삼성웰스토리, 푸드디깅 북 첫 번째 ‘만두원정대’ 출간
삼성웰스토리가 ‘푸드디깅 북’의 첫 번째 시리즈인 ‘만두 원정대’를 출간했다고 12일 밝혔다.
푸드디깅 북은 식자재 구매, F&B 마케팅 등 다양한 분야의 임직원이 모여 하나의 음식과 관련된 다양한 정보를 소개하는 프로젝트다.
만두 원정대에는 전 세계에서 각기 다른 이름과 모습으로 전해지는 만두의 기원과 종류, 지역별 특징 등이 상세하게 담겼다.
또한 전국의 만두 제조사에 대한 정보와 담당자 인터뷰, 시장 정보와 트렌드 등도 자세히 소개했다.
책의 말미에는 국내 전국 각지와 만두의 본토라 할 수 있는...
푸드디깅 북은 식자재 구매, F&B 마케팅 등 다양한 분야의 임직원이 모여 하나의 음식과 관련된 다양한 정보를 소개하는 프로젝트다.
만두 원정대에는 전 세계에서 각기 다른 이름과 모습으로 전해지는 만두의 기원과 종류, 지역별 특징 등이 상세하게 담겼다.
또한 전국의 만두 제조사에 대한 정보와 담당자 인터뷰, 시장 정보와 트렌드 등도 자세히 소개했다.
책의 말미에는 국내 전국 각지와 만두의 본토라 할 수 있는...
GS건설이 올해 22년된 주택 브랜드 ‘자이’를 새로 단장했다. GS건설은 18일 서울 강남구 대치동 자이갤러리에서 ‘자이 리이그나이트’ 행사를 열고 자이의 새로운 브랜드 정체성을 공개했다.하이엔드 브랜드와 일반 브랜드를 별도로 운용하는 다른 건설사와 달리 자이 단일 브랜드를 사용하는 GS건설이이를 재단장한 것은 2002년 첫 출시 이후 22년 만이다.GS건설은 공급자 중심에서 사용자 중심으로 브랜드 방향성이 바뀐 점이 가장 큰 특징이라고
애경그룹이 18일 고준 AK플라자 대표를 지주회사인 AK홀딩스의 대표로 선임했다고 밝혔다.고 신임 대표는 글로벌 컨설팅 회사를 거쳐 2018년 애경에 합류했으며, 지주회사인 AK홀딩스 전략기획을 총괄했다.애경그룹은 고 신임 대표가 2022년 1월 팬데믹 영향으로 어려움에 부닥쳐 있던 AK플라자 대표로 옮겨 홍대점의 변화를 이끌었다고 설명했다.이강용 AK플라자 상품본부장은 AK플라자 대표로 신규 선임됐다. 이 신임 대표는 1997년 AK플라자에 신입사원으로 입사한
포스코가 45년 넘게 가동해온 포항제철소 1선재공장을 19일 전격 폐쇄했다.지난 7월 포항제철소 1제강공장 폐쇄에 이어 3개월 만에 주요 철강 생산시설을 또 폐쇄한 것이다.포스코는 이날 포항제철소 1선재공장이 45년9개월간의 가동을 마치고 셧다운에 들어갔다고 밝혔다. 글로벌 철강 공급 과잉과 해외 저가 철강재 공세 등으로 날로 악화하는 수익성을 개선하고 효율화를 이루기 위한 결정이라고 회사는 설명했다.실제로 중국 선재밀은 약 1억4000만 톤의 생산능력을 갖추고 있지만 내수 건설경기 부진으로 인한 수요
SK텔레콤이 자체 개발한 텔코 거대언어모델과 LMM을 활용한 고객센터 인공지능 상담 업무 지원 시스템 베타 서비스를 지난달부터 한 달여간 운영했다고 18일 밝혔다.텔코 LLM은 통신에 특화한 언어모델이다. SK텔레콤은 해외 주요 LLM 업체들과 텔코 LLM을 개발해 왔으며, 고객센터 상담 전문가 수십명이 참여해 학습 데이터도 구축했다.텔코 LLM의 대표적인 기능은 상담사가 필요한 정보를 빠르게 찾아 고객에게 안내할 수 있는 AI 지식 검색 도우미 서비스다. ‘챗GPT’처럼 상담사가 자연어
