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건강채소 대표주자 당근을 말하다

레드 ‘뿜뿜’···‘당근파이’로 변신당근 사용 많아 소비 촉진 기대전 연령대 고려 맛의 풍미 살려 “다양한 우리 식재료를 출현시키고 당근 특유의 향과 맛에 거부감이 있는 소비자들에게도 맛의 더듬이를 키울 수 있도록 생크림과 귤잼으로 승화했어요. 자칫 단조로울 수 있는 당근에서 갖은 재료를 더해 맛의 풍부함을 입혔고요. 정제 밀가루는 앉은뱅이 우리밀로 대체해 소화하는 데 부담이 덜할 것으로 생각되고요. 특히 아파레이유를 만들 때 많은 양의 당근이 들어가는 데 당근 소비촉진에도 기여할 것으로 기대됩니다.

”당근...
농업소득을 신고하면 1ha 미만 경작 농가의 후생은 증가한다는 연구 결과가 나왔다. 지난 19일 전북대 국제컨벤션센터에서 열린 한국농식품정책학회 2024 하계학술대회에서 대통령소속 농어업·농어촌특별위원회가 진행한 ‘농업 소득정보체계 고도화를 위한 과제와 농업인 참여 확대 방안’ 토론회에서 김영준 강원대 교수가 이같이 발표했다.김영준 강원대 교수는 ‘농업 부문 소득신고의 후생효과 CGE모형 분석’ 연구 결과 주제 발표에서 소득신고로 인해 경지면적 기준 0.5ha 미만의 농가는 25.1%,
축산농가 연간 483억원 절감 효과 기대 농협사료가 19일 출고 분부터 비육우 배합사료를 기준으로 포대당 500원, 평균 4.0% 인하했다.이는 최근의 곡물가격 하락이 올해 4분기에 반영됨에도 불구하고 선제적으로 반영한 조치며 이번 가격인하로 인해 축산농가들은 연간 483억원의 사료비를 절감하는 효과를 갖게 되는 것으로 기대된다.가격인하 결정은 전격적으로 이뤄진 것으로 알려졌다. 한우 경락가격의 급격한 하락과 생산비 증가로 인해 수많은 한우농가가 막대한 경영손실을
8색 김밥 만들기 등 다양한 행사 마련박수진 실장 “적정생산·소비촉진” 강조 농협이 지난 14일 농림축산식품부와 서울 중구 충무로 ‘한국의 집’에서 범국민 쌀 소비촉진 붐 조성을 위한 ‘제10회 쌀의 날 기념식’을 개최했다.이날 행사는 ▲쌀 소비촉진을 위한 한국협동조합협의회와의 업무협약식 ▲쌀밥 숏폼 콘텐츠 공모전 시상식 ▲전국 8도 8색 김밥 만들기 퍼포먼스 ▲농협 대표브랜드 쌀 및 쌀 가공식품 홍보부스 순람 순으로 진행됐다.이날 기념식에 참석한 박수진 농림축산식품부 식량정책실장은 “지난해 1인
쌀의 효능 아침밥 중요성 알려 농협 상호금융 대학생 홍보단 NH콕서포터즈가 쌀 소비촉진에 나선 데 이어 농협상호금융과 미래에셋자산운용이 쌀 소비촉진에 팔을 걷어 붙였다.농협 상호금융 대학생 홍보단 NH콕서포터즈 3기는 지난 12일 여의도 농협재단 앞에서 범국민 쌀 소비촉진을 위한 ‘쌀맛 나는 하루’ 캠페인을 펼쳤으며, 농협상호금융과 미래에셋자산운용은 지난 14일 서울시 종로구 일대에서 우리쌀로 만든 가공품을 시민들에게 나눠주며 쌀의 효능과 아침밥의 중요성을 알렸다. 여영현 대표이사는 “쌀 소비감소와 지속적
16가지 한약재 달여 기력 회복에 도움 농협홍삼 한삼인이 피로 회복과 활력 증진에 도움을 주는 프리미엄 신제품 ‘기력보황’을 출시했다.‘기력보황’은 국내산 6년근 홍삼농축액과 숙지황·복분자 등 16가지 전통 한약재를 달인 식물혼합추출물로 타우린, 비타민C, 비타민B군 3종 등을 함유, 원기 회복에 도움을 줄 수 있는 홍삼 건강기능식품이다. 또한 액상 파우치 형태로 개별 포장돼 남녀노소 누구나 간편하게 섭취할 수 있다.이번 신제품은 전국 가맹점과 하나로마트,
