‘로제 스파클링 와인’ 제조기술 특허출원
충북도농업기술원은 부드러운 탄산에 향미가 뛰어난 ‘로제 스파클링 와인’ 제조기술을 개발해 특허 출원했다.
스파클링 와인은 비발포성 와인에 당분과 효모를 첨가해 2차 발효를 유도하는 방법으로 와인 속에 탄산가스를 발생시킨 주류다.
특유의 신선한 탄산감과 풍부한 향미 때문에 젊은층과 여성을 중심으로 소비가 꾸준히 늘고 있다.
농업기술원이 특허 출원한 로제 스파클링 와인은 머스캣베일리A와 머스캣오브알렉산드리아 품종의 포도를 활용해 알코올 함량이 6%인 저알코올 베이스 와인을 만든 후 당분과 산을 첨가했다.
특히...
스파클링 와인은 비발포성 와인에 당분과 효모를 첨가해 2차 발효를 유도하는 방법으로 와인 속에 탄산가스를 발생시킨 주류다.
특유의 신선한 탄산감과 풍부한 향미 때문에 젊은층과 여성을 중심으로 소비가 꾸준히 늘고 있다.
농업기술원이 특허 출원한 로제 스파클링 와인은 머스캣베일리A와 머스캣오브알렉산드리아 품종의 포도를 활용해 알코올 함량이 6%인 저알코올 베이스 와인을 만든 후 당분과 산을 첨가했다.
특히...
충남 계룡시는 개학철을 맞아 지난 4일부터 어린이 기호식품 조리·판매 업소를 대상으로 위생 상태 집중점검에 나섰다. 이번 점검 대상은 관내 초·중·고등학교 주변 어린이식품안전보호구역 내에 있는 편의점, 분식점, 제과점, 문구점 등 32곳이다. 시는 어린이 전담관리원과 담당공무원으로 합동점검반을 구성해 △소비기한 경과 제품 진열·보관·판매 , △조리판매업소 영업자 위생 수칙 준수, △무신고 영업 및 무표시 제품 판매, △냉동·냉장 식품 보관기준 준수, △어린이 정서 저해식품 진열판매 등을 집중 점검한다. 점검에서 어린
세종특별자치시가 오는 17일부터 28일까지 공동주택, 상가 등 자동크린넷 상습 막힘 지역을 중심으로 생활폐기물 불법배출 근절을 위한 집중 단속에 나선다.이번 집중 단속은 이불, 장판, 베개, 쿠션 등 별도 배출이 필요한 대형폐기물이 자동크린넷에 무단으로 버려지며 수거관로 막힘 현상이 빈번하게 발생하는 것을 해결하려는 것이다.최근 수거관로 막힘 현상으로 공동주택 내 생활폐기물 수거가 지연되면서 폐기물 적치와 악취 등에 따른 시민 불편이 지속되고 있다.시는 이들 공동주택과 상가를 대상으로 △대형폐기물의 자동크린넷 투입 △
충남 서산시는 B지구 내 부석면 가사리, 강수리, 송시리를 잇는 기계화 경작로 확포장 공사를 완료했다고 5일 밝혔다. 사업은 총연장 3.8㎞, 폭 3~4m에 이르는 기계화 경작로를 대상으로 총사업비 11억 원을 투입, 지난해 5월 착공해 지난해 12월 마무리됐다. 시는 확포장 공사와 함께 관수로 개선 공사도 함께 진행했으며, 차량 교행의 어려움을 해소하기 위해 교행 공간 5개소와 진입로 1개소를 추가 조성했다. 해당 구간은 관내 농업인들의 경작로 포장 요구가 많았던 곳으로, 시는 공사가 완료된 경작로가 농업인들의
같은 편끼리 뭉치면 좋은 점도 있다. 일단은 이견이 없으니 의기투합하기 쉬울 것이다. 건너편에 적이 있으니 우리끼리 단결력도 높아지게 되리라. 파란색은 파란색끼리 빨간색은 빨간색끼리 뭉쳐서 덩치를 키우다 보니 푸르스름하거나 시퍼런 색은 모두 파랑으로 대동단결이다. 마찬가지로 벌거스름하거나 시뻘건 색은 다 빨강으로 통일이다.문제는 빨주노초파남보 무지개는 일곱 색깔이고, 크레파스는 24색, 48색도 있다는 사실이다. 하지만 청색 계열이든, 적색 계열이든 어느 한쪽에 반드시 줄을 서야 한다면 어떨까? 청색에 줄 서지 않으면 적색으
