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[문상윤 식품전문기자의 커피이야기] ⑩ 지속 가능한 커피, 무엇을 선택할 것인가

8시간전
커피 한 잔의 뒤에는 산지의 임금, 숲을 보존하고 물을 깨끗이 하는 일, 컵을 오래 쓰는 일까지 긴 생산 시스템이 겹쳐 있다.



‘지속 가능’이란 말이 너무 흔해진 지금, 소비자가 확인할 최소한의 기준을 정리해보고자 한다.



지속 가능한 커피의 첫 단추는 가격의 공정성이다.

공정무역은 2023년 8월부터 아라비카...
전남 나주시가 '2025 나주영산강축제' 개막을 하루 앞두고 현장을 최종 점검하며 시민과 관광객을 맞이할 준비를 마쳤다. 7일 나주시에 따르면 윤병태 시장은 이날 영산강정원 일원에서 열릴 축제 현장을 직접 찾아 주요 부서장들과 함께 교통, 안전, 운영 전반에 대한 현장 점검을 실시했다. 이번 점검은 축제 개막을 앞두고 방문객의 안전과 편의를
4파전이 유력한 더불어민주당 부산시당위원장 선거에 유력 후보로 거론됐던 최택용 기장군지역위원장이 불출마를 선언했다. 최 위원장은 이재성 시당위원장의 사퇴를 두고는 '문제의 본...
지방의료원의 재정 상황이 열악한데다 병상 이용률의 회복도 요원한 것으로 나타났다. 퇴직 인원이 상당하고 곳곳에서 임금체불도 발생하고 있는 만큼 정부의 적극적인 역할이 필요한 ...
정헌율 전북자치도 익산시장이 시민들에게 감사의 뜻을 전하며 추석 연휴 귀성객 환영 행보에 돌입했다. 정헌율 익산시장은 2일 익산역에서 귀성객 환영행사에 참석해 고향사랑기부제와...
이재명 대통령 부부가 출연한 JTBC '냉장고를 부탁해'가 역대 최고 시청률을 기록했다. 시청률 조사 회사 닐슨 코리아는 전날 방영된 JTBC '냉부해' 본 방송 시...
조해진 경남 김해시乙 국민의힘 당협위원장은 6일 "민주당에서 종교인 3000여 명을 동원해 내년 서울시장 경선에 개입시키려 한 정황이 폭로됐다"고 밝혔다. 조 위원장은 또 "...
코스피가 '황금연휴'를 마친 10일 단숨에 3600선을 돌파한 데는 미국발 반도체 훈풍의 영향이 컸다.한국거래소에 따르면 이날 코스피는 전장보다 61.39포인트 오른 3610.60에 장을 마쳤다.지수는 전장보다 48.90포인트 오른 3598.11로 출발해 장 초반 사상 처음 3600선을 돌파한 후 상승 폭을 줄였다.그러나 다시 오름폭을 키우며 종가 기준으로도 3600선을 넘었다.한때 3617.86까지 올라 장 중 역대 최고치를 새로 쓰기도 했다.코스피는 연휴 시작 직전인 지난 2일에도 3549.21에 거래를
추석 당일 울산 동구 대왕암공원 출렁다리에서 극단적 선택을 시도하던 남성이 CCTV관제센터의 신속한 판단과 경찰의 즉각 대응으로 구조됐다. 10일 울산 동구에 따르면 지난 6...
주진우 국민의힘 의원이 정부의 중국인 무비자 정책을 두고 강력 비판했다. 특히 제재 없는 무비자 입국 허가는 범죄와 간첩 활동에
BNK부산은행이 10일 부산시청에서 '제106 전국체육대회 성공기원 물품 전달식'을 했다고 밝혔다.이날 행사에는 방성빈 은행장을 비롯해 박형준 부산시장, 부산메세나협회 김흥수 상임이사 등 주요 관계자들이 참석해 전국체전의 성공적 개최를 기원했다.부산은행은 이번 전달식을
일본에서 격투기 대회 금메달이라고 속여 금을 밀수하려 한 종합격투기 선수 '야쿠자 파이터' 김재훈씨와 일당이 일본 경찰에 적발됐다.10일 교도통신과 산케이신문에 따르면 격투기 선수라고 밝힌 김재훈씨와 일본인 7명은 올해 1월 중순 인천공항에서 일본 오사카 간사이공항으로 약 3.5㎏의 금을 밀수하려 한 혐의를 받고 있다. 이 금의 가격은 총 4700만엔 정도로 추산됐다.김씨는 인천공항에서 운반책들에게 금메달을 나눠줬고, 운반책들은 각자 금메달 1개씩을 목에 걸거나 옷 속에 숨기는 등의 방법으로 밀수를 시도했으나