LCJ온스타일이 ‘2024 민관협력 오픈 이노베이션’ 지원사업 성과 공유회에서 중소벤처기업부 장관상을 수상했다고 20일 밝혔다.CJ온스타일은 올해 9월 2024년 민관협력 오픈 이노베이션 지원사업에 선정된 바 있다. 민관협력 오픈 이노베이션은 중소벤처기업부가 대기업과 중소기업의 협업을 독려하고 운영 자금을 지원하는 상생 협력 사업이다.CJ온스타일은 이날 국내 헬스앤뷰티 유망 브랜드 성장을 지원하는 ‘CJ온큐베이팅’ 상생 프로그램 운영 성과를 인정받았다.특히 CJ온큐베이팅 3기 브랜드로 선발한 ‘
최태원 대한상공회의소 회장이 16일 페루 리마 국립대극장에서 열린 '2024 APEC CEO 서밋'에서 페르난도 자발라 페루 CEO 서밋 의장으로부터 내년도 APEC CEO 서밋 의장 자격을 인수했다고 대한상공회의소가 밝혔다..이 행사에는 윤석열 대통령을 비롯해 디나 볼루아르테 페루 대통령, 쥐스탱 트뤼도 캐나다 총리, 르엉 끄엉 베트남 주석을 비롯한 각국 정상들과 글로벌 CEO 1000여명이 참석했다.한국 기업인으로는 최 회장을 포함해 APEC 기업인자문위원회 회장단인 조현상 HS효성 부
22일 비트코인 가격이 9만9000달러를 돌파했다. 21일 블록체인 매체 코인텔레그래프에 따르면 이번 급등으로 암호화폐 시장 자본금은 3.65% 상승해 3조1700억달러에 도달했다. 암호화폐 베팅 플랫폼인 폴리마켓에서는 비트코인 가격이 10만달러에 도달할 가능성을 92%로 보고 있다. 비트코인 강세 배경에는 미국에서 비트코인 준비금 설립이 제안된 것이 있다.신시아 루미스 상원의원은 향후 5년 동안 비트코인 총 공급량의 최대 5%를 인수하는 것을 옹호하는 법안 초안을 제출했는데, 이는 1
수원 4개구 중에서 가장 인구수가 많은 구는 권선구로 37만 3천 명을 넘어섰다. 광교가 있는 영통구보다 많은 수다. 2022년 수원시가 특례시로 지정되면서 권선구를 포함한 서수원 개발사업이 본격화되어, 향후 인구수는 더 늘어날 전망이다.현재 수원특례시는 기존 광교테크노밸리와 장안구에 조성될 북수원테크노밸리와 함께 서수원 지역을 첨단과학 혁신클러스터로 구축할 계획이다. 27만㎡ 규모의 첨단연구산업 복합업무단지를 조성하는 도시개발사업인 권선구‘탑동 이노베이션밸리’, 권선구 입북동 35만여㎡ 부지에 들어설 첨단연구개발복합단지 ‘수원 R
국민의힘 과학기술정보방송통신위원회 소속 의원들은 윤석열 대통령이 KBS 사장 후보자 인사청문경과보고서 재송부를 국회에 요청한 가운데, 민주당을 향해 청문회 과정에서 벌어진 방송 인민재판 행태를 즉각 중단하고 인사청문경과보고서를 조속히 채택할 것을 촉구했다.국민의힘 과방위는 최근 3일간 진행된 KBS 사장 후보자 청문회를 두고 “후보자의 자질 검증과 무관하게 정치적 공세와 정쟁의 반복으로 이어졌다”며 강도 높게 비판했다. 특히, 이번 청문회가 후보자의 능력 검증보다는 ‘체력 검증’, ‘북한식 인민재판’과
삼표그룹 임직원들이 창립 58주년을 앞두고 유기동물들과 따뜻한 교감을 나누며 유기동물에 대한 사회적 관심과 지원 확대를 위한 활동을 펼쳐 눈길을 끈다.건설기초소재 전문기업 삼표그룹은 21일 서울동물복지지원센터 동대문센터를 찾아 유기동물 보호 봉사활동을 진행했다.지난해 문을 연 동대문센터는 동물 진료를 비롯해 유기동물 입양상담, 동물보호 시민 교육 등이 가능한 종합 동물보호 전문시설이다.센터에서 진행된 봉사활동에는 삼표그룹 사내 봉사 동호회인 블루허그와 유기동물 입양문화