동해시가 저출산과 고령화로 인한 인구 감소 문제에 대응하기 위해 ‘동해시 인구정책 종합계획’을 수립하고 본격적인 실행에 나선다.동해시의 인구는 1999년 10만 명을 기록한 이후 지속적으로 감소해 2022년 9만 명 이하로 줄었으며, 올해 1월 기준 87,571명으로 집계됐다. 특히 합계 출산율이 0.95명에 불과하고, 65세 이상 고령 인구 비율이 25%를 넘어 초고령사회에 접어들었다. 이에 따라 동해시는 정부로부터 ‘인구감소 관심지역’으로 지정돼 저출산, 청년층 인구 유출, 1인 가구 증가 등 복합적인 인구 문제 해결이 시급한
지난해 대규모 신규수주를 기록한 코오롱글로벌이 본격적인 체질 개선에 나섰다. 건설경기 침체를 상쇄하기 위해 주택부문 의존도를 낮추고 토목·플랜트 등 비주택 부문 신규 수주를 확대해 재무구조를 개편한다는 계획이다.10일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 코오롱글로벌은 지난해 건설 부문에서 신규 수주 4조원을 넘어서며 역대 최고 수주실적을 달성했다. 2024년 신규 수주 규모는 건축 부문 약 2조 3000억원, 인프라 부문 1조 9000억원 등 총 4조 2000억원이다. 직전 최고 수주액인 2022년 기록
경북 칠곡의 한 아파트 화단에서 20대 남성 A씨가 심정지 상태로 발견됐다.A씨의 어머니도 아파트 7층에서 흉기에 찔려 숨진 채 발견돼 경찰이 경위 파악에 나섰다.11일 칠곡경찰서 등에 따르면 이날 밤 12시 41분쯤 칠곡군 북삼읍 한 아파트 1층 화단에 20대 A씨가 피를 흘리며 쓰러져 있다는 신고가 소방 당국 등에 접수됐다.신고를 받고 출동한 소방당국은 심정지 상태인 A씨를 발견한 뒤 인근 병원으로 옮겨졌다.당시 119구급대는 아파트 7층에 있는 A씨 집에서도 흉기에 찔린 채 쓰러져 있는 60대 여성 B씨를 발견해 병원으로 이송
울산 울주군에 위치한 이데아 헤어카페 구영점은 10일 범서지역아동센터와 협력하여 아동들에게 무료 헤어컷 서비스를 제공하며 따뜻한 감동을 선사했다.2022년부터 지속적으로 이러한 서비스를 제공해온 이데아 헤어카페 구영점은 이번에 범서지역아동센터와 업무협약을 맺고 앞으로도 정기적인 이미용 서비스를 제공할 예정이다.이러한 협력은 지역사회의 우선 돌봄 아동들의 복지증진과 건강한 성장을 위한 것이다. 이데아 헤어카페 구영점의 원장 최창옥은 “우리는 단순히 아동들에게 헤어컷 서비스를 제공하는 것이 아니라, 사회적
최근 이어진 비 날씨와 평년보다 높은 기온으로 양파 노균병 발생이 우려돼 철저한 방제 작업이 요구된다.11일 제주특별자치도 농업기술원에 따르면 지난달 28일부터 3월 6일까지 최근 일주일간 제주지역 평균기온은 10.9도로, 평년보다 높았다. 특히 3월 1~2일 사이 최고기온이 17도 이상에 평균습도도 90% 이상으로 높아 노균병 발생이 우려되는 상황이다.노균병은 양파 재배 시 가장 많이 발생하는 대표적인 곰팡이 병으로, 감염 초기에는 잎이 옅은 노란색으로 변하고 병이 진전되면 잎 표면에 회색의 곰팡이 실과 포자 덩어리가
