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F&B 산업의 새로운 물결, 푸드테크

코로나19 팬데믹으로 인해 각 산업 분야에서 디지털화가 가속화되면서, 식음료 산업에서 주목받고 있는 것은 바로 '푸드테크'이다.

푸드테크는 음식과 기술의 합성어로, 식품산업과 ICT 등이 접목된 신산업분야를 의미한다.

이는 식품의 생산부터 가공, 유통 및 외식 산업 전반에 걸쳐 적용될 수 있는 혁신적인 기술들을 포함한다.

대표적인 예로 음식 배달 드론, 맞춤형 영양식을 제조하는 주방 가전, 세포 배양으로 만드는 대체육 시장 등이 있다.

최근 등장하고 있는 식품 산업 관...
서울대학교 사회적경제 리더과정 원우회가 주관한 학술세미나가 지난 8월 31일 mass C&G 사옥 회의실에서 성황리에 개최됐다. 이번 세미나는 사회적경제 분야의 다양한 주제를 다루며 참가자들의 큰 호응을 얻었다.이날 세미나는 올해 6월 강희영 여성환경연대 공동대표, 7월 윤채영 소셜벤처 푸들 대표와 송수연 사회적기업 다숲 대표의 강연에 이은 세 번째 행사다.세미나에서는 서울시청 장예슬 주무관이 ‘일본 세토우치 도시재생’ 사례를 발표했다.예술의전당 한가람미술관, 한국국제아트페어 등 다양한 문화예술 현장에서 통역 등으로
군포시청소년재단 광정동청소년문화의집은 지난 8월 31일 군포시 관내 청소년동아리 활동 활성화를 위해 산본 중심 상가 일대에서 광정동청소년연합축제 ‘놀자판’을 성황리에 개최했다고 밝혔다.광정동청소년연합축제 ‘놀자판’은 광정동청소년문화의집 소속 다양한 청소년동아리와 청소년자치기구가 연합해 체험 활동과 청소년 댄스, 음악 공연 등을 선보이며 지역사회 주민과 함께 즐기는 행사다.이날 행사에서 광정동청소년동아리와 청소년자치조직은 각 활동의 주제와 테마로 이색적인 활동을 진행했다.청소년 동아리는 타투
■구텐베르크 성경• 1455년 독일의 요하네스 구텐베르크가 서양 최초로 금속활자를 이용해 인쇄한 성경이다.• 구텐베르크 성경은 일반인에게 성경책을 보급하는 발판이 되어 종교개혁을 앞당기는 역할을 했다. ■장미전쟁*• 1455~1485년까지 영국의 랭커스터 가문과 요크 가문이 벌인 왕권 쟁탈 전쟁이다.• 30년간 지속된 전쟁은 랭커스터가의 승리로 끝나고 튜더 왕조*를 열었다.* 장미전쟁: 장미전쟁은 랭커스터가가 붉은 장미, 요크가가 흰 장미를 가문
전략하반기 채용시장이 시작되었다. 조금씩 줄어드는 신규 공개 채용과 늘어나고 있는 수시 채용 속에서 경력이 없는 미취업 청년들은 점점 갈 수 있는 회사가 줄어드는 상황이다. 올해 하반기 채용 채용시장은 어떤 트렌드가 있을지 알아보고 주요 기업들은 어떤 채용계획을 가지고 있는지 살펴본다. 더불어 이번에 합격하기 위해 준비해야 할 것도 알아보자.글 | 강수한 기자 [email protected] - 01. 미취업 청년은 늘고, 기업은 구인난 늘고!- 02. 채용시장 트렌드 계속되는 채용 악화, 주목받는 AI의 영향은?- 03. Fo
더존비즈온은 오는 24일부터 전국 주요 도시에서 ‘AI로 여는 세무회계의 미래’를 주제로 ‘2024 전국 세무사·회계사 대상 로드쇼’를 개최한다고 11일 밝혔다. AI 기술이 세무회계 업무의 혁신을 어떻게 이끌어낼 수 있는지 소개하고, 업계에 새로운 패러다임을 제시하기 위해 준비한 자리다.이번 행사에서 더존비즈온은 ‘AI로 세무회계의 미래를 연다’는 슬로건 아래 업무용 비즈니스 플랫폼에 결합된 생산성 혁신 AI 도구인 ‘ONE AI’를 통해 세무회계 업무를 혁신할 수 있는 방향성을
