롯데중앙연구소, 식품평가 디지털전환 연구성과 발표
롯데중앙연구소가 맛과 향 등 식품 품질 평가의 디지털 전환 연구 성과를 발표했다고 21일 밝혔다.
발표에 따르면 롯데중앙연구소는 지난 2014년부터 10여년간의 연구를 통해 전자코, 전자혀, 전자귀, 전자눈, 식감 분석기 등으로 구성된 Total Sensory System을 구축했다.
특히 전자혀로 기본적인 맛들의 성분을 분석 후 전문가 패널의 응답과 대조해 상관성을 도출했으며 이를 토대로 맛 성분의 디지털화와 정량화 방법을 제시했다.
롯데중앙연구소는 또한 Total Sensory System을 활용해...
발표에 따르면 롯데중앙연구소는 지난 2014년부터 10여년간의 연구를 통해 전자코, 전자혀, 전자귀, 전자눈, 식감 분석기 등으로 구성된 Total Sensory System을 구축했다.
특히 전자혀로 기본적인 맛들의 성분을 분석 후 전문가 패널의 응답과 대조해 상관성을 도출했으며 이를 토대로 맛 성분의 디지털화와 정량화 방법을 제시했다.
롯데중앙연구소는 또한 Total Sensory System을 활용해...
HS효성첨단소재는 오는 23∼25일 서울 서초구 aT센터에서 열리는 탄소소재 산업 전시회 '카본 코리아 2024'에 참가한다고 22일 밝혔다.전시회에서 HS효성첨단소재는 고강도 탄소섬유 원사, 탄소섬유로 제작한 고압용기, 전기차용 골격 구조 부품인 시트 크로스 멤버, 골프 샤프트, 테니스 라켓 등을 전시한다.또 고객 미팅을 통해 자체 탄소섬유 브랜드 '탄섬'을 알리고 고객 관계를 강화한다. 탄소섬유 적용이 가능한 다양한 산업 분야에서 새로운 고객 발굴에도 나선다.HS효성첨단소재는 미래 성장동력인 탄소
캐시닥· 타임스프레드· 지니어트 용돈퀴즈에서 "소휘 그린티샷"관련 퀴즈를 제시했다.화요일인 10월 22일 오전 10시경 제시된 '소휘 그린티샷'관련 문제는 "50만 다이어트커뮤니티 후기대란템! 10일만에 -5키로 감량 여배우 레시피를 소휘 그린티샷으로 즐겨보세요! 단5일 한정수량 100세트.단10kcal, 당류1g미만! 걱정없어요! 긴급관리 핵심성분 유기농녹차는 세계 10대 슈퍼푸드로 OOO, 테아닌 등의 폴리페놀이 풍부해 긴시간 서서히 활력을 유지하게 합니다. 마시던 커피만 바꿔보세요! 여기서 OO
캐시워크 돈버는퀴즈에서 "앙쥬 달팽이 클렌징폼"관련 퀴즈를 제시했다.수요일인 10월 23일 오후 2시경 제시된 '앙쥬 달팽이 클렌징폼'관련 문제는 "앙쥬 달팽이 영양 딥클렌징폼 100ml x 6개를 추가 쿠폰할인까지! 이 제품은 좁쌀 여드름 및 비립종 제거 관리에 도움을 줍니다. 15%쿠폰 적용시, 행사가 OOOOO원에 득템 할수있습니다. OOOOO 들어갈 숫자 무엇일까요? "정답은 '11815'다.다음 새로운 문제는 오후 5시 30분경 제시될 예정이다.캐시워크 돈버는퀴즈란 누구나 퀴
10월 22일 오전 3시경 발생한 제20호 태풍 짜미가 필리핀 마닐라 해상을 따라 서진하고 있다.20호 태풍 짜미는 23일 오후 전시경 중심기압 990 헥토파스칼 중심 부근 최대 풍속 초속 24ｍ 강풍반경 350km의 약한 세력으로 필리핀 마닐라 동쪽 약 470km 부근 해상을 지나 시속 13km 속도로 북서진하고 있다.20호 태풍 짜미는 24일 오전 3시경 중심기압 985 헥토파스칼 중심 부근 최대 풍속 초속 27ｍ 강풍반경 400km의 중
