산지쌀값 조사는 쌀 생산농가, 유통업체, 소비자 등에게 시장출하‧매매에 필요한 가격정보 제공하고자 작성 및 공표되고 있으며 양곡관리법에 의한 ‘공공비축미곡의 매입가격’ 산정을 위한 기초 자료 제공을 목적으로 하고 있다.조사대상은 전국 120여개 시·군에 분포하는 농협RPC, 농협DSC, 민간RPC, 민간DSC, 도정공장이며, 이 중 RPC 및 연간 정곡 유통량 5,000톤 이상 DSCㆍ도정공장은 전수 조사를 시행하며, 그 외 연간 500톤~5,000톤 DSC, 도정공장