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[와인 탐구론] 1. 필록세라–판도라의 상자

4시간전
아르헨티나의 말벡은 뿌리부터 가지까지 100% 프렌치 오리지날이다.

필록세라가 보르도에 퍼지기 전인 1853년 상륙했기 때문이다.

이 뿌리 진드기가 프랑스 땅을 처음 밟은 날은 1862년 어느 봄이었다.

프랑스 와인 역사상 최악의 재앙이 터지기 9년 전 아르헨티나 땅을 밟은 것이다.

1862년 따스한 봄날, 프랑스 론 밸리 우안의 작은 마을 로크모어에 사는 와인 상인 보티는 밀봉된 상자 하나를 받는다.

1년 전 미국 여행을 하다 만난 친구 칼에게서 받은 선물이었다.

칼은 보티의 직업을 듣고 미국 본토의 포도나무 묘목을 보내주겠다고 말...
경기 화성시는 용주사가 22일 대웅보전 앞마당에서 '불기 2568년 제7회 용주사 수륙대재'를 봉행했다고 밝혔다.용주사는 고려시대부터 설행된 수륙재라는 역사를 현재에 되살리고자 2017년부터 봉행해 왔다.수륙재는 물과 육지에서 헤매는 외로운 무주고혼들을 널리 구제하기 위해 무처님 가르침을 강설하고 음식을 베푸는 불교의식이다. 무주고혼은 자손이나 모셔 줄 사람이 없어 떠돌아다니는 외로운 혼령을 말한다.이날 수륙대재는 영가를 맞이하는 '시련 의식'을 시작으로 영가를 대접하는 '대령 의식', 영가를 목욕시키는 '관욕 의식',
목포시가 신안군과의 통합을 앞당기기 위해 지역 상생 협력 과제를 적극적으로 추진하고 있다.22일 목포시에 따르면 전날 신안군청 영상회의실에서 열린 ‘목포·신안 상생협력과제 실천 실무협의체’ 2차 회의에서는 양 시군의 부단체장과 관계부서 공무원 등 30여 명이 참석해 총 16개의 상생 협력 과제 추진 계획과 이행 방안을 논의했다.주요 내용을 보면 우선 목포시에 사업장을 둔 신안군 출향인이 운영하는 요식업체를 대상으로 ‘1004섬 신안’ 상품권의 가맹점 등록을 단계적으로 추진할 계획이다.이를 통해 지역 경제의 활성화를 도모하고, 지역
CU가 장바구니 물가 안정을 위해 990원짜리 채소 9종을 내놓는다.이번에 CU가 내놓는 채소 9종은 양파, 대파, 마늘, 당근 등 한국인의 밥상에 자주 오르는 상품이다. 통계청이 이달 발표한 ‘9월 소비자물가동향’에 따르면 지난달 신선 채소의 물가지수는 146.65로 지난달 대비 18.7%나 올랐지만, CU는 직거래와 자동화 설비를 통해 업계 최저가 채소를 출시할 수 있었다.CU를 운영하는 BGF리테일은 채소류 전문 유통 채널인 만인산농협 산지유통센터와 직접 거래해 선도는 높이고 유통 마진을 최소화했다. 해당 협력사
2024년 ‘DMZ 에코피스포럼’이 11월 4~6일 3일간 김포 애기봉평화생태공원과 킨텍스에서 열린다.‘2024 DMZ OPEN 페스티벌’의 학술행사로 마련된 이번 포럼은 DMZ의 지속가능한 ‘생태’와 ‘평화’를 위한 비전 모색에 집중한다. 특히, 지난해 에코피스포럼에서 논의됐던 생태와 평화의 조화로운 접근을 토대로 DMZ 가치를 관광·경제·문화 등 다양한 영역까지 확장한 넥서스 개념을 도입, ‘더 큰 평화를 위한 DMZ 생태·평화·넥서스’를 주제로 다채롭게 진행한다는 방침이다.포럼은 오는 11월
GS샵이 ‘휴일에도 내일 도착’ 배송 서비스를 시작했다.이전까지는 토요일 방송 상품은 차주 월요일에 배송했지만, 휴일 배송을 시작하면서 토요일 밤에 방송하는 ‘쇼미 더 트렌드’ 상품을 일요일에 받아볼 수 있게 됐다. 우선 올해 연말까지는 토요일 오전 9시20분 ‘더 컬렉션’, 오후 9시35분 ‘쇼미 더 트렌드’ 등 토요일 3~4개 방송 상품을 휴일 배송한다.서비스 범위는 서울과 인천·수도권 일부 권역이다. GS샵은 올해 연말까지 안정화를 거쳐 휴일 배송 대상 방송과 서비스 범위를 확대할 계획이다.휴일 배송은 지난 9월 추석 연휴 기
CU가 오는 23일 국내 1세대 위스키 장인으로 불리는 김창수의 ‘김창수 위스키 김포 더 퍼스트 에디션 2024’를 내놓는다.‘김창수 위스키 김포’는 김창수 위스키 증류소의 첫 번째 오피셜 싱글몰트 위스키다. 소량 생산하는 테스트 격의 보틀이 아닌 대량의 위스키를 균일한 품질로 만들어낸 첫 정식 제품이다.김창수 씨가 2020년 처음 문을 연 김포 증류소에서 한국 고유의 기후환경을 바탕으로 3년 이상 숙성해 탄생한 국산 위스키로 인기를 얻고 있다.실제 이전 김창수 씨가 선보인 한정판 제품은 코리안 위
1636년 12월, 병자호란을 맞아 인조임금으로부터 삼전도에서 항복을 받아낸 홍타이지는 아무리 적장이라 해도 음식 대접에는 함부로 하지 않았다. 항복한 적장과 처음으로 마주하는 자리에는 꼭 두 종류의 음식들로 상을 차려서 상대방을 배려하고 존중했다. 황새와 여우처럼 음식으로 인해 불편하지 않게 청나라 본연의 음식과 한족, 즉 상대방 나라의 음식을 골고루 만찬상에 올렸다. 그렇듯 인간이 원초적으로 지닌 그저 먹는다는 개념을 떠나서 음식 문화는 예나 지금이나 중요하다. 한솥밥을 먹는 가족을 식구