‘반려 식물·텃밭 농사’ 등 다채로운 스토리 담아식물재배기 등 9월 18일까지 구독 이벤트 진행 팜한농이 8월 18일 ‘쌀의 날’에 도시농업 유튜브 채널 ‘농담’을 열었다. 최근 농업 기업들이 자사 홍보를 위해 온라인 채널을 강화하는 등 공격적 마케팅의 일환으로 분석된다.팜한농이 개설한 채널 ‘농담’은 텃밭 농사와 실내 식물 재배에 대해 이야기하는 인포테인먼트 채널이다. 팜한농은 이제 막 주말농장에서 농사짓기를 시작한 초보 농부들과 반려식물 재배에 입문한 이른바 ‘식집사’들이 쉽게 따
김경수 전 경남도지사가 이번 광복절 특사로 복권됐다. 환영의 뜻을 밝히기 전에 몇 가지 특이사항을 정리해 본다.김 전 지사는 2022년 12월 특별사면 때 형기를 4개월여 남긴 상태에서 '복권 없는 사면'을 받았다.그런데 무려 17년 형을 받았던 이명박 전 대통령과 국정농단 세력이 1
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강릉시는 고물가, 고금리 장기화 등으로 소상공인의 경영 악화가 지속되는 가운데 민관의 역량을 모아 내수부진 극복 방안을 논의하고자 21일 관내 착한가격업소에서 강릉시경제살리기협의회 소속 단체들과 간담회를 실시했다.이날 참석자들은 경제활성화를 위한 민관협력의 중요성에 다시 한번 공감하며, 지속적인 소비동참, 골목상권 이용 등 경제활성화 방안을 논의했다.강릉시는 향후 소통과 협력을 통한 실효성 있는 경제회복을 위하여 강릉시경제살리기협의회 분과별 위원회의 다양한 의견을 적극 수렴해 나갈 계획이다.한편, 강릉시경제살리기협의회 소속 37개
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울산시의회 황상규 사무처장이 “의회사무처의 업무처리 미흡으로 울산시의회 파행이 빚어졌다는 부분에 대해 전적으로 책임을 통감한다”면서도 최근 자신에 대한 인사에 대한 불쾌감도 내비쳤다. 울산시의회 황상규 사무처장이 21일 입장문을 배포를 통해 울산시의회 파행과 의회 정상화를 위한 울산시와 울산시의회의 상호 파견 결정에 대한 부정적인 입장을 드러냈다. 황 사무처장은 “의회사무처의 업무처리 미흡으로 울산시의회 파행이 빚어졌다는 부분에 대해 전적으로 책임을 통감한다”면서도 “부의장이 임시적 지위에서 울산시장에게 이런 요청을 할 수 있는 권
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영양군과 한국후계농업경영인영양군연합회한농연영양군연합회))가『2024 영양고추 H.O.T Festival』의 성공적인 추진을 위한 사전준비로 홍보 프로모션과 품질관리를 시행한다.영양고추 H.O.T Festival 홍보프로모션은 전국 최고의 품질과 명성을 자랑하고 있는 영양고추의 우수성을 도시민들에게 사전홍보함으로써 핫 페스티벌 행사의 품격을 더욱 높이기 위하여 한농연영양군연합회가 해마다 실시해 왔다. 핫 페스티벌 행사 전 2회 가량 추진하는 프로모션은 20일 서울시 송파구 일원에서
암호화폐 대장주 비트코인 가격이 5만9000달러대에서 횡보하고 있는 가운데, 8월 이후 상승 돌파가 가능할지 궁금증이 커지고 있다. 20일 블록체인 매체 코인텔레그래프는 다가오는 9월 비트코인 시장을 눈여겨봐야 할 이유를 크게 3가지로 요약했다. 첫째, 비트코인 장기 보유자의 실현 한도가 30억달러에 도달했다는 점이다. 비트코인 투자자는 단기 보유자와 장기 보유자로 나눌 수 있다. 이들은 서로 다른 거래 전략과 시간 선호도를 지녔다. 단기 보유자는 상대적으로 짧은 기간 동안
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최근 공장 화재로 31명의 사상자를 낸 경기도 화성 아리셀의 부실 안전 감독 논란과 관련해 더불어민주당 이재명 의원이 근로감독 권한 일부를 지방 정부에 이양하는 법안을 냈다....
