현대그린푸드가 지난해 단체급식 사업장에서 배출된 음식물 쓰레기를 2023년보다 100t가량 감축했다고 6일 밝혔다.현대그린푸드는 자체적으로 진행한 다양한 음식물 쓰레기 절감 활동, 한국환경공단과 협업해 진행한 ‘제로 웨이스트 프로젝트’ 등이 성과를 낸 것이라고 설명했다.현대그린푸드는 자체 어플리케이션을 활용해 간편식 코너 메뉴를 사전 예약할 수 있도록 해 잉여 생산을 최소화했다. 또한 사업장별로 진행한 메뉴 선호도 조사와 잔반 특성 분석을 바탕으로 메뉴를 구성해 잔반 발생도 줄였다.
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윤석열 대통령의 배우자 김건희 전 코바나 대표의 석사 논문 표절 의혹을 조사해 온 숙명여대가 '논문 표절이 있었다'는 취지의 잠정 결론을 내린 것으로 알려졌다. 7일 MBC ...
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[인사] 경기도
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