김천시가 지난달 28일 외식업소 위생 수준 향상을 위한 주방정리수납 컨설팅 지원사업을 성공리에 마쳤다. 김천시는 최근 위생·청결에 대한 소비자들의 높은 관심을 반영해 안전한 먹거리 환경을 조성하고 외식산업 경쟁력을 강화하기 위해 식품진흥기금 공모사업에 지원해 선정됐다. 시는 지난 8월 공고를 통해 관내에서 1년 이상 운영 중인 일반·휴게음식점 20개소를 모집해 10월 초부터 11월 말까지 컨설팅을 실시했다. 컨설팅은 4인 1조로 구성된 정리수납 전문가가 업소를 방문해 주방 위생 문제점을 진단하고 냉장고·식자재 창고 등의 정리 수납을
경남 거창군은 군을 대표하는 음식점을 발굴·육성하기 위해 거창군 대표맛집 '거창韓맛집' 추가 지정을 위한 접수를 진행한다고 18일 밝혔다. 군은 지난해 지역내 외식업소 10개...
김천시가 외식업소의 위생 수준을 획기적으로 높이고 안전한 외식환경을 구축하기 위해 추진한 주방정리수납 컨설팅 지원사업을 성공적으로 마무리했다고 4일 밝혔다. 시는 최근 높아진 소비자의 위생·청결 기준에 선제적으로 대응하고, 체계적인 주방환경 개선을 통해 지역 외식산업의 경쟁력을 강화하
거창군은 군을 대표하는 음식점을 발굴·육성하기 위해 거창군 대표맛집 ‘거창韓맛집’ 추가 지정을 위한 접수를 진행한다.거창군은 지난해 관내 외식업소 10개소를 ‘거창韓맛집’으로 처음 선정하고 인증 현판 부착과 맛지도 제작·배포 등 홍보를 추진해 왔다. 대표맛집 제도에 대한 긍정적인 반응과 지역 관광 수요 증가에 대응해 올해 추가 지정을 추진한다.이번 추가 선정 규모는 20개소이며, 2024년 선정 업소 10개소와 합하면 ‘거창韓맛집’은 총 30개소로 확대된다. 선정 결과는 2026년 4월 발표할 예정이다.참여 신청은 거창군에서 영업신
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