공채가 줄어들고 수시채용이 늘고있는 지금 합격을 위해서 가장 중요한 스펙은 결국 직무 경험이 될 것이다. 하지만 아직 경력이 없는 청년 미취업자들의 경우 경력을 쌓기 위한 첫 직장을 들어가는 것부터 쉽지않은 상황이다. 이러한 현실에서 어떤식으로 취업을 준비하는 것이 좋을까? 요즘 기업들이 바라는 인재상은 어떠한지, 어떠한 능력이 중요해지고 있는지 알아보자. 올해 채용시장의 가장 큰 변화 전망에 대한 조사에선, '경력직 선호도 강화'라는 응답이 56.8%, '수시채용 증가'라는 응답이 42.2%로 높게 나타났다. 이어 '
동해시는 지난 9일, 동해시청 2층 회의실에서 ‘2025년 정책 아이디어 페스타’ 최종 발표평가회를 열었다. ‘2025년 정책 아이디어 페스타’는 전직원을 대상으로 시민이 체감할 수 있는 만족 행정 구현을 위해 지역경제, 문화, 체육, 관광, 환경, 도시 등 시정 전 분야에 걸쳐 1~2년내에 성과 창출이 가능한 시책발굴을 위해 기획되었다.시는 지난 7월 24일부터 8월 16일까지 전직원을 대상으로 총 55건의 아이디어를 접수하였다. 접수한 아이디어는 1차 심사, 직원 투표를 거쳐 10건 아이디어를 선발했다.지난 9월
자연어를 이해하는 실용 AI 기업 무하유는 HR 마케팅 전문 기업 NHR 입사지원 솔루션 ‘커리어링크’에 AI 서류평가 솔루션 '프리즘'과 AI 면접 솔루션 '몬스터'를 제공한다고 12일 밝혔다.NHR은 700여 대기업에 HR 마케팅 및 솔루션을 제공하고 있다. 채용뿐만 아니라 채용 후 온보딩 프로그램 기획, 채용제도 컨설팅, HR 플랫폼, 조직문화 솔루션까지 HR 채용 전 과정에 걸친 마케팅·솔루션을 지원한다.커리어링크에 연동된 프리즘은 자기소개서 구조적 결함은 물론, 내용 평가까지 가능한 AI 기반 채
"추석 대목은 옛말이여. 명절이라고 많이 팔기 힘들제라." 12일 오전 광주에서 최대 규모를 자랑하는 북구 말바우시장. 한가위를 앞둔 시장은 분주했다. 물품을 가득 실은 오토바이가 오가고 곳곳에서는 상인들의 호객 소리와 추석 차례상을 준비하려 장을 보는 사람들의 흥정 소리가 울려 퍼졌다. 하지만 시원찮운 매출에 상인들의 표정은 밝지 않았다. 제사상에
한화시스템한화시스템, 서울대와 우주·AI 원천기술 개발 맞손한화시스템이 서울대학교와 산학협력을 통해 대한민국 미래 산업을 이끌 우주·인공지능·방위산업 분야의 핵심 원천기술 개발과 글로벌 인재 양성에 나선다.한화시스템은 서울대학교와 ‘방위산업 및 ICT·AI 기반 우주 분야 산학 공동연구를 위한 업무협약’을 체결했다고 밝혔다.이번 협약을 통해 한화시스템은 40여년 간 이어온 방산전자 사업 경험을 토대로, 우주·AI 기술과 연계된 방산·ICT 핵심역량 강화에 공헌할 세부 연구주제를 선정하고, 학생들의 원활한 연구·개발
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‘아파도 치료받기 힘든 시골 농민을 위해서 의사가 돼야겠다.’마도로스를 꿈꿨던 10살 소년이 새로운 꿈을 품은 건 한 순간이었다.일제강점기 곡식을 수탈당한 아버지는 들끓는 울분에 밤이면 위경련으로 앓아누웠다. 고통에 시름하는 아버지를 위해 한밤중에 멀리 마산에서 왕진 의사를 불러 온 게 몇 번이었던가. 온 동네 이웃들 돈을 빌려 왕진비를 지불하고 의사를 돌려보내던 길, 소년은 마음 먹었다. 내가 의사가 돼서 치료 한번 받기가 천릿길인 이 시골 마을 농민들을 치료하기로.그 결심을 지키는 건 고난의 연속이었다. 넉넉지 않은 형편
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12일 오후 7시 25분, 경상북도 의성군 북동쪽 8㎞ 지역에서 규모 2.7의 지진이 발생했다.기상청과 군에 따르면, 이번 지진의 진앙을 북위 36.41도, 동경 128.76도로 파악했으며, 지진 발생 깊이는 14㎞로 분석됐다.이번 지진으로 인해 의성군과 그 인근 지역 주민들은 진동을
진주시는 12일 망경동 물빛나루쉼터 망진나루터에서 남강 유람선 ‘김시민2호’ 준공 기념 행사를 가졌다. 이날 행사에는...
