뉴욕야시장은 신메뉴 ‘랍스터스테이크’를 출시했다고 밝혔다. 랍스터스테이크는 보기 드문 비주얼과 완성도 높은 플레이팅으로 모임·회식·기념일 등 다양한 외식 상황에 어울리는 메뉴로 포지셔닝됐다.현재 뉴욕야시장에서는 랍스터스테이크 사진을 개인 SNS에 인증샷으로 업로드할 경우 음료 또는 생맥주 1잔을 제공하는 이벤트와 함께 랍스터 꼬리에 황금 리본을 랜덤으로 부착해 차기 방문 시 사용할 수 있는 메뉴 쿠폰을 증정하는 ‘황금 랍스터 리본 이벤트’를 진행 중이다. 또한 피크타임 이전 방문 고객을 위한 해피아워 한정 할인 프로모션을 운영한다.
제주신라호텔에서 랍스터·전복·송이버섯 등 고급 식자재를 활용한 프리미엄 딤섬을 선보인다.제주신라호텔이 올데이 다이닝 레스토랑 ‘더 파크뷰’에서 딤섬을 테마로 한 ‘프리미엄 딤섬 프로모션’을 진행한다.이번 프로모션은 2월 6일부터 8일까지 서울신라호텔 ‘더 파크뷰’에서 딤섬 파트를 총괄하는 리자원 셰프를 초청해 진행한다. 서울신라호텔 ‘더 파크뷰’의 딤섬은 상시 인기 메뉴로 꼽히는 시그니처 콘텐츠로, 제주신라호텔에서도 동일한 노하우를 바탕으로 메뉴 구성을 강화한다.제주신라호텔 ‘더 파크뷰’는 한·중·일·양식 및 디저트 등 전 메뉴에서
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