갓 빚은 듯 촉촉한 맛···풀무원 ‘생만두’ 판매 100만개↑
풀무원식품은 지난 9월 출시한 ‘생만두’ 5종이 3개월 만에 누적 판매량 100만 개를 기록했다고 24일 밝혔다.
‘생만두’는 기존 냉동만두와 달리 만두소의 식감과 촉촉한 만두피에 집중해 개발된 제품이다.
풀무원은 ‘순간 스팀 공법’을 적용해 만두피를 부드럽게 유지하면서 만두소는 신선한 식감을 살려 갓 빚은 듯한 맛을 구현했다.
또 생채소 함량을 높이고 다양한 채소를 조합해 육즙과 채즙이 동시에 느껴지게 했다.
풀무원은 앞으로 다양한 생만두 제품을 차례로 선보이며 라인업을 강화하고 시장 내 경쟁력을 높일 계획이다.
윤명랑 풀무원 글로벌...
‘생만두’는 기존 냉동만두와 달리 만두소의 식감과 촉촉한 만두피에 집중해 개발된 제품이다.
풀무원은 ‘순간 스팀 공법’을 적용해 만두피를 부드럽게 유지하면서 만두소는 신선한 식감을 살려 갓 빚은 듯한 맛을 구현했다.
또 생채소 함량을 높이고 다양한 채소를 조합해 육즙과 채즙이 동시에 느껴지게 했다.
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