캐시워크 돈버는퀴즈에서 "케이뱅크 현금이벤트"관련 퀴즈를 제시했다.목요일인 9월 12일 오후 8시경 제시된 '케이뱅크 현금이벤트'관련 문제는 "케이뱅크에서 최초 신규 계좌개설 고객에게 최대 현금 5만원이 터지는 카드를 준대요! 게다가 평소처럼 OOO만 해도 매일 매일 현금 받을 수 있대요!"다.정답은 '입출금'이다.​두번째 문제는 "카드 열고 현금 받기 이벤트의 카드는 OOO으로 선물할 수 있어요."다.정답은 '무제한'이다.​세번째 문제는 "카드 열고 현금 받기 이벤트는 만 OO세 이상 누구나 참여
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경북 의성군에서 규모 2.7의 지진이 발생했다.기상청에 따르면 12일 오후 7시 25분쯤 경북 의성군 북동쪽 8km 지역에 규모 2.7의 지진이 발생했다.진앙은 북위 36.41도, 동경 128.76도이며, 지진 발생 깊이는 14km이다.이번 지진으로 인한 유감신고는 2건이 접수됐다.기상청은 "지진 발생 인근 지역은 진동을 느낄 수 있다"며 "안전에 유의하기를 바란다"고 설명했다.
4시간전
이번 추석 연휴 인천 연고 프로스포츠 구단인 인천유나이티드와 SSG랜더스가 각각 리그 생존과 플레이오프 진출에 중대한 분수령을 맞는다.먼저, 인천유나이티드는 오는 15일 오후 4시 30분 경북 김천종합운동장에서 열리는 2024 하나은행 K리그1 30라운드 김천 상무와 시즌 세 번째 경
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“산·학·연·관 힘모아 흑염소 산업 로드맵 구축을”
보양식서 메디푸드로 고도화 필요성 제기도 경상남도와 경상국립대학교, 한국흑염소협회 경남지회는 지난 8월 23일 경상국립대학교에서 흑염소 산업의 발전 방향과 산업화 기반 구축을 논의하는 공동 심포지엄을 개최했다. 이번 행사에는 산·학·연·관의 관계자 150여 명이 참석해 흑염소 산업의 지속 가능성을 위한 각계 전문가
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尹대통령 지지율 23%…국민의힘 31%, 민주당 32%[한국갤럽]
윤석열 대통령의 국정 지지율이 20% 초반대를 기록했다는 여론조사 결과가 6일 나왔다.한국갤럽이 지난 3∼5일 전국 만 18세 이상 유권자 1천1명을 대상으로 조사한 결과, 윤 대통령의 직무 수행 긍정 평가율은 23%로 조사됐다.직전 조사와 동률로, 윤 대통령 지지율은 4월 총선 이후 15번의 조사에서 연속 20%대를 기록 중이다. 부정 평가는 67%였고, 나머지는 의견을 보류했다.한국갤럽은 “윤 대통령이 ‘잘하고 있다’는 응답은 국민의힘 지지자에게서만 두드러
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‘사회 귀감’ 제23회 울산시민대상 6명 선정
23시간전
울산시는 11일 시청 상황실에서 제23회 울산시민대상 심사위원회를 개최하고 △사회봉사 부문 △효행·선행 부문 △안전·환경 부문 △산업·경제 부문 △문화·관광 부문 △체육 부문 등 6개 부문별 심사를 거쳐 총 6명의 수상자를 선정했다.사회봉사 부문은 1997년 신정장학회를 설립해 형편이 어려운 청소년에게 장학금을 지원하고 청소년 선도활동을 활발히 전개해온 이수만 사단법인 국가원로회의 정책자문위원이 받았다.효행·선행 부문은 꾸준한 기부활동을 통해 어려운 이웃에 나눔을 실천한 김청옥 대한적십자사울산지사 여성봉사특별자문위원이
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고리원자력본부, 추석맞이 주변지역 취약계층 지역 특산물 지원
한국수력원자력 고리원자력본부는 9일 기장군 지역경제 활성화를 위한 ‘추석맞이 취약계층 지역 특산물 지원 전달식’을 시행했다.고리원자력본부는 기장쌀 1.4톤과 기장배 등 총 5,600만 원 상당의 지역 특산물을 구입해 기장군 관내 취약계층 가구와 사회복지시설에 기부했다.이번 전달식에는 최춘동 기장군 장애인협회장, 박경수 고엽제전우회 기장군지회장, 장준표 기장군 지역아동센터협의회장 및 송수호 동부산농협조합장 등이 함께 배석했다.아울러 고리원자력본부는 추석을 맞이해 지난 4일 장안읍·일광읍 관내
