국내외 정상급 셰프들이 제주 식재료로 요리를 선보이는 '제9회 제주푸드앤와인페스티벌'이 18일 대단원의 막을 내렸다.사단법인 코리아푸드앤와인페스티벌과 제주한라대학교가 공동 주관하고, 제주도가 후원한 이번 행사는 제주가 가진 다양한 청정 식재료의 우수성을 알리고, 제주의 음식관광을 활용한 관광객 유치와 미래 제주의 미식관광을 선도할 도내 관련업계 인력양성 취지로 지난 9일 개막했다.미쉐린 스타셰프를 비롯 국내외 18명의 초청셰프들은 청정 제주 식재료를 주제로 다양한 요리를 선보였다. 제주도 대표맛집 200곳은 방문객들에게 다양한 혜택
서울신라호텔 뷔페 레스토랑 '더 파크뷰'가 오는 21일부터 23일까지 일본 긴자의 초밥 전문점인 ‘스시 아오키’의 장인 아오키 도시카츠 셰프를 초청해 정통 초밥과 특별 진미 요리를 선보인다.행사 기간 ‘더 파크뷰’의 초밥 코너에서 일본 에도마에 스시 전통을 살린 장인의 초밥을 맛볼 수 있다.에도마에 초밥은 즉석에서 손으로 쥐어서 만들어주는 방식으로, 숙성회의 식감과 부드러움의 조화가 특징이다. 이번에 초청한 아오키 셰프는 식재료의 풍미를 끌어내는 장인만의 특별한 숙성방식과 밥알 사이에 공기층을 살려
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울산시의회가 보행 약자를 위해 도로에 설치된 볼라드와 점자블록 등 이동편의 시설의 점검과 개선책 마련에 적극 나선다. 이성룡 부의장과 이영해 환경복지위원장은 16일 시의회 다목적회의실에서 지역 장애인단체 관계자와 공무원 등이 참석한 가운데 ‘보행약자 이동편의 안전 간담회’를 공동으로 개최했다. 지역 장애인단체 대표들은 지난해 24차례에 걸쳐 울산의 이동 경로상 볼라드와 점자블록, 도로변 빗물받이, 도로 턱높이 등 안전편의 시설을 직접 점검한 결과를 이날 간담회에서 공유했다. 참석자들은 “장애인 등 교통약자를
대구구치소서 수감 중이던 50대 남성 사망…"몸에 멍·상처 자국"
대구구치소에 수감 중이던 50대 남성이 숨져 관계 당국이 사인 규명에 나섰다.17일 유족과 경찰 등에 따르면 전날 오전 4시 29분께 대구구치소 4인실에 수감 중이던 A씨가 심정지 상태로 병원에 이송됐으나 사망 판정을 받았다.A씨는 무면허 음주운전 혐의 등으로 ..
[캠퍼스] DGIST, 'THE 신흥대학평가 2024' 국내 3위, 세계 33위 달성
김재욱 기자 = DGIST가 'THE 신흥대학평가 2024'에서 국내 3위, 세계 33위를 차지했다. 세계 ...