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용인특례시의회 의장단은 21일 용인시청, 용인동부경찰서, 용인서부경찰서, 용인소방서, 용인서부소방서, 용인교육지원청을 방문했다.이날 유진선 의장, 이창식 부의장을 비롯한 의장단은 2024 을지연습 상황을 살펴보고 근무자들을 격려했다.유진선 의장은 “이번 을지훈련에 참여해주신 모든 관계자분들의 노고에 깊은 감사를 드린다. 실전과 같은 훈련을 통해 국가 비상사태 시 신속하고 효율적인 대응이 이뤄질 수 있도록 남은 훈련 기간 동안에도 최선을 다해달라”고 말했다.한편, 을지연습은 국가비상사태 발생 시 국가와 국민의 생명, 재산을 보호하기
미래에셋증권 WM 강남파이낸스센터는 오는 9월 11일 금융과 IT, 부동산과 아트와 음악을 콜라보 한 “마스터스 아카데미” 1기 과정을 시작한다고 밝혔다.정윤석 마스터스 아카데미 원장은 지식이 곧 힘이 되고, 리더십에는 선견지명과 혁신이 요구되는 시대에, “미래에셋 마스터스 아카데미”의 엘리트 그룹에 초대하며, 본 프로그램은 최고 투자자, CEO 및 전문가들을 위해 설계된 것으로, 금융, 기술 및 전략적 투자 분야의 미래를 깊이 탐구할 수 있는 특별한 기회를 제공한다고 밝혔다.또한 저명한 교수진과 CEO 등
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한국농수산식품유통공사 제20대 사장에 홍문표 전 국회의원이 임명됐다. 홍 신임 사장은 20일 aT 나주 본사에서 취임식을 갖고 본격적인 업무를 시작했다. 임기는 3년이다.aT는 지난 6월 신임 사장 후보를 공개 모집 후 임원추천위원회의 면접 심사 등을 거쳐 홍 ..
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포항스틸러스가 제주와의 하나은행 코리아컵 4강 1차전 원정경기에서 정재희의 천금 같은 동점골로 무승부를 만들며, 홈 2차전을 기대할 수 있게 됐다. 포항은 21일 제주월드컵경기장에서 열린 1차전 경기서 전반 3분과 9분 연속골을 허용하며 패전위기로 내몰렸으나 전반 막판 전민광의 추격골
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와이드브레인, 베트남 ‘MEDTECH 4.0’ 참가 ··· AI 3D 솔루션 공개
AI 콘텐츠 솔루션 기업 와이드브레인은 베트남 호치민에서 개최된 의료 기술박람회 ‘MEDTECH 4.0’에서 독자 개발한 AI 3D 관련 기술과 신제품를 공개했다고 밝혔다. 이번 박람회에서 와이드브레인은 50개 이상의 엔터프라이즈 활용 사례를 보유한 AR, VR, 메타버스 핵심 기술 및 AI 3D 풀스택 공급 솔루션과 의료, 산업용 기계, 장비에 특화된 AI 디지털 브로셔 서비스를 소개했다.이번에 공개된 AI 디지털 브로셔 서비스는 오랜 제작기간, 고비용, 기존 채널과의 통합
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HD현대重, 사외협력사 9곳 대상 커피차 이벤트 진행
HD현대중공업이 근로자들의 시원한 휴식을 위한 커피차 이벤트를 사외협력사로 확대했다.HD현대중공업은 지난 13일과 14일 양일간 사외협력사 9곳을 대상으로 아이스커피와 아이스티로 구성된 냉음료 2종을 제공하는 '혹서기 커피차 이벤트'를 진행했다고 15일 밝혔다. 이번 행사는 7월 초부터 이달 말까지 사내에서 진행 중인 찾아가는 커피차 '커피 드쎄오' 이벤트를 사외협력사에도 확대하여, 무더위 속에서 값진 땀을 흘리고 있는 근로자들의 노고를 격려하기 위해 마련됐다. HD현대중공업 임직원들은 세진중공업·이영산
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우크라 군, 러시아 무기공급 중요한 다리 파괴... "계속 진격"
러시아에 대한 기습적인 본토 공격에 나선 우크라이나가 공격 11일째인 16일 러시아군의 병참을 지원하는 전략적으로 중요한 다리를 파괴하며 기세를 올렸다. 17일 영국 BBC 등 주요 외신에 따르면 우크라이나군이 전날 쿠르스크주 글루시코보 마을 인근 세임강 다리를 미국산 고속기동포병로켓시스템으로 파괴했다. 세임강 다리는 우크라이나 국경에서 북쪽으로 약 11㎞ 떨어져 있으며 러시아가 강제 대피령이 내려진 쿠르스크 글루시콥스키 지역의 자국군에 병력과 무기,장비를 공급하는 데 이용돼 전략적 가치
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[날씨] 서울 열대야 26일째,1907년 관측이래 최장 기록
서울의 열대야가 2018년 2018년 26일 기록했던 최장 기록과 같은 수치를 나타냈다. ...
