밀양시는 11월 2일∼3일 이틀간 '제26회 밀양얼음골사과축제' 마당을 펼친다."자연의 달콤함 사과의 향연"이라는 구호를 앞세운 이번 행사의 핵심은 산내면 얼음골 공영주차장과 단장면 선샤인밀양테마파크에서 열리는 '밀양 얼음골사과 판매행사'다.올해 행사는 이상기후에 따른 저조한 착과율로
성주군농업기술센터는 '2024 농산물가공기술표준화 지원사업'과 연계해 참외가공품 2품목을 개발해 출시했다.
올해 개발된 참외가공제품은 참외의 향과 맛을 그대로 담은 참외쿠키 1종과 참외과즙을 활용한 음료류 3종이다.
이번에 출시된 ‘참외한입’ 참외동결건조분말 2%와 참외말랭이 5%가 함유된 과자류이다. ‘참외한입’은 기존 지역특산 가공품과 차별성을 갖기 위해 동결건조분말을 활용해 참외의 천연향을 구현해 무엇보다도 참외말랭이를 더해 씹을
상주시는 지난 21~27일까지 서울 무인양품 강남점에서 샤인머스캣으로 만든 가공제품을 홍보하는 팝업행사를 진행하면서 해외관광객들에게 좋은 반응을 얻고 있어 관심과 주목을 끌고 있다.
팝업행사를 진행한 샤인프레시는 상주시 직영농장에서 생산한 샤인머스캣을 프리미엄 가공식품으로 재탄생시킨 업체이다.
샤인프레시에서 생산 판매하는 발사믹식초와 탄산음료는 건강을 생각하는 소비자의 요구를 반영해 100% 샤인머스캣 원액을 베이스로 만들어졌으며 발사믹식초의 풍부한 맛을 느낄 수 있다.
특히 샤인프레시는 과잉생산으로 인
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