CJ프레시웨이 이천물류센터가 한국식자재유통협회 주관 식자재유통 식품안전 인증을 국내 최초로 획득했다고 30일 밝혔다.GLC는 물류센터 시설 및 운영, 차량 수·배송 관리를 중심으로 식자재 유통 과정 전반의 식품안전을 평가해 인증을 부여하는 프로그램이다. 한국식자재유통협회는 인증 기업이 희망하는 안전관리 목표와 수준을 고려, 기본·중급·고급 등 총 3가지 레벨로 구분해 서류 및 현장 평가를 실시한다. 평가 항목은 식품안전관리
속초양양교육지원청은 지난 25일, 속초양양교육지원청 청람관에서 유·초·중·고·특 학교급식 조리종사자 50여 명을 대상으로 ‘기후위기 대응 학교급식 위생 및 식품안전관리’를 주제로 교육을 실시했다.이번 교육은 관내 고등학교 이미순 영양교사를 강사로 이상 기후가 식재료에 미치는 영향과 이에 대한 식품 관리 방안, 급식종사자 개인위생, 급식기구 위생관리 등 학교급식 사례 위주로 현장의 이해도를 높이는데 중점을 두었다.한명진 교육장은 “우리 아이들에게 건강하고 안전한 급식을 제공하기 위해 애쓰는 조리종사자분들께 감사드리며
속초양양교육지원청은 25일, 속초양양교육지원청 청람관에서 유·초·중·고·특 학교급식 조리종사자 50여 명을 대상으로 ‘기후위기 대응 학교급식 위생 및 식품안전관리’를 주제로 교육을 실시했다.이번 교육은 관내 고등학교 이미순 영양교사를 강사로 초청해 △이상 기후가 식재료에 미치는 영향과 이에 대한 식품 관리 방안 △급식종사자 개인위생 △급식기구 위생관리 등에 대해 학교급식 관례 사례 위주로 진행해 현장의 이해도를 높이는 데 중점을 두었다.한명진 교육장은 “우리 아이들에게 건강하고 안전한 급식을 제공하기 위해 애쓰는
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충남 서산시는 오는 23일 해미읍성 일원에서 제8회 서산해미읍성 전국 연날리기 대회를 개최한다고 밝혔다.서산시가 주최하고 해미읍성역사보존회가 주관하는 이번 대회는 개회식을 시작으로 어린이, 외국인의 연 높이 날리기와 일반부의 창작 연 날리기 등 3개 부문으로 치러진다.참가자가 직접 창작·제작한 연을 날리면 심사위원들은 창작성과 예술성, 서산시·해미읍성과의 연관성, 참신성 등을 기준으로 심사를 통해 수상작을 결정한다.대회 참가 신청은 전화와 이메일로 하면 되며, 당일 현장에서도 접수할 수 있다.전국 연 동호
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