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"막걸리 오래두고 마셔도 돼"…소비기한 결코 짧지 않아 '반전'

발효주인 막걸리는 다른 증류수에 비해 소비기한이 짧다고 생각하기 쉽다.

그러나 막걸리도 김치와 같은 발효식품이라 보관만 잘하면 소비기한에 상관없이 마실 수 있다는 게 전통주업계의 설명이다.

지난해 계도기간을 거친 후 올해부터 막걸리에도 유통기한이 아닌 소비기한이 표시된다.

소비기한이란 소비자가 식품에 표시된 보관방법을 지키면 섭취해도 안전한 기한을 의미한다.

소비기한은 일반적으로 식품을 안전하게 섭취할 수 있는 최대 기간의 80∼90%로 추산해 정해진다.

예를 들어 품질안전 한계기간이 10일이면, 소비기한은...
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인천시는 23일 지방자치 발전에 이바지한 역대 시의원, 군수·구청장, 군·구의원을 초청해 간담회를 개최했다고 밝혔다.중구 상상플랫폼에서 열린 이번 간담회는 내년 민선 자치 30주년 기념해 인천 발전에 헌신해 온 지방자치 주역들과 인천의 미래 비전을 공유하기 위해 마련됐다. 역대 군수·구청장, 시의원, 군·구의원 등 90여 명이 참석했다.간담회에 앞서 참석자들은 송도 G타워 홍보관, 내항 1.8부두, 상상플랫폼 등 인천의 주요 현장을 둘러보는 '생생시정 현장 견학' 프로그램에 참여해 인천의 개발 현황과 비전
성남시의회 박기범 의원이 23일 이덕수 시의회 의장에 대해 “후반기 의장 선출 과정에서 부정선거를 자행했다”며 의장직 사퇴를 요구했다.박 의원은 이날 열린 성남시의회 제296회 임시회 제1차 본회의에서 5분 발언을 통해 이같이 밝혔다.▶관련 동영상: 5분 발언
관세청이 해상감시나 밀수 수사에 사용하는 주요 장비들 중 3분의 1 이상이 내구연한을 넘긴 노후장비인 것으로 나타났다. 노후된 장비가 관세청의 불법행위 단속, 수사 역량에 악영향을 미칠 수 있는 만큼 대책이 필요하다는 지적이다.국회 기획재정위원회 소속 정성호 의원이 관세청으로부터 제출받은 을 보면 올해 8월 기준 관세청이 보유한 30척의 해상 감시정 중 36.7%에 달하는 11척이 내구연한을 넘긴 노후 감시정이었다.구체적으로 2020년에는 34척 중 6척(17.6
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