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3주 걸리던 쇠고기 건식숙성, 단 2일에 완료
농촌진흥청이 기존 3주가 소요되던 쇠고기 건식숙성을 단 48시간 만에 완성할 수 있는 ‘적외선 쇠고기 숙성 기술’을 개발했다. 이번 기술은 적외선으로 쇠고기 표면을 빠르게 가열하는 동시에, 고기 내부 온도보다 2℃ 낮은 냉풍을 공급해 표면 수분 활성도를 80% 수준으로 낮춰 세균 증식을 억제하고 효소 반응을 촉진하는
제55주기 전태일 추도식, "오늘의 전태일들과 함께 11월 13일 국가기념일로"
13일 오전 11시 경기 남양주시 마석 모란공원 전태일 묘역 앞에서 제55주기 전태일 추도식이 엄숙하게 거행됐다. 전태일재단이 주최한 이날 추도식에는 양대 노총
SK하닉, 삼성전자 시총 70%까지 따라잡았다… 불붙은 '고지 선점' 경쟁
SK하이닉스가 삼성전자 시가 총액을 70%대까지 추격하며 국내 반도체 양대 산맥의 '체급 경쟁'이 본격화하고 있다. 13일 한국거래소에 따르면 SK하이닉스의 전일 시총은 449조원으로 집계됐다. 삼성전자 시총 610조원의 74%에 해당하는 수준이다. 한 달 만에 약 20%p를 따라잡은
함안축협·함안군축산인연합회, 쌀 80포 기탁
경남 함안축협과 함안군축산인연합회는 지난 3일 함안군을 방문해 어려운 이웃을 돕기 위해 백미 80포를 기탁했다. 조정현 조합장은 “함께 사는 지역사회를 만드는 것은 우리 모두의 책임이라 생각한다”며 “작은 정성이지만 어려운 이웃들에게 따뜻한 힘이 되길
보건교사회, 당뇨병 학생 장학금 지원…“교육·의료·지역사회 협력 강화”
에듀프레스 장재훈 기자 = 14일 세계 당뇨병의 날을 앞두고 당뇨병 인식 제고와 치료 환경 개선을 위한 소통의 장이 마련됐다. 지난 9일 서울 여의도 국회의원회관
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관세청, "청년층 타켓 클럽마약, 5년간 적발량 7.3배 증가"
관세청은 2025년 9월까지 클럽마약 밀반입 단속현황을 분석한 결과, 최근 5년간 적발량이 약 7.3배 증가했다고 밝혔다.클럽마약은 클럽·파티·유흥업소 등에서 주로 소비되는 마약류를 의미하며, 대표적으로 MDMA, 케타민, LSD 등이 있다. 감각마비, 환각, 피로감소, 자극증가를 유발하며 일부 성범죄에 악용된다.또 클럽마약 전체 적발건수는 2021년 215건에서 2025년 9월 기준 116건으로 감소했으나, 적발량은 같은 기간 15.8kg에서 115.9kg으로 증가해 중량 기준으
산림청, 11월 임산물 ‘밤’ 선정
산림청은 11월 이달 임산물로 ‘밤’을 선정했다고 18일 밝혔다.밤은 예로부터 영양과 맛을 책임지는 가을철 대표 임산물 중 하나로, 단단한 껍질 속 풍부한 영양을 품고 있다.우리나라 밤은 주로 9월부터 11월 사이에 수확하며 다양한 품종개량으로 당도와 식감이 뛰어나다.비타민C, 식이섬유, 미네랄 등이 풍부한 밤은 폴리페놀․플라보노이드 등 항산화 물질이 함유돼 있어 체내 활성산소를 줄이는 데 도움을 주며 항산화 및 항염증, 피부 미백과 주름 개선, 비만 완화 효과 등이 입증되고 있다.더불어 한국
TGA 2025 후보 발표…넥슨 '아크 레이더스' 이름 올려
넥슨은 글로벌 게임 어워드가 TGA 2025년 후보작에 자회사가 개발한 '아크 레이더스'가 한국 게임 중 유일하게 이름을 올렸다고 18일 밝혔다.TGA 2025 심사위원단은 17일 생방송으로 24개 부문 후보작을 공개했다. 올해의 게임에는 ▲클레르 옵스퀴르: 33 원정대 ▲데스 스트랜딩 2: 온 더 비치 ▲동키콩 바난자 ▲하데스 2 ▲할로우 나이트: 실크송 ▲킹덤 컴: 딜리버런스 2 등 6개 작품이 지명됐다.프랑스 샌드폴 인터랙티브의 '클레르 옵스퀴르: 33 원정대'는 세계관과 연출
업비트, 신규 가입자에 비트코인 5만원 쏜다...코인모으기 첫 이용 이벤트
업비트 운영사 두나무는 오는 12월 14일까지 생애 첫 가입자 중 자동 적립식 투자 서비스인 '코인모으기'를 처음 이용하는 모든 사용자에게 최대 5만원 상당의 비트코인을 제공한다고 18일 밝혔다. 이번 이벤트는 와이즈앱·리테일이 집계한 한국인이 가장 많이 사용한 재테크 앱 1위에 오른 것을 기념하고자 마련했다.'코인모으기'는 지정한 일정·금액에 따라 일부 디지털자산을 자동으로 매수하는 기능으로, 2024년 8월 출시 이후 꾸준히 이용자가 늘고 있다.참여 방법은 업비트 공지에서 이벤트를 신청한 뒤 12월
수공, 대전거점 기관들과 ‘기후테크 기반 지역혁신’ 논의 주도
한국수자원공사는 17일 대전광역시 유성구 롯데시티호텔에서 ‘2025 대전지역 혁신 및 기후테크 포럼’을 개최했다. 이번 행사는 ‘지속가능한 지역산업 및 R&D 발전을 위한 기후테크 육성방안’을 주제로, 대전을 기후테크 산업의 중심지로 육성하기 위한 전략과 실천방안을 논의하고자 마련됐다. 수자원공사를 비롯해 충남대학교와 한남대학교 등 대전 소재 대학교, 연구기관, 산업체 등 19개의 혁신 주체가 참여한 ‘대전지역 혁신포럼’과 과학기술연합대학원대학교가 공동으로