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17개 시도교총회장으로 구성된 전국시도교총회장협의회는 대한제국칙령 제41호 반포 124주년이 되는 25일, 독도의 날을 맞아 ‘영원한 우리영토 독도’를 방문했다.이날 행사에는 17개 시도교총 회장 및 임직원 30여명이 함께 했다.교총은 지난 2010년 전국 최초로 ‘독도의 날 선포식‘을 개최하고 이후로 독도 교육활동을 꾸준히 전개해오고 있다. ‘우리땅 독도’를 제대로 가르치고 아는 것이 진정한 나라사랑을 실천하는 것이라는 의미에서다.김성일 회장은 “독도의 날을 맞아 우리 땅 독도를 직접 밟아
카카오가 AI 메이트 서비스 ‘카나나’를 공개했다. 참여한 일대일 대화, 그룹 대화에서의 내용을 기억하고 일정을 추천해주는 등 기존 메신저에 AI를 적극적으로 활용한 애플리케이션으로, 다시 한번 ‘국민메신저’ 위치를 차지할 수 있을지 주목된다.‘카나나’는 22일 카카오그룹의 비전과 성취를 공개하는 개발자 컨퍼런스, ‘if2024’에서 최초 공개됐다. 나에게 배워 나처럼 생각하고 행동한다는 의미의 ‘네이티브’, 배우지 않아도 자연스럽게 사
지난 24일, 한국인의 숙면을 연구해온 베스트슬립과 건강한 삶을 추구하는 바른수면연구소가 공동으로 기획한 '베스트슬립 수면콘서트'가 뜨거운 관심 속에 성공적으로 종료됐다.'베스트슬립 수면콘서트'는 5성급 호텔 침대에서 편안하게 음악을 즐기며 숙면을 취할 수 있는 독특한 형식의 콘서트로, 여성 전용석 39석과 남성 전용석 38석으로 구성됐다. 참가자들은 20만 원 상당의 수면 키트를 제공받아 안락한 수면 환경을 조성할 수 있었다.공연은 바른수면연구소 서진원 소장의 '숙면 비법' 강연으로 시작되었고, 펀치, 10CM, 피아니스트 윤한
글로벌 디지털 비즈니스 및 IT 서비스 분야의 리더인 NTT 데이터가 ‘생성형 AI 인재 개발 프레임워크’를 통해 이미 진행 중인 직원 교육 이니셔티브를 가속화한다고 발표했다. 이 프레임워크는 여러 수준의 생성형 AI 전문 지식을 갖춘 글로벌 표준으로 구성되며, 회사가 고도로 숙련된 인력을 빠르고 효율적으로 육성하여 고객들이 생성형 AI 기술에서 최고의 가치를 창출하도록 지원하기 위해 설계되었다.새로운 프레임워크에 따라 NTT 데이터는 2024회계연도 말까지 전 세계 약 20만 명의 모든 직원을 대상으
우리금융그룹이 올해 3분기 누적기준 당기순이익이 전년 동기 대비 9.1% 증가한 2조6591억원이라고 25일 밝혔다.이로써 3분기 만에 지난해 연간 실적 2조5063억원을 초과 달성하며 '연간 당기순이익 3조원'을 향한 순조로운 행보를 이어나갔다.3분기 순이익 역시 시장기대치를 크게 상회한 9036억원으로 2분기 연속 9000억원대에 안착했다. 그룹 ROE 또한 10.82%를 기록해 안정적인 이익창출능력을 입증했다.이자이익과 비이자이익을 합한 3분기 누적 순영업수익은 전년 동기
경남지역 9월 수출은 43억1천만불, 수입은 18억6천만불, 무역수지는 24억5천불 흑자로 집계됐다.품목별로 선박이 ...
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조영명 경남도의원은 22일 열린 제418회 경상남도의회 임시회 제2차 본회의 5분 자유발언을 통해 경남도 노인생활체육 활성화를 촉구하였다.한국은 65세 이상 인구 비율이 전체 인구의 약 20%에 가까워지고 있다. 미국의 인구통계학자 브래들리 셔먼은 이러한 사회를 슈퍼 에이지, 즉 초고령화 시대로 명명하였는데 한국은 2025년에는 초고령 사회로의 진입이 예상된다. 경남도 역시 올해 7월 기준으로 65세 이상 주민등록 인구 현황을 보면,총 68만 9000여명으로 경기도에 이어 전국 도 가운데 두
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제주자치경찰단 기마대가 치료가 가능한 말에 대해서도 안락사를 시행한 사실이 알려져 논란이 일었던 가운데, 기마대가 단순히 '말이 잘 놀란다'라는 이유로도 말을 안락사했던 사실이 국정감사에서 도마에 올랐다.23일 열린 국회 행정안전위원회의 제주특별자치도에 대한 국정감사에서 더불어민주당 김성회 의원 의원은 "기마대 출범 이후 도입된 31마리의 말 중 무려 9마리가 안락사됐다"며 "이 중 3마리는 '부적합한 기질'이 이유였는데, 그 기준에는 '심하게 놀란다'가 있다. 지나친 것 아닌가"라고 지적했다.이에
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