남동문화재단은 5월 18일부터 7월 18일까지 남동생활문화센터 3층 다목적홀에서 우리 지역 바다의 봄·여름 식재료와 음식을 일러스트로 만나는 기획전시 〈바다, 봄, 여름 그리고 미각〉 일러스트展을 개최한다.2026년 제3회 남동생활문화센터 기획전시로, 남동구의 바다와 어시장을 배경으로 한 제철 식재료와 음식문화를 구민에게 친숙한 전시 콘텐츠로 소개하기 위해 마련됐다.전시에는 남동문화재단이 2024년 제작한 『소래푸드 스토리북』에 수록된 봄·여름 식재료 및 음식 일러스트 36점이 활용된다. 갑오징어, 광어, 도다리, 동죽,
충북 청주시 흥덕구 복대1동 대원아파트 부녀회는 6일 어버이날을 맞아 아파트에 거주하는 70세 이상 어르신들에 삼계탕, 과일, 떡 등의 음식을 대접했다./청주시 제공
충북 충주시 연수동 솔향기누리봉사회는 16일 지역 내 홀로 어르신 및 저소득 취약계층 40가구에 쇠고기무국, 잡채 등의 정성이 담긴 음식을 직접 만들어 전달하고 안부를 살폈다. /충주 이선규기자 [email protected]
4대 궁궐과 종묘, 조선왕릉이 관람자가 더욱 가까이 누릴 수 있도록 다채로운 궁능 프로그램을 대폭 확대 운영한다. 방탄소년단 컴백으로 세계적인 주목을 받은 경복궁 광화문을 비롯한 궁궐과 조선왕릉을 단순한 보존 공간을 넘어 체험형 문화명소로 발전시키는 프로그램이 강화된 것이다. 황실 음식을 맛보며 듣는 역사 이야기 국가유산청의 가장
충북 동충주농협은 최근 본점 대회의실에서 엄정면 농가주부모임과 함께 국과 밑반찬 등 음식을 만들어 독거 어르신들에게 직접 전달하며 온정을 나눴다.동충주농협은 엄정면과 소태면 농가주부모임과 함께 반찬 나눔 행사, 영농철 농촌일손돕기 등 다양한 봉사활동을 펼치며 지역사회 내 긍정적인 에너지를 불어넣고 있다. /충주 이선규기자 [email protected]
제주문학학교는 오는 28일 오후 2시 제주문학관 세미나실에서 ‘제주음식인문학-제주음, 식을 만나다’를 주제로 특강을 개최한다.특강은 인문학 프로그램 ‘제주문학곳간’의 일환으로 마련됐다.이날 강의는 제주 사람들이 어떤 음식을 먹고, 어떤 술을 마시며 삶을 이어왔는지 제주 음식문화의 형성과 특징을 중심으로 살펴보는 시간으로 진행된다.강의를 맡은 서모란 제주한라대학교 호텔조리과 겸임교수는 오메기술 등 제주 전통주 이야기와 함께 자연과 역사 속에서 형성된 제주 식문화의 의미를 인문학적 관점에서 풀어낸다.서 겸
충북 청주시는 서원구 성화개신죽림동 행정복지센터에 취약계층 반찬 나눔 봉사를 위한 전용 조리공간을 마련했다.고 13일 밝혔다.이 공간은 행정복지센터 인근에 40㎡ 규모로 조성됐으며 사업비 1억원이 투입됐다.그동안 행정복지센터 내 기존 조리시설은 문서고와 가까워 환기가 원활하지 않고 화재 위험도 있었다.또 봉사자들이 음식을 조리한 뒤 포장과 배부 준비까지 하기에는 공간이 좁아 불편하다는 문제가 제기돼 왔다.이에 따라 시는 행정복지센터 주변 유휴공간을 활용해 조리공간을 따로 만들고 위생·안전 설비를 보강했다.새로 조성된
인천시사회서비스원 소속 인천청년미래센터가 가족돌봄청년 가구 대상 반찬 지원사업을 시작했다.청년미래센터는 이달부터 11월까지 상·하반기 50가구씩 가족돌봄청년 100가구에 2주에 1회 반찬을 배달한다고 12일 밝혔다.지원 규모는 가구당 월 5만원이며 2주 단위로 주요리 1개와 밑반찬 2개를 전달한다.반찬 조리와 배달은 연수·남동·부평구는 남동시니어클럽, 미추홀·서구는 이모반찬이 맡았다.남동시니어클럽의 경우 ‘정도담 반찬가게’에 참여하는 노인일자리 어르신 15명이 함께 하는데 여성 어르신들이 조리한 음식을 남성 어르신들이
