SOKURY!소쿠리닷컴

키워드 [ 대체육 ] 총 1 개 ... 1 / 1 페이지

[기고] 대체육, 미래식탁의 새로운 선택지

최근 환경 문제와 건강에 대한 관심이 높아지면서 대체육이 우리 식탁에 빠르게 자리 잡았다. 대체육은 기존의 동물성 고기를 대신할 수 있도록 식물성 원료나 세포 배양 기술 등을 활용해 만든 새로운 형태의 고기다. 콩, 완두콩, 곡물 등 식물성 단백질로 만든 식물성 고기부터, 실험실에서 동물 세포를 배양해 만든 배양육, 그리고 식용 곤충을 원료로 한 단백질 식품까지 다양한 형태로 발전하고 있다. 대체육이 주목받는 가장 큰 이유는 환경과 윤리, 건강 문제 때문이다. 기존 축산업은 막대한 온실가스 배출, 사료와 물 등 자원 소모, 동물복지

tags :#기고 #대체육 #미래식탁의 #새로운

주요키워드

#고층

#넘기며

#지방자치단체

#않았다

#기모

#해양

#인해

#역할

#충남

#선뜻

#이사에

#연구를

#자산가

#조건은

#이강숙

#열린다

#운영할

#더한

#인제 백담사 설악문학관 첫삽 떴다

#확인

#불어닥친

#나눔의

#비실명 대리 신고 제도

#피부에

#취득⋯1인

#홍성주

#중학교 신입생 학부모 온라인 예비 소집

#센터

# 외국인

#선출한

# 이벤트

#모습이

#펩타이드

#현금

#과학고

#교수

#목적으로

#배울

#폭발로

#사진

#밑반찬을

#감량

#실무

#꺼내

#칠곡

#발생

#대표발의

#교직원들

#법인

#연결해

“요즘 장사 어떠세요?” 이재명 대통령의 깜짝 민생 행보

코리아데일리 6일전

이재명 대통령이 부산 전통시장을 찾아 시민들과 직접 소통하며 민생 행보를 이어갔다.이 대통령은 23일 부산 동구에 마련된 해양수산부 임시청사에서 현장 국무회의를 주재한 뒤, 사전 예고 없이 부산진구 부전역 인근 부전시장을 방문했다.부전시장은 6·25 전쟁 이후 피난민들이 정착하며 형성된 중대형 전통시장으로, 부산 지역 서민 경제의 상징적인 공간이다.갑작스러운 대통령의 방문에 시장 상인과 시민들은 박수와 환호로 반겼고, 이 대통령은 시장 골목을 직접 걸으며 상인들과 인사를 나눴다.이 대통령은 아몬드와 생선은

수원 상가 건물서 불…1명 부상

인천일보 6일전

24일 오후 6시45분쯤 수원시 장안구 한 상가에서 불이 났다.이 불로 70대 여성 1명이 연기를 흡입해 병원으로 이송됐다.소방당국은 장비 22대와 인력 64명을 투입해 38분만인 7시23분쯤 불을 완전히 껐다.건물 2층에서 구조된 70대 여성은 상황실과 현장 대원 공조로 위치를 파악

강릉시, 농촌인력중개센터(공공형, 농촌형) 동시 선정 쾌거

강원신문 4일전

강릉시는 농림축산식품부가 주관한 2026년도 농촌인력중개센터 운영사업 공모에서 ‘농촌형’과 ‘공공형’ 두 유형 모두에 동시 선정되는 성과를 거두었다.이번 동시 선정은 지자체의 농촌 인력 수급 구조 전반 운영 역량을 국가로부터 공식 인정받은 사례로, 지역 농업현장의 고질적인 인력난 해소에 획기적인 전환점이 될 것으로 기대된다.농촌인력중개센터 사업은 농촌 고령화와 인구감소로 인해 농업 인력의 부족 현상이 가중되는 상황에서, 계절별로 농가와 근로자 간의 인력을 중개하는 사업이다. 지자체가 선정한 농협이 운영 주체가 되어 외국인 계절근로자

[인사]남해군

경남일보 4일전

남해군◇4급 승진▲남해군의회 김미선 ▲행정과 최은진◇5급 승진▲행정과 안성필 ▲설천면 김경주 ▲보건행정과 강영선

반구동길메리재활요양병원, ‘스마트재활치료센터’ 개소… 뇌졸중·파킨슨병 재활 혁신

경상일보 7일전

울산 반구동길메리재활요양병원이 24일 오후 지역 의료 관계자와 환자 가족 등이 참석한 가운데 ‘스마트재활치료센터’ 개소식을 성황리에 개최하고 본격적인 운영에 들어갔다. 이번 센터 개소는 뇌졸중 및 파킨슨병 환자들을 위한 첨단 재활 시스템을 한 단계 격상시키는 계기가 될 것으로 기대를 모으고 있다.새롭게 문을 연 스마트재활치료센터는 환자 중심의 맞춤형 치료를 최우선 가치로 내걸었다. 물리치료, 운동치료, 보행재활, 도수치료 등 전문 재활 프로그램을 통합적으로 운영하며, 특히 데이터 기반의 정밀 평가 시스템을 도입해 환

최신기사