강원을 위한 연구에 힘을 쏟겠다고 다짐했다.미래도시연구회는 미래 강원의 교통, 환경, 스마트시티, 보건·의료 등의 다양한 분야에 대한 폭넓은 연구를 진행하고자, 4개 상임위원회 소속 의원 5명이 의기투합하여 구성했다.연구회는 이번 창립총회를 통해 앞으로의 연구방향에 대한 다양한 의견을 수렴하였고, 기후위기 관련 특강을 비롯한 미래 강원의 발전 방향을 제시할 수 있는 다양한 활동을 추진해 나갈 예정이다.최재민 연구회장은
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