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달걀 주 1~6회 섭취, 고령자 사망률 낮춰…연구

24일 온라인 매체 기가진에 따르면 호주 모내시대 연구팀은 고령자의 달걀 섭취와 건강의 상관관계에 대한 연구를 진행했다.

연구팀은 호주와 미국에 거주하는 1만9114명의 고령자를 대상으로 한 연구 'ASPREE 시험'과 그 하위 연구에서 얻은 데이터를 인용해 연구를 진행했다.

연구에서는 70세 이상의 호주인과 65세 이상의 미국인의 식생활과 건강 상태, 사망 원인 등이 분석됐다.

분석 결과, 주 1~6회 달걀을 먹는 사람은 거의 먹지 않거나 전혀 먹지 않는 사람보다 사망 위험이 낮았다.

특히 심혈관...
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