충남도는 본격적인 하절기를 맞아 피서지, 야영장 등 다중이용시설 주변 식품취급업소에 대한 위생점검을 실시한다고 10일 밝혔다. 이번 점검은 여름철 고온다습한 기후로 인한 식중독 사고 예방을 위한 것으로, 오는 24일까지 도와 15개 시군이 합동점검으로 진행한다. 점검 대상 업소는 △여름 성수식품 제조·가공업체 △피서지·야영장 주변 식품 조리·판매업체 △보양식 조리 음식점 △햄버거 주요 프랜차이즈이다. 주요 점검 내용은 △원료 및 완제품의 보존 및 유통기준 적절성 △피서지 주변 무신고 영업 △소비기한 경과 식품 판매·사
한국과 일본 롯데는 지난해 8월 신동빈 롯데 회장 주재로 열린 ‘원롯데 식품사 전략회의’를 기점으로 원료 조달, 제품 수출, 공동 마케팅 등 다양한 방면에서 협업을 이어가고 있다. 글로벌 메가 브랜드 육성 1호 제품인 빼빼로의 지난해 수출액은 701억원으로 전년대비 30% 증가했다.또한 양국 롯데 대표들은 행사 기간 소비재 기업의 최고경영진들과 만나 신규 해외 시장 진출 기회를 모색했다. 특히 미국의 글로벌 식음료 회사 ‘펩시코’, 영국의 리테일 테크 기업 ‘오카도’, 싱가포르 최대 유통업체 ‘NTUC
제주시는 축산물이 부패나 변질되기 쉬운 고온다습한 여름철을 맞아 축산물 위생 취약분야에 대한 점검을 강화한다고 18일 밝혔다.이는 학교급식이나 소규모 판매업체 등 식중독 발생 위험이 큰 유통경로에 대한 선제적 대응 차원이다.제주시는 집단급식소 납품업체, 식육·육가공품 제조업소, 온라인 판매업체 등 축산물 제조·판매업체 40개소를 중심으로 위해 요인을 집중 살피기로 했다.점검에서는 △작업장 내 축산물의 위생적 취급·관리 실태 △냉장·냉동 보존기준 준수 여부 △소비기한 경과 원료 및 제품의 보관·판매 여부 △위생관리 기준 이행 여부 등
LG전자가 기능성 신소재 유리 파우더의 세탁 세제 원료 가능성을 검증하는 시범사업에 착수했다.LG전자는 국가물산업클러스터사업단과 한국물포럼과 함께 저탄소 미네랄 워시 시범사업을 위한 업무협약을 26일 체결했다고 밝혔다.유리 파우더는 물과 만나면 미네랄 이온으로 변해 세정 효과를 내는 수용성 신소재다. 계면활성제를 대체할 수 있는 물질로 주목받고 있으며 세탁 시 거품이 거의 없어 헹굼 횟수를 줄이고 물과 전력 사용량 절감 효과가 기대된다. LG전자는 이번 시범사업을 통해 물과 전력 소모량 측정, 세탁 성능
대구시가 본격적인 여름을 맞아 시민들의 건강을 위협할 수 있는 식중독 사고를 막기 위해 팔을 걷어붙였다.대구시는 23일을 시작으로 27일까지 닷새 간 여름철 소비가 급증하는 팥빙수, 아이스크림 등 성수 식품을 조리·판매하거나 배달하는 업소 135곳에 대한 집중 위생 점검을 벌인다.점검 대상은 배달 전문점 119곳, 뷔페·푸드코트 등 대량 조리 음식점 16곳이다.점검에선 △제빙기 내부 위생 관리 △냉장·냉동 보관 기준 준수 △소비기한 경과 및 무표시 원료 사용·보관 △위생모·위생마스크 착용 및 건강진단 실시 등 위험 요소를 전방위로
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