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몬스타기어, ‘영상편집PC’ 9월 한정 999특가 진행
커스텀 키보드, 수랭PC, 딥러닝 서버, 행망PC 제조 기업 몬스타주식회사의 PC 브랜드, 몬스타기어가 9월 한정으로 ‘영상편집PC’ 999특가 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 해당 이벤트는 9월 한 달간 진행되며, 이번 행사에서만 1,999,000원 특가로 제공된다.이번 이벤트의 주요 품목은 ‘영상편집2024’와 ‘영상편집V2’로, 동일한 사양에 서로 다른 비주얼이 매력적인 제품들이다. ‘영상편집2024’는 순백의 화이트를 연상시키는 디자인으로 모던한 느낌을 주며, ‘영상편집V2’는
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다우기술 뿌리오, ‘AI문자 맞춤제안 서비스’ 출시
다우기술 메시징 브랜드 뿌리오는 발송 목적에 최적화된 메시지를 자동으로 생성 및 제안해 주는 ‘AI문자 맞춤제안 서비스’를 출시했다고 12일 밝혔다.이번 서비스는 사용자가 문자를 작성할 때 생성형 AI를 기반으로 문자 사용 패턴을 분석해 상황에 적합한 문구를 무료로 제안해 주는 것이 특징이다. 작성된 문자 맞춤법, 오탈자, 가독성을 개선해 메시지 작성에 드는 시간과 노력을 절약할 수 있게 해준다.‘AI문자 맞춤제안 서비스’는 이벤트와 프로모션, 고객 알림 등 마케팅 메시지 작성에 최적화돼 있다. 다우기술
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강릉교육지원청 학생지원센터, 사안 처리 강화로 학교폭력 예방
강릉교육교육지원청 학생지원센터는 12일, 강원특별자치도교육청교육연수원에서 강릉 지역 초·중·고·특 교감, 학생부장, 책임교사, 희망 교원 등을 대상으로 2024 하반기 학교폭력 사안 처리 역량 강화 연수를 개최했다.이번 연수는 최근 딥페이크 성범죄로 교육공동체의 불안이 지속되는 가운데 각급 학교의 학교폭력·생활교육 업무 담당자를 대상으로 학교 현장의 의견을 수렴하고, 예방 교육을 통해 사안 발생 시, 대응 역량을 강화하고자 마련됐다.연수에서는 강릉교육지원청 학교폭력 업무 담당 장학사가 학교폭력 사안 대응 및
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"명절 대목은 옛날 이야기"…광주 북구 말바우 시장 르포
"추석 대목은 옛말이여. 명절이라고 많이 팔기 힘들제라." 12일 오전 광주에서 최대 규모를 자랑하는 북구 말바우시장. 한가위를 앞둔 시장은 분주했다. 물품을 가득 실은 오토바이가 오가고 곳곳에서는 상인들의 호객 소리와 추석 차례상을 준비하려 장을 보는 사람들의 흥정 소리가 울려 퍼졌다. 하지만 시원찮운 매출에 상인들의 표정은 밝지 않았다. 제사상에
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AI 음악 생성 서비스 ‘믹스오디오’ 개발사 뉴튠이 아티스트를 위한 ‘블록뮤직 AI’를 출시했다고 12일 밝혔다. ‘블록뮤직 AI’는 무료로 음악을 등록하고, 수익을 창출할 수 있도록 돕는 서비스다. 블록뮤직 AI는 사용자가 등록한 음악을 리듬, 악기, 멜로디 등 각 음악 요소별로 분해해 레고 블록처럼 조립할 수 있는 ‘음악 블록’ 형태로 변환해 AI 음악 생성 엔진에 활용한다. 변환 된 블록 음악 원곡은 AI 리믹스 페이지에
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원주시의회 전통문화계승 관광연구회, 연구용역 중간보고회 성료
원주시의회 의원연구단체인 ‘전통문화계승 관광연구회는’ 12일, 원주시의회 1층 모임방에서 연구용역 중간보고회를 성공적으로 개최했다.이번 중간보고회에는 박한근 대표의원을 비롯한 연구회 회원들과 원주시 서병하 문화교육국장, 연구용역 대표 등이 함께하였다. 회의에서는 전통문화의 관광자원화 동향과 특성, 그리고 원주시 전통문화 관광자원화 여건에 대한 분석 결과가 보고되었다.또한, 이번 연구용역을 통해 원주시의 전통문화를 관광 자원으로 어떻게 발전시킬지에 대한 논의가 활발히 이루어졌으며, 중간 성과를 기반으로 한 수정 및 보완 사항에 대한