랩이 주관하는 ‘퓨처비 챌린지’가 세계 3대 디자인상 중 하나인 ‘iF 디자인 어워드 2025’에서 커뮤니케이션 부문 ‘본상’을 수상했다.iF 디자인 어워드는 독일 ‘레드닷 어워드’, 미국 ‘IDEA’와 함께 세계 3대 디자인상으로 꼽힌다. ▲아이디어 ▲형태 ▲기능 ▲차별성 ▲지속가능성 등 5가지 평가 기준을 바탕으로 창의성과 혁신성을 갖춘 프로젝트를 선정해
부산시는 11일 오전 11시 시청 국제의전실에서 비엔케이부산은행과 「당신처럼 애지중지-두근두근 아이러브 사업」 업무협약을 체결한다고 밝혔다.이번 협약은 시를 대표하는 출산·보육 정책 ‘당신처럼 애지중지’의 하나로, 영유아 대상 놀이체험공간을 조성하고 영유아와 임산부를 대상으로 참여형 문화행사를 개최하는 등의 협력사업을 추진하기 위해 마련됐다.이날 협약식에는 박형준 시장, 방성빈 비엔케이부산은행장이 참석한다.시는 협약을 통해 시 대표 출산·보육 정책 브랜드 '당신처럼 애지중지'
주요키워드
인기기사
장기수 좋은도시연구소장 민주당 ‘4050 특위’ 충남본부장 맡아
장기수 좋은도시연구소 소장이 더불어민주당 4050특별위원회 충남본부장으로 임명됐다고 6일 밝혔다.
이재명 당 대표는 5일 중앙당사에서 열린 발대식 서면 축사에서 “대전환의 시기, 사회·경제적 환경이 급변하며 모든 세대가 직면한 도전과 과제가 날로 커지고 있다”라며 “세대 간 협력을 강화하고, 통합을 위한 실질적 정책 논의를 주도해
평창군, 농가 부담 덜고자 농업용 면세유 구입 지원사업 추진
평창군은 국제유가 변동 불안정에 따른 농가의 부담을 덜고자 면세유 구매 비용 일부를 지원한다. 군은 유류비와 경영비를 지원해 농가의 안정적인 생산 기반을 마련하고 소득을 보전하기 위해 농업용 면세유 구매 지원사업을 추진한다. 신청은 오는 5월 31일까지, 각 읍면 사무소에서 접수하면 된다.지원 대상은 관내에 주소를 두고 면세유 구매 카드를 발급받은 농업인 또는 농업법인이 대상이며, 2024년 10월부터 2025년 9월까지 사용한 농업용 면세유 구매비의 일부를 사용 실
한국방송통신대 포항시학습관, 2024학년도 졸업식 성료
한국방송통신대학교 포항시학습관은 지난 1일 2024학년도 졸업식과 오리엔테이션을 진행했다고 6일 밝혔다.대구·경북지역에선 889명, 포항시학습관은 130명이 졸업했다.
대통령 탄핵 '인용해야' 56%, '기각해야' 37%
헌법재판소의 대통령 탄핵 심판 선고가 임박한 가운데 헌재의 결정에 국민의 관심이 집중되고 있다. 헌재가 국회의 탄핵을 인용해 파면할 것이라는 전망이 60%를 웃도는 것으로 나타났다.그러나 현직 대통령의 파면 여부를 결정하는 헌재의 탄핵 심판 과정에 대해 국민 10명 가운데 4명은 공정하지 않다고 여기고 있어 헌재가 어떤 결정을 내리든 후폭풍이 거세질 전망이다.만일 대통령선거가 올해 치러질 경우 여야의 박빙 승부가 벌어질 걸로 예측된다. 조기 대선을 가정했을 때 정당 기준 대선 후보 지지도가 이러한
2025 하나은행 코리아컵 개막...프로와 아마추어를 통틀어 한국 축구 최강 팀을 가리는 코리아컵 이번 주말 막을 올린다.