요넥스 배드민턴단이 5일 부산 강서체육공원실내체육관에서 열린 제106회 전국체육대회 남자일반부 단체전 결승에서 경북선발을 게임스코어 3-2로 꺾고 우승을 차지하며 대회 2연패의 위업을 달성했다.서울선발로 출전한 요넥스 배드민턴단은 1라운드에서 전북을 3-0으로 완파하며 기분 좋게 출발했다. 이어 2라운드에서는 국가대표 주전급 선수들로 구성된 강력한 우승 후보 부산을 상대로 접전 끝에 3-2로 승리했고, 준결승에서 경기선발을 3-1로 제압하며 결승 무대에 올랐다.결승전은 풀세트 접전을 벌인 치열한 승부
긴 한가위 연휴가 마무리되고 10월에도 고양시는 시민들에게 풍요로운 가을을 선사하기 위해 다채로운 문화·예술·축제 프로그램들을 이어간다.수도권 대표 가구박람회부터 도심 속 힐링 독서 축제, 반려동물과 함께하는 치유 문화제, 아름다운 코스모스 축제까지 다양한 행사가 마련돼 도심 곳곳을 계절의 정취로 물들일 예정이다.오는 16일부터 19일까지 킨텍스 제1전시장에서 수도권 대표 가구·리빙 전문 박람회인 '고양가구박람회'가 열린다.2011년부터 시작해 이번에 18회를 맞은 고양 가구박람회는 올해 상반기 박람회에
아이 하나를 키우는 데 마을 전체가 필요하다는 말이 무색해진 시대다.교실에는 '금쪽이'라 불리는 정서적으로 취약한 아이들이 늘어나고 있지만, 학교는 그 아이들을
배우 김민하가 tvN 새 토일드라마 '태풍상사'에서 당찬 경리 오미선으로 변신한 포스터 촬영 현장 비하인드를 공개하며 기대를 모으고 있다. 공개된 사진 속 김민하는 1990년대 직장인의 모습을 완벽하게 재현하며 시선을 사로잡았다. 다양한 셔츠와 조끼를 활용한 스타일링으로 Y2K 직장인 룩을 선보인 그는, 마치 시간 여행을 한 듯 높은 싱크로율을 자랑했다. 다이어리를 든 채 자신감 넘치는 표정과 열정적인 눈빛은 책임감 강한 경리 오미선의 생생한 디테일을 그대로 담아내 드라마에 대한 궁금증을 자극한다.김민하는 그간 
코스피가 10일 원/달러 환율 급등에도 불구하고 반도체주 강세에 힘입어 사상 처음으로 3600선을 돌파했다.이날 코스피는 전장보다 61.39포인트 오른 3610.60에 장을 마쳤다.지수는 전장보다 48.90포인트 오른 3598.11로 출발해 장 초반 사상 처음 3600선을 돌파한 후 숨고르기에 들어갔으나 장중 다시 오름폭을 키웠다. 한때 3617.86까지 올라 장중 역대 최고치를 새로 쓰기도 했다.이날 코스피 시가총액은 2974조6464억원으로 직전 거래일 대비 52조4200억원 늘었다.이날 오후 3
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미국 셧다운으로 경제지표 발표가 지연되면서 비트코인과 금이 강세를 보이고 있다고 3일 블록체인 매체 코인데스크가 알렸다. 비트코인은 이번 주 9% 상승하며 12만달러를 돌파했고, 금도 2.9% 상승해 3900달러를 기록했다. 이와 같은 움직임은 연준의 금리 인하 기대감이 커지는 가운데 발생한 것으로 분석된다.셧다운으로 SEC 직원의 90% 이상이 휴무에 들어갔고, CFTC도 최소 인력만 남아 업무를 진행 중이다. 투자자들은 연준이 이달 말 금리를 25bp 인하할 가능성이 높아졌다고 보고 있으며,
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성남시는 오는 11월 30일까지 맨발 황톳길 10곳에 대해 주 2회 로터리 작업을 시행한다고 10일 밝혔다. 로터리 작업은 해당 관리기기로 황톳길 흙을 10~20㎝ 깊이까지 뒤집는 일이다.황토의 통기성을 개선해 맨발로 황톳길을 걸을 때 부드럽고 폭신한 촉감을 더 하는 효과가 있다.이를 위해 시는 1억6800만 원을 들여 관리기 9대를 사들이고, 기존에 9명의 전문 인력 외에 7명을 추가로 채용했다.이번 10곳 로터리 작업 대상 황톳길은 △위례공원 내 520m 구간 △희망대공원 내 44
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