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이마트, 호주산 양고기 '블랙 램' 선보여

이마트는 대형마트 업계 최초로 호주산 프리미엄 양고기 ‘블랙 램’을 항공 직송으로 출시했다고 19일 밝혔다.

‘블랙 램’은 얼굴과 귀, 다리가 검은색인 ‘햄프셔 다운’ 품종으로 호주에서 희소성이 높은 프리미엄 품종이다.

한우에 비유하면 ‘흑한우’처럼 귀하고 품질이 우수한 것으로 여겨진다.

특히 사육 단계부터 보리 기반 곡물을 사료로 사용해 양고기 특유의 냄새를 최소화한 데다 우수한 마블링을 통해 한층 부드러운 육질과 풍부한 육즙을 구현한 것이 특징이다.

이마트는 ‘블랙 램’ 론칭을 기념해 22~28일 일주일 간...
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