지속되는 물가 상승에 서울 시내 주요 평양냉면과 콩국수 식당 역시 가격을 올리고 있다. 이에 '누들플레이션'이라는 말까지 나온다.'월급빼고 모든 것이 오른다'는 말이 있을 정도지만, 냉면은 그 중에서도 빠르게 치솟고 있는 메뉴로 꼽힌다. 한국소비자원 참가격에 따르면 지난 4월 서울 기준 냉면 한 그릇 가격은 1만1692원으로 나타났다. 2023년 동월 1만923원에 비해 7%나 오른 셈. 서울 유명 평양냉면 식당 중 한 곳으로 꼽히는 '우래옥'의 평양냉면 가격은 1만6000원까지 올랐다.

지례면 새마을협의회는 4일 지례면 예지원에서 100여 명의 어르신들을 모시고 이·미용 봉사와 콩국수 나눔 활동을 시행했다.이날 미용사 자격증 보유하고 있는 김천 미용인 봉사단 회장 임옥경 외 5명은 마을 어르신 100여 명의 머리 손질을 도왔다. 또한 새마을부녀회 회원들은 이·미용을 끝낸 어르신들에게 직접 조리한 콩국수를 대접했다.지례면 교리 마을 어르신은“미용실에 한번 가려면 시내로 차를 타고 나가야 해서 불편했는데 봉사회원들이 머리를 손질해주니 마음이 흐뭇했다.”라며 고마운 마음을 전했다.새마을부녀회장은“이·미용 봉사로 이용자의

오월의 끝자락 여름의 문턱을 넘으면서 여름이면 더위를 식혀줄 시원한 음식을 찾게된다. 그중에서도 국수는 여름철 대표적인 별미로 다양한 종류와 방식으로 즐길 수 있어 많은 사랑을 받고 있다.국수 종류로는 냉면, 잔치국수, 비빔국수, 칼국수, 모밀국수, 밀면 등이 있다. 그 가운데도 여름이면 냉면과 쌍벽을 이루는 콩국수는 더위를 식혀주는 시원한 국물과 고소한 콩의 맛이 어우러져 여름철 보양식으로 손꼽힌다.콩국수는 정확한 기원을 추적하기는 어렵지만 이와 관련된 최초의 기록은 19세기 말에 등장한다. ‘시의전서’라 불리는 조리서