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"막걸리 오래두고 마셔도 돼"…소비기한 결코 짧지 않아 '반전'

발효주인 막걸리는 다른 증류수에 비해 소비기한이 짧다고 생각하기 쉽다.

그러나 막걸리도 김치와 같은 발효식품이라 보관만 잘하면 소비기한에 상관없이 마실 수 있다는 게 전통주업계의 설명이다.

지난해 계도기간을 거친 후 올해부터 막걸리에도 유통기한이 아닌 소비기한이 표시된다.

소비기한이란 소비자가 식품에 표시된 보관방법을 지키면 섭취해도 안전한 기한을 의미한다.

소비기한은 일반적으로 식품을 안전하게 섭취할 수 있는 최대 기간의 80∼90%로 추산해 정해진다.

예를 들어 품질안전 한계기간이 10일이면, 소비기한은...
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소아암 전문 비영리단체 한국백혈병어린이재단은 가수 양준일 팬클럽 판타자이로부터 819만원을 기부받았다고 밝혔다.가수 양준일 팬클럽 판타자이는 8월 19일 응원하는 가수 양준일의 생일을 기념하며 819만원을 기부했다. 이번 기부금은 한국백혈병어린이재단의 해피빈 모금함 ‘아린이가 암을 이겨내는 날까지 함께 할게’에 기부됐으며, 소아암을 진단받고 치료 중인 어린이 3명의 치료비로 사용될 예정이다.가수 양준일 팬클럽 판타자이는 가수 양준일의 복귀 이후 해피빈 모금과 기부 활동을 꾸준히 이어 오며 가수의 선한 영향력 전파에 함께하고 있다.
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