초여름으로 접어들며 급변하는 날씨와 큰 일교차로 인해, 체력 및 면역력 저하, 피로감 등을 느끼며, 기초 면역과 건강관리의 중요성과 관심도가 높아지고 있다.면역력 강화를 위한 대표적인 식품은 홍삼이다. 식물 내 존재하는 사포닌 성분이 외부요인의 공격을 방어하는 역할을 수행하는데, 특히 인삼 사포닌인 진세노사이드가 인삼을 홍삼으로 만드는 과정 중에 증가한다. 그래서 홍삼이 피로 개선, 면역력 증진, 항산화 및 혈액흐름 개선 등에 큰 효과가 있다.그런데 한국식품영영과학회지에 따르면, 사람마다

“세계의 시장에 파주개성인삼을 홍보할 수 없다니 답답합니다.”인삼 중에 최고라 평가받는 파주개성인삼을 세계에 알릴 수 있는 기회가 있었지만 행정기관과 인삼조합의 미온적인 태도로 국제인삼축제에 참가조차 못한 사실이 드러나 빈축을 사고 있다.지난 24일부터 26일까지 베트남 호찌민시 1군 레로이 거리에서는 올해 처음으로 국제인삼약초축제가 열렸다.축제장에는 150여 개의 부스에서 한국을 비롯해 미국, 일본, 캐나다 등 22개국이 참가해 각 나라에서 생산되는 인삼의 우수성을 홍보하고 즉석에서 판매도 이뤄졌다.호찌민시 인민위원회가 후원한 이

경남한의사회가 여름철 NC 다이노스 선수을 위해 건강 음료를 선물했다.경남한의사회는 28일 창원NC파크를 방문해 선수단에 생맥산을 전달했다. 생맥산은 맥문동, 인삼, 오미자를 달여 물 대신 마시는 음료로 여름철 원기 회복에 탁월한 효과를 보이는 한의학 음료다.NC 서호철은 “팀을 응원

대구 수성구가 경북 영주 인삼 등 자매도시들의 다양한 특산물과 먹거리를 선보이는 장을 마련했다. 29일 수성구에 따르면 30~31일 이틀 간 구청 광장에서 ‘2024 수성구 자매도시 특산물 판매 행사’를 연다. 이번 행사에는 수성구 11개 자매도시와 수성구새마을회가 참여해 △영주 인삼 △포항 오징어 △울진 돌미역 △영천 와인 △청도 홍시찰떡 △예천 참기름 △의성 마늘소 △거창 사과즙 △정읍 단풍미인쌀 △함평 쑥설기 △완도 젓갈 등 자매도시의 특색이 묻어나는 다양한 특산물과 먹거리를 내놓는다. 행사에선 유통 과정 간소화로 시중보다 저

대구 수성구는 오는 30일과 31일 이틀간 수성구청 광장에서‘2024 수성구 자매도시 특산물 판매행사’를 개최한다.오전 10시부터 오후 6시까지 열리는 이번 판매행사에 수성구의 11개 자매도시와 수성구새마을회가 참여한다.▲영주 인삼 ▲정읍 단풍미인쌀 ▲함평 쑥설기 ▲거창 사과즙 ▲포항 오징어 ▲울진 돌미역 ▲영천 와인 ▲청도 홍시찰떡 ▲예천 참기름 ▲의성 마늘소 ▲완도 젓갈 등 자매도시의 특색이 묻어나는 다양한 특산물과 먹거리를 만나볼 수 있다.올해로 17회째를 맞이한 수성구 자매도시 특산물 판매행사는 유통 과정 간

대구 수성구가 오는 30일과 31일 이틀간 구청 광장에서 ‘2024 수성구 자매도시 특산물 판매행사’를 연다.행사는 오전 10시부터 오후 6시까지 진행되며 자매도시 11곳과 수성구새마을회가 참여한다. 이날 판매되는 특산물은 ▲영주 인삼 ▲정읍 단풍미인쌀 ▲함..

박범인 금산군수가 지난 21일부터 25일까지 3박5일의 베트남 해외 출장 일정을 통해 금산인삼의 판로를 확대하고 금산세계인삼축제의 교류 협력의 장을 넓히는 계기를 마련했다.지난 22일 첫 공식일정으로 박닌성 자빈현을 찾은 박 군수는 당딘맛 인민위원회 위원장과의 우호교류 간담회를 갖고 박닌성과 자빈현에서의 금산인삼 마케팅 확대, 인삼재배 기술 교육, 우수 인적자원의 교류 등을 논의했다.특히 이날 일정은 당딘맛 위원장의 제41회 금산세계인삼축제 방문에 화답하기 위해 이뤄졌으며 양 기관은 논의된 사항에 대한 실무협의를 통해 교류협력 방안

한국산림복지진흥원은 24일까지 서울 at센터에서 진행되는 2024년 K-웰니스 푸드&투어리즘 페어에 참가해 지역 임산물을 활용한 산림치유 음식을 홍보하기 위해 체험 부스를 운영한다.이번 행사 참여는 산림치유 음식과 효과에 대한 정보를 공유하고, 더 나아가 임업 분야 소득까지 증대시킬 수 있도록 개발된 산림치유 음식을 알리기 위해 기획됐다.이번에 선보이는 산림치유 음식은 경상북도 영주시 소재의 지역업체와 산림복지연구개발센터가 협력해 개발했으며, 신체 면역력 향상과 지역 특산품을 주제로 한 △사과 강정, △인삼 유과 등이

증평군이 대표 농특산물인 증평인삼 브랜드화를 추진한다. 이재영 군수는 20일 34플러스센터에서 관련 부서장들과 증평인삼 브랜드화 방안을 분석하며 다양한 의견을 교환했다. 이 군수는 증평인삼 초콜릿 등 특산품 추가 개발과 인삼을 먹고, 즐기고, 느낄 수 있는 체험 상품 발굴 등을 논의했다. 군은 특히 충북과, 경남, 경북 일부 지역에서 조합원 2300여 명으...

박범인 금산군수가 오는 21일부터 25일까지 인삼 선호국가 베트남의 시장 확대를 위한 방문에 나선다. 이번 일정에서 박 군수는 베트남 박닌성 자빈현과 농업·경제협력에 관해 협의하고 호치민시 인민위원회·관광청과 인삼산업 마케팅, 축제, 관광 교류를 논의할 예정이다. 지난해 당 딘 맛 자빈현 인민위원장은 제41회 금산세계인삼축제장에 찾아 박범인 군수와 ...