삼성SDS는 22일 클라우드 사업 확장과 경쟁력 강화를 위해 앤시스코리아와 업무협약을 체결했다고 밝혔다.앤시스코리아는 미국에 본사를 둔 CAE 시뮬레이션 소프트웨어 기업 앤시스의 한국지사다. 앤시스의 시뮬레이션 소프트웨어는 자동차, 에너지, 방산, 반도체 등 제조업계에서 제품 성능 향상과 개발 기간 단축에 활용되는 솔루션이다.삼성SDS는 이번 협약으로 삼성 클라우드 플랫폼의 그래픽처리장치 중심 인공지능 클라우드 인프라를 제공하며, 앤시스코리아는 CAE 솔루
오비맥주의 라이트 맥주 ‘카스 라이트’가 올여름 성수기 가정시장에서 라이트 맥주 점유율 1위를 기록했다. ‘라이트 맥주’는 헬시플레저 트렌드에 힘입어 수요가 계속 확대되며 2024년 맥주시장에서 주요키워드로 자리잡았다.시장조사기관에 따르면 카스 라이트는 올해 6월부터 8월까지 대형마트, 편의점 등을 포함한 전체 맥주 가정시장에서 점유율 3.7%를 기록하며 라이트 맥주 카테고리에서 1위를 차지했다.국내 가정 시장에서 비중이 가장 큰 채널인 편의점에서 카스 라이트는 2위 브랜드와 약 3배 가까운 격차를
강릉시가 아시아 최대 마이스·관광 박람회인 ‘2024 ITB Asia'에 참가하여 웰니스 마이스 목적지로서 강릉의 매력을 알렸다.ITB Asia는 2008년부터 매년 싱가포르에서 개최되는 행사로, MICE 관광 산업 관계자들이 모여 네트워크를 형성하고 비즈니스 협력을 논의하는 글로벌 행사다. 올해는 지난 23일부터 25일까지, 싱가포르 마리나 베이 샌즈에서 개최됐다.강릉시와 강릉관광개발공사는 강릉 단독 홍보부스를 마련하고, SNS 구독자 이벤트, 주요 바이어 B2B 상담 등 다양한 프로그램으로 여행업계 관
권기식 한중도시우호협회장은 10월 28일 오전 경기도 고양시 토당동 소재 한중교류센터에서 방한 중인 쑨즈궈 중국공공외교연구원 상임부회장을 만나 한중 관계
OK캐쉬백 오퀴즈에서 "필립스 헤어드라이어"관련 퀴즈를 제시했다.월요일인 10월 28일 오후 7시경 제시된 '필립스 헤어드라이어'관련 문제는 "필립스의 3분 ㅊ ㄹ ㅋ ㅇ 헤어드라이어! 찰나의 순간, 찰랑이는 머릿결을 완성해보세요"다.정답은 '찰랑케어'다.오퀴즈 정답을 맞추면 소정의 포인트가 지급된다.오퀴즈 참여는 OK캐쉬백 앱을 통해 할 수 있으며 오퀴즈 정답을 맞추면 소정의 포인트가 지급된다.OK캐쉬백 오퀴즈는 제너럴아이디어, 마마프로젝트, 안국건강, 닥터피엘 등 다양한 기업들의 문제가 출제되어
제주특별자치도선거관리위원회는 11월 7일 실시하는 제주시체육회장보궐선거의 후보자등록 마감 결과, 모두 3명이 후보자로 등록했다고 밝혔다.후보자는 10월 29일부터 선거일 전일인 11월 6일까지 ▲어깨띠·윗옷 ▲전화 및 문자메시지 ▲정보통신망 ▲명함 등을 이용해 선거운동을 할 수 있으며, 선거일에는 시체육회 선거운영위원회 주관으로 사라봉다목적체육관에서 후보자 소개 및 소견 발표가 있을 예정이다.투표는 선거일 후보자 소견 발표 후 같은 장소에서 오후 2시부
정의당 제주도당은 28일 경찰이 제주지역 국가보안법 위반사건과 관련해 불구속 피의자로 분류됐던 진보인사 3명에 대한 체포영장을 집행한 것과 관련해 성명을 내고 "대통령 배우자 김건희에게는 관대하고 시민들에게는 무도한 검찰, 경찰을 규탄한다"고 밝혔다.정의당은 "이번 구속 집행은 피의자들이 헌법상 기본권인 진술거부권을 행사한 것에 대해 출석 불응, 도주 및 증거인멸의 우려가 있다는 제주경찰청의 신청에 따른 것"이라며 "대한민국의 시민이라면 누구나 보장받아야 할 신성한 기본권은 국가 공권력이라는 이름으로 탄압에 나선 것은 용서 받을 수
주요키워드
인기기사
“빵빵, 건강부터 힐링까지 가득 챙긴 칠곡보건소 행복병원이 찾아왔어요”