인천시 중구는 21일 오후 4시 운남동 산 120-1 일원에서 ‘백운산 산림휴양시설 조성 사업 준공식’을 진행했다.이곳은 송월교회 사유지인데, 인천시 중구와 토지무상사용 협약을 체결하고 사업을 추진해 이날 준공식을 갖게 됐다.이날 행사에는 중구 송월교회 교인과 지역주민 등 100여명, 김정헌 중구청장, 중구의회 의원들이 참석하였다. 기념행사는 음악회, 맨발 산책, 산불 예방 캠페인 등을 순서를 진행했다.사전행사로 관악 앙상블 ‘코이 노니아’팀의 섹스폰 6인 연주단이 크리스마스 캐롤, 발라드, 대중가요 등 다양한
본 기사는 ENN이 전하는 최신 환경뉴스입니다. 앞으로 본지는 ENN은 물론 전세계 환경전문 언론에서 전하는 세계 환경문제도 함께 전달, 보도할 예정입니다. 175년 만에 두 번째로 더운 10월을 기록2024년은 기록상 가장 더운 해가 될 것으로 예상된다. 숫자로 본 기후2024년 10월 10월의 지구 평균 기온은 20세기 평균인 화씨 57.2도보다 화씨 2.38도 높았으며, 이는 기록적으로 따뜻한 2023년 10월보다 화씨 0.09도(섭씨 0.05
경북대 농생대 이인중 교수가 클래리베이트가 발표한 ‘세계에서 가장 영향력 있는 연구자’에 지난해에 이어 2년 연속 선정됐다.HCR은 각 분야에서 11년 동안 논문 인용 횟수가 상위 1%에 해당하는 논문을 많이 발표한 연구자로, 이는 전 세계 연구자 중 0.1%에 해당하는 수치다. 올해는 전 세계 59개 국가·지역 내 1천200개 이상 기관의 6천636명이 HCR로 선정됐다. 국내에서는 이인중 교수를 포함해 75명의 연구자가 이름을 올렸다.이인중 교수는 식물 및 동
성남시가 분당 판교대장지구 신혼희망타운 내에 국공립인 '판교별빛 어린이집'을 설치해 오는 25일 문을 연다.지역 내 106번째이자 판교대장지구 내에서는 8번째 생긴 국공립어린이집이다. 판교별빛 어린이집은 총사업비 4억5700만원이 투입돼 전체 면적 1154㎡, 지하 1층~지상 2층 규모로 마련됐다. 신혼부부가 주로 입주한 판교해링턴플레이스 아파트단지 내 관리동을 리모델링했다. 보육실 14개, 교사실, 화장실, 조리실 등을 갖춰 30명의 보육교사가 0~5세 영유아 198명을
농지 본래의 용도인 경작이 금지 또는 제한되지 않은 경우에는 법령에 따라 사용이 금지 또는 제한된 토지에 해당하지 않는다는 기획재정부 유권해석이 나왔다.기획재정부는 학교용지로 지정된 농지가 소득세법시행령 제168조의14 제1항의 '법령에 따라 사용이 제한된 토지'에 해당하는지 여부에 대해 이같이 밝혔다.기재부는 회신을 통해 “사실상의 현황이 분명하지 않고 공부상의 등재현황이 농지인 토지가 국토의 계획 및 이용에 관한 법률에 따라 도시지역에 편입되고 같은 법에 따라 도시계획시설 부지로 지정된 경우로,
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최재민 도의원 "사립유치원 학부모 부담금 지원... 투명하게 해야"
강원특별자치도의회 최재민 도의원은 15일, 행정사무감사에서 ‘사립유치원 학부모 부담금 지원’ 사업이 지역 간, 유치원 유형 간, 원아 간 차별 없이 투명하게 지원되어야 함을 강조했다.교육위원회 최재민 의원은 “교육청에서 학부모 부담 경감 및 교육비 지원으로 2022년에 58억 8,697만원, 2023년에 127억 5,903만원, 2024년에 105억 7,701만원과 추가적으로 22억 4,078만원, 총 128억 1,779만원을 지원할 계획이라 했는데 해당 내용이 맞는지, 업무
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원주시의회 K-컬쳐 연구회, 연구용역 최종보고회 개최
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