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팀타파스 '마녀의 정원' 스팀 페이지 오픈
팀타파스는 16일 ‘마녀의 정원’ 스팀 페이지를 오픈했다.이 작품은 아기자기한 감성에 정교한 액션이 혼합된 로그라이크 게임이다. 마녀들의 정원을 지키기 위해 괴물들을 상대하는 이야기가 전개된다. 스테이지 진행 과정에서 다양한 능력들을 획득하고, 마녀들을 설득하는 등 정원을 구하기 위한 도전에 몰입할 수 있도록 구성됐다.이 회사는 10월 스팀에서 열리는 디지털 쇼케이스 '스팀 넥스트'를 통해 이 작품의 데모 버전을 선보일 예정이다. 이후 유저 반응을 점검하며 스팀과 스토브, 모바일 등 다양한 플랫폼 출시를 목표로 개발에
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창원시 마산합포구 산호동복지패밀리봉사회는 20일 사회적 약자를 위한 밑반찬 지원 행사를 열었다. 김태희 회장은 "지역 나눔 문화 확산을 위해 산호동 특화사업인 '바냇 냉장고 음식 나눔'에 동참하게 됐다"며 "소외계층 지원에 최선을 다하겠다"고 말했다./박정연 기자
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[사설]경찰은 입이 열 개라도 할 말 없어야 한다
하동 진교파출소 순찰차에서 40대 여성이 숨진 사건은 상식적으로 이해가 안 된다. 일반인이 경찰 모르게 순찰차에 탄 것도 신기하지만, 이것을 경찰이 전혀 모르고 있었다는 것은 더욱 기가 막힌다. 이와 관련해 경찰이 근무 규정을 제대로 지켰더라면 한 시민의 소중한 생명을 잃지 않을 수
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[아침을 열며]이런 후레자식들을 봤나!
참담하다. 구역질 올라온다. 불쾌하기 짝이 없다. 책 읽다 이런 기분 들기는 난생처음이다. 책장 덮을까 잠시 망설이다 다시 펼쳤다. 어떤 뇌 구조로 이런 글을 써서 책까지 펴냈는지 약간 궁금했기 때문이다. 광복절 앞날 나온 란 책이다. 아무래도 사서 읽기엔 아까운 것 같아 한참 고민했
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[발언대]김경수 전 경남지사 복권을 환영하며
김경수 전 경남도지사가 이번 광복절 특사로 복권됐다. 환영의 뜻을 밝히기 전에 몇 가지 특이사항을 정리해 본다.김 전 지사는 2022년 12월 특별사면 때 형기를 4개월여 남긴 상태에서 '복권 없는 사면'을 받았다.그런데 무려 17년 형을 받았던 이명박 전 대통령과 국정농단 세력이 1
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오승토건, 통영시에 인재육성기금 맡겨
통영시 용남면에 있는 종합건설업체인 오승토건이 20일 통영시청 시장실을 방문해 지역 인재육성기금 1000만 원을 기탁했다. 이정우 대표는 "침체한 건설경기로 어려움이 있지만 창업 20년을 기념해 후원하게 됐다"며 "지역사회 아이들이 밝게 성장