철중 씨는 칠십 아직 청춘이다. 몸 상태가 예전 같지 않았지만 모른 척 지나쳤다. 주변 걱정은 귀찮은 잔소리로 흘려 냈다. 나쁜 징조로 체중이 조금씩 빠지더니 음식을 먹으면 자꾸 체한 듯하다. 두주불사 좋아했던 술도 맛이 없어지고 걸음걸이도 살짝 불편하다. 겉으로 태연한 척했지만 은근히 드는 걱정에 마음 먹고 찾아간 병원에서 들어서는 안 될 말을 들었다. 의사의 냉정한 진단은 모든 게 끝났다는 절망에 앞이 깜깜하다.젊어서 했던 고생은 단단한 밑거름이 돼 부자 소리를 들었고 주머니 인심까지 넉넉하니 감투의 유명세까지 대장 노릇하기에
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충남 홍성군보건소는 봄철을 맞아 충분히 끓여 조리한 음식에서도 발생할 수 있는 클로스트리디움 퍼프린젠스 증식으로 식중독 발생 가능성이 높아질 수 있어 주의를 당부했다. 퍼프린젠스균은 산소가 적고 아미노산이 풍부한 환경에서 잘 자라는 혐기성 세균으로, 가열 등으로 생육 조건이 나빠지면 열에 강한 아포를 형성해 생존하는 특성이 있다. 이로 인해 한번 끓인 음식이라도 상온에 오래 두면 세균이 증식해 식중독을 일으킬 수 있다. 특히, 지역축제나 행사장, 집단급식소, 대형 음식점 등에서 대량으로 조리한 음식을
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자연과 사람을 잇는 통역사, 농림생태 해설사
기후 위기 대응과 탄소 중립이 인류의 생존 과제가 된 2026년 현재, 자연의 가치를 보존하고 이를 대중에게 알리는 농림생태 해설사가 녹색 일자리의 핵심으로 부상하고 있다. 농림생태 해설사는 숲과 농촌의 생태계 전반을 깊이 있게 이해하고, 방문객들에게 그 생명력과 보존의 중요성을 흥미로운 스토리텔링으로 전달하는 전문가이다.과거의 관광이 단순히 보고 즐기는 것에 그쳤다면, 이제는 ‘치유’와 ‘학습’이 결합된 생태 관광이 여행의 주류가 되었다.농림생태 해설사는 자연 속에서 일하며 정서적 만족감을 얻는 동시에, 지구를 지키는 가치 있는
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미래어린이병원이 장애를 가진 어린이와 청소년 작가의 꿈과 미래를 응원하고 나섰다.미래어린이병원은 지난 1일 부산 해운대구 영화의전당 비프힐에서 개막해 오는 10일까지 진행되는 제6회 부산국제어린이청소년아트페어에 참가하고 있는 발달장애 어린이·청소년 작가들로 구성된 '달팽이의 꿈' 단체전 부스 마련을 지원했다.부산 사상구에 위치한 미래어린이병원은 소아 중심 진료를 하는 지역 병원으로, 아이들의 기본 건강관리부터 예방접종까지 폭넓은 서비스를 제공하고 있다. 사단법인 비카프와는
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영주시, 불기 2570년 부처님오신날 봉축법요식 및 연등문화행사 개최
▲지난해 영주시 부처님 오신날 봉축법요식 및 천도재를 봉행 모습.jpg 영주시는 오는 17일 불기 2570년 부처님오신날을 맞아 영주시4.8봉축위원회 주관으로 ‘부처님오신날 봉축법요식 및 연등문화행사’를 개최한다. 이번 행사는 부처님의 자비를 되새기고 시민들의 건강과 행복을 기원하기 위해 마련됐으며, 영일초등학교와 가흥동 마애삼존불