이달의 공모전
2024년 국립서울현충원 숏폼 공모전 주최·주관 | 국립서울현충원응모분야 | 기획/아이디어 | 영상/UCC접수기간 | 5월 27일까지공모주제 | 국립서울현충원에 관한 모든 주제지원자격 | 대한민국 국민 누구나 시상내역 | - 대상 1명, 상금 150만원 - 최우수상 2명, 각 100만원 - 우수상 2명, 각 50만원접수방법 | - 공모전 홈페이지 접수 : www.국립서울현충원숏폼공모전.com - 드론 촬영 허가서 접수 : [email protected] ※ 중복접수 가능하나 수상은 1인 1작
[이화순의 아트&컬처] 다른 듯 닮은 남매 작가 윤석남 윤석구 첫 2인전 <뉴라이프 New Life>
한 가문에서 유명 작가가 여럿 나오기는 쉽지 않다. 국내 대표적인 여성주의 미술작가 윤석남과 조각가 윤석구는 한 뿌리에서 나고 자라난 남매 예술가다. 윤석남이 여성사를 발굴해 여성의 목소리를 되살리는 작업을 해왔다면, 윤석구는 물질만능주의와 자본주의를 성찰하고 생명에 애정을 보이는 작업을 해왔다. 서울 소격동 학고재에서 열리고 있는 윤석남 윤
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이순희 강북구청장, 보광사 ‘사랑의 쌀’ 등 전달받아
이순희 강북구청장이 22일 보광사에서 열린 기부금품 전달식에서 사랑의 쌀 400포와 성금 1,000만원을 전달받았다.이번 나눔은 보광사가 저소득 취약계층을 돕기 위한 것으로, 보광사는 올해도 따뜻한 겨울나기 사업에 성금 500만원, 사랑의 쌀 400포과 이웃 돕기 나눔의 쌀 300포를 기부하는 등 성품과 성금을 강북구청에 기탁하고 있다.보광사 현중 주지스님은 “어려운 가정들이 힘든 여건 속에서도 희망과 건강을 잃지 않길 바란다”며
(재)제주사회서비스원, 가정의달 ‘가정폭력 예방교육’실시
제주특별자치도사회서비스원은 23일, 본원 및 소속시설‧사업단 직원을 대상으로‘가정폭력예방교육’을 실시했다고 밝혔다.이날 교육은 가정의달을 맞아 건강한 가정생활에 대한 가치관 함양으로 가정폭력을 예방하고, 가정폭력 근절을 위한 책무성을 더욱 깊이 인식해 안전한 지역사회를 만들어나가기 위해 마련됐다.문수연 前제주양성평등교육센터 센터장을 초빙해 가정폭력의 이해, 가정폭력이 조직에 미치는 영향, 가정폭력 대응과 효과, 향후 과제 등에 대해 중점적으로 논의했다.문원일 원장은“제주도민의 행복한
'새콤달콤' 제주산 체리 수확..."달고 맛있어요"
제주특별자치도 농업기술원 제주농업기술센터는 최근 출하하고 있는 제주산 체리가 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다고 23일 전했다.체리는 지난 2019년 제주시의 정예소득단지 조성사업으로 애월농협을 통해 도입됐으며 현재 애월읍 13개 농가 3.4㏊에서 재배되고 있다.현재 출하되는 제주산 체리는 대형마트에서 쉽게 볼 수 있는 흑자색 체리와 달리 특유의 붉은빛을 띤다. 18~20 브릭스의 고당도로 뛰어난 풍미와 식감을 자랑하며 다른 작목에 비해 비교적 높은 가격으로 농가 소득에 도움이 되고 있다.올해는 제주
인천, 영국 사우스햄튼 대학 확장캠퍼스 설립 양해각서 체결
인천시와 인천경제자유구역청은 23일 시청 대접견실에서 유정복 시장, 마크 스미스 영국 사우스햄튼 대학의 부총장겸 대표가 참석한 가운데 확장캠퍼스 설립을 위한 양해각서를 체결했다고 밝혔다. IGC내 영국대학 설립이 더욱 속도가 붙을 전망으로, 지난 4월 설립 의향서 제출 이후 발빠른 사업 진행으로 MOU 체결이 성사됐다. 사우스햄튼대학은 영국 명문대학 협의체인 러셀그룹 소속이자 창립 멤버로 1952년 설립되었으며 고 엘리자베스 여왕 2세가 최초로 인가한 대학이다.메인캠퍼스인 하이필드 캠퍼스, 웬체스터 캠
스펙터, ‘스펙터랩’ 신설…김종우 이사 영입
인재검증 플랫폼 스펙터는 HR연구소 ‘스펙터랩’을 신설하고 총괄로 신임 김종우 이사를 영입했다고 밝혔다.스펙터는 2021년 평판 조회 솔루션을 출시한 이래 4000개 이상의 주요 대기업, 중견기업, 유망 스타트업에 서비스를 제공하며 성장해왔다. 그간 누적된 평판 DB는 70만개 이상으로 한층 고도화된 평판 서비스를 제공하고자 스펙터랩을 신설, 기업의 채용 전략을 수립하고 인사이트를 도출하는 서비스를 선보일 계획이다.스펙터랩 총괄로 선임된 김종우 이사는 LG전자에서 약 24년간 근무한