프로와 아마추어를 통틀어 한국 축구 최강 팀을 가리는 2025 하나은행 코리아컵이 이번 주말 막을 올린다.2025 하나은행 코리아컵은 8일과 9일 양일간 열리는 1라운드 경기로 시작된다. 코리아컵은 프로와 아마추어를 총망라하여 한국 성인 축구의 챔피언을 가리는 토너먼트 대회다. 1996년 FA컵으로 창설되었고 지난해 대회부터 대한민국을 대표하는 축구대회라는 의미로 으로 명칭이 변경됐다.올해 코리아컵에는 총 58개팀이 참가한다. K리그1
최신기사
"K-음료 약진" 동원F&B, '덴마크 테이크 얼라이브' 일본서 판매 돌풍
동원F&B의 유산균 음료 '덴마크 테이크 얼라이브'가 일본 현지 입맛을 사로잡으며 판매 돌풍을 일으키고 있다.덴마크 테이크 얼라이브는 지난해 5월 일본 전역의 '코스트코'에 입점돼 현재까지 1000만 개 이상 판매됐다. 동원F&B는 올해까지 일본에
정황근 전 농식품부 장관, CJ제일제당 사외이사로…"매우 이례적인 일"
정황근 전 농림축산식품부 장관이 CJ그룹의 주력계열사인 CJ제일제당의 사외이사로 간다.11일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 CJ제일제당은 오는 25일 정기주주총회를 열어 정황근 전 장관 등 2명을 사외이사로 선임하는 안건을 의결한다. 농식품부 장관 출신이 식품업체 사외이사가 되는
"깊이 있는 취재 · 분석 통해 산업 조망"
더게임스데일리 창간 21주년을 진심으로 축하드립니다.더게임스데일리는 지난 21년간 깊이 있는 취재와 분석을 통해 게임 산업의 흐름을 조망하며, 업계의 목소리를 대변하는 정론지로 자리매김해 왔습니다.더게임스데일리가 걸어온 길은 곧 한국 게임 산업 성장의 기록이었습니다. 변화하는 환경 속에서도 전문성을 유지하며 게임의 가치를 알리는 데 기여해 주신 점에 깊이 감사드립니다.앞으로도 날카로운 통찰과 균형 잡힌 시각으로 게임 산업의 성장을 함께 이끌어 주시길 기대합니다. 다시 한번 창간 21주년을 축하드리며, 더게임스데일리의 무궁한 발전을
제주시교육청, 올해 상반기 교육재정 1551억원 신속 집행
제주시교육지원청은 7일 제주시교육지원청 회의실에서 각 부서 팀장 등 25명 대상으로 지역경제 활성화와 민생경제 회복을 위해‘재정집행 협의회’를 개최, 상반기 신속 집행을 추진한다고 밝혔다.신속집행 계획은 신속집행 대상 예산 2400억원의 65% 수준이고 지역경제와 밀접한 관계가 있는 38개 세목 중 2025년 도교육청 예산에 편성된 29개 세목을 대상으로 한다.특히, 지난해 큰 호응을 얻은 신학기 지역업체 제품 집중 구매주간 운영 등을 위한 학교 회계전출금을 조기에 교부하며 지역 경제 파급 효과가 큰 시설사업의 예산
제주융합과학연구원, 정보・융합과학 영재학급 입학식 개최
제주융합과학연구원은 지난 8일‘2025 제주융합과학연구원 정보․융합과학 영재학급 입학식’을 개최했다고 밝혔다.이날 입학식에서 김영진 한국과학기술정보연구원 선임연구원이‘데이터의 세계:우리 주변의 숨은 이야기’를 주제로 특강을 진행했다.또 오리엔테이션을 통해 2025학년도 학사일정, 수업 및 평가, 출결 등 영재학급 운영에 대해 안내 했다.초‧중등 정보 영재학급은 1년간 40명을 대상으로 인공지능, 피지컬 컴퓨팅, 프로그래밍, 데이터과학을 교육하며 중등 융합과학