칠곡군보건소는 김천의료원과 협력해 ‘찾아가는 행복병원’을 운영했다. 지난 3월 기산면 평생학습복지센터에서 첫 진료를 시작으로 5회에 걸쳐 진단장비가 갖춰진 검진버스를 활용해 230여명의 어르신과 장애인 등 취약계층을 대상으로 의료 불평등 해소에 기여하고자 했다. 지난 22일은 중증장애인자립지원센터와 부모회 이용자를 대상으로 행복병원의 각종 검사와 진료를 실시했다. 이날은 경북장애인복지관의 이동 밥차와 노래방, 간식 등의 제공으로 검진 및 진료와 더불어 힐링하는 시간을 가짐으로써 이용자들에게 큰 호응을 얻었다. 정밀검사나 기타 검사가
독이된 폭우…삼성, 하루새 2패 떠안았다
삼성라이온즈가 다소 아쉬운 수비로 한국시리즈 1·2차전을 모두 내줬다. 삼성은 23일 광주기아챔피언스필드에서 열린 2024 신한 SOL Bank KBO리그 포스트시즌 한국시리즈 2차전에서 기아를 상대로 3-8로 졌다. 2차전 패배로 1·2차전을 모두 내줘 험난한 시리즈를 예고했다. 1
"앙쥬 달팽이 클렌징폼" 캐시워크 돈버는퀴즈 문제+정답!
캐시워크 돈버는퀴즈에서 "앙쥬 달팽이 클렌징폼"관련 퀴즈를 제시했다.수요일인 10월 23일 오후 2시경 제시된 '앙쥬 달팽이 클렌징폼'관련 문제는 "앙쥬 달팽이 영양 딥클렌징폼 100ml x 6개를 추가 쿠폰할인까지! 이 제품은 좁쌀 여드름 및 비립종 제거 관리에 도움을 줍니다. 15%쿠폰 적용시, 행사가 OOOOO원에 득템 할수있습니다. OOOOO 들어갈 숫자 무엇일까요? "정답은 '11815'다.다음 새로운 문제는 오후 5시 30분경 제시될 예정이다.캐시워크 돈버는퀴즈란 누구나 퀴
강원특별자치도-도교육청, 2024 강원특별자치도교육행정협의회 개최
김석희 기자 = 강원특별자치도와 강원특별자치도교육청은 22일 11시, 도교육청에서 ‘2024년 제2회 강원특별자치도교육행정협...
서울시내 지상철도 모두 지하화 추진…25조 투입 대규모 녹지공간 확보
서울시내 지상철도가 모두 지하화된다. 총 25조원을 투입 대규모 녹지공간과 종합건설부지를 확보한다는 구상이다. 서울시는 23일 지상철도인 지하철...
최신기사
강북구 '세계양금축제 in 서울' 첫 개최
깊어가는 가을, 서울에서 아름다운 양금 선율이 울려 퍼진다.오는 11월 3일부터 8일까지 서울 국립국악원과 강북문화예술회관에서 ‘2024 세계양...
기재부 '세수 펑크' 대책, 국정감사 당일 발표…野 반발
기획재정부가 올해 국정감사 종합감사를 받는 자리에서 이른바 '세수 펑크' 극복 방안을 준비해와 언론에 사전 보도자료를 내는 등 발표한 것에 대해 야당이 거칠게 이의를 제기했다...
화성시 "AI기술 활용해 화성 알려요"
경기 화성시는 인공지능 기술을 활용해 지역을 홍보하기 위한 ‘AI·CF 공모전’을 진행한다. 28일 시에 따르면 ‘화성특례시의 모든 것’을 주제로 진행되는 이번 공모전...
[인천 소식] 소상공인 반값택배 지원사업 시행 등
인천광역시는 28일 인천시청역에서 전국 최초로 시행되는 '인천 소상공인 반값 택배 지원사업'의 오픈 행사를 개최하고 '제 1호' 반값 택배를 발송했다고 밝혔다. 내년에는 인천...
계명문화대학교와 대원고등학교 협약 체결
계명문화대학교와 대원고등학교은 10월 28일 대학 동산관 대회의실에서 고교학점제 운영을 위한 업무협약을 체결했다. 이날 협약식은 계명문화대학교 박승호 총장과 대원고등학교 정인영 교장 등 양 기관 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 양 기관은 이번 협약을 통해 △고교학점제 운영을 위한 진로와 전공탐색 프로