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[문상윤 식품전문기자의 건강한 음식 이야기] ① 겨울의 황금빛 선물, 유자

겨울철 대표적인 제철 식품으로 손꼽히는 유자는 상큼한 향과 독특한 맛으로 한국인의 삶에 깊숙이 자리 잡아왔다.

그러나 유자는 단순히 요리에 활용되는 과일 이상의 가치를 지닌다.

그 안에는 풍부한 영양소와 다양한 건강 기능이 담겨 있을 뿐만 아니라, 오랜 역사와 문화적 의미까지 깃들어 있다.

이번 글에서는 유자의 영양 성분, 건강 효능, 역사적 배경, 문화적...
내란 혐의를 받고 있는 윤석열 대통령과 김용현 전 국방부장관의 변호인들이 헌법재판소를 비난하고 있는 상황에 대해 더불어민주당이 "윤석열, 김용현의 변호인들은 헌법재판소를 모독...
광주·전남 지역에 설연휴인 오는 27일부터 28일까지 최대 적설량 15㎝의 많은 눈이 내릴 것으로 예보됐다. 26일 광주지방기상청에 따르면 오는 27일부터 광주와 전남지방은 많은 눈이 내리면서 기온이 떨어질 것으로 전망된다. 같은날 낮부터 전남 해안을 중심으로 강풍이 불 것으로 보인다. 27일 오전 동안 광주·전남 북부에는 시간당 1~3㎝의 수분 함량이
윤석열 대통령 측이 헌법재판소 탄핵심판 변론 과정에서 '의원'이 아닌 '요원'을 끌어내라고 했다는 등의 반론에 대해 더불어민주당 측에선 "국민을 너무 바보, 멍청이로 아는 것...
김동연 경기도지사가 더불어민주당을 두고 "민심이 떠나고 있는 것에 대해 위기의식을 가져야 한다"고 일갈했다. 김 지사는 27일 MBC라디오에 출연해 "민주당이 국민의 신뢰를 ...
용인특례시는 지난해 84억 달러의 무역수지 흑자를 기록했다고 26일 밝혔다. 이는 전년 대비 85% 증가한 수준으로, 2008년 이후 16년 연속 무역수지 연속...
전남 고흥군은 축산업 경쟁력 도모를 위한 축사시설 현대화 지원사업 신청을 받는다고 29일 밝혔다. 이 사업은 축사신축 및 개보수, 방역시설 등 설치 비용을 지원해 축산업의 지속 가능한 발전과 경쟁력 강화를 목표로 한다. 지원 신청은 2개 분야로, 먼저 FTA 기금 지원 대상은 2014년 12월 31일 이전에 축산업 허가를 받은 농가다. 그
20분전
인천 서구가 새로운 구 명칭 공모 기간을 오는 2월 9일까지 연장한다고 31일 밝혔다.서구에 따르면 설 연휴 등으로 공모에 참여할 수 있는 시간이 짧았다는 주민들의 의견에 따라 당초 1월 31일 마감하기로 했던 공모 기간을 2월 9일까지 연장했다.새 명칭 공모에는 18세 이상 서구 구민이면 누구나 참여할 수 있다. 서구 홈페이지와 이메일을 통해 온라인 참여가 가능하고, 서구청 분구 추진과 또는 동 행정복지센터를 직접 방문
설 연휴로 일주일 만에 열린 31일 외환시장에서 장 초반 원·달러 환율이 큰 폭으로 상승했다.이날 서울 외환시장에서 미국 달러화 대비 원화 환율은 오전 9시10분 기준 전 거래일 주간거래 종가보다 17.1원 뛴 1448.4원에 거래됐다.환율은 1
하나은행은 지난해 1월 발표한 3557억원 규모의 민생금융지원방안 중 공통프로그램 1999억원 및 자율프로그램 1468억원을 합산, 올해 1월까지 누적 총 3467억원을 집행 완료했다고 밝혔다.먼저 은행권 민생금융지원방안의 공통 프로그램인 개인사업자 대출이자 캐시백을 1999억원 집행 완료했고, 자율프로그램으로 서민금융진흥원에 612억원 출연, 지역경제 활성화를 위해 지역신용보증재단 앞 140억원 출연, 저금리대환대출 지원을 포함 신용보증기금, 기술보증기금, 무역보험공사 보증료 148억원을 지원했다.또
김용광 기자 = 경남도는 민선8기 후반기 도정 운영의 핵심 가치를 '복지·동행·희망'에 두고, 그 대표과제의...
■심판조사관▲상임심판관실 심판조사관 부이사관 박태의실 심판조사관)▲상임심판관실 심판조사관 부이사관 은희훈실 심판조사관)▲상임심판관실 심판조사관 서기관 조용민실 심판조사관)▲상임심판관실 심판조사관 서기관 이용형실 심판조사관)▲상임심판관실 심판조사관 서기관 나종엽실 심판조사관)▲상임심판관실 심판조사관 서기관 이재균실 심판조사관실)▲상임
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중국의 인공지능 스타트업 '딥시크'가 저가형 반도체로 고성능 생성형 AI 모델을 출시하면서 촉발된 '저비용 충격'에 미국 빅테크 기업들이 긴장하고 있는 가운데, 31일 코스피 시장에서 SK하이닉스 등 반도체 종목 등 관련 종목이 일제히 급락하고 있다. 반면
수원특례시는 제7대 수원도시재단 이사장에 이병진 전 김진표 국회의장 보좌관을 임명했다. 이재준 시장은 31일 이병진 신임 이사장에게 임명장을 수여했다. 이 신임 이사장은 1968년 수원 출생으로, 세류초등학교와 수성중학교 및 수원고등학교를 졸업했다. 이후 경기대학교에서 경영학 학사와 석사 과정을 마친 후 수원대학교에서 경영학 박사 학위를 받았다.
넥슨은 31일 ‘PC방 헌터스’ 참가자 모집을 시작했다.모집 기간은 이날부터 3월 12일까지이며, 광주의 경우 내달 5일까지, 부산은 12일까지, 대전은 19일까지 등 지역마다 신청 기간이 다르다.이번 참가자 모집은 온라인 게임 ‘서든어택’의 전국 PC방 현장 행사의 일환이다. 부산, 대전, 경기, 서울 마포, 강남에서 순차적으로 치러진다. 3월 22일 각 지역 대표들이 참가하는 전국 최강자전이 연계돼 진행된다.
◇1급 승진 ▲지속경영부 부장 이종수 ▲채권관리부 부장 우정수 ▲예금보호정책부 부장 장영갑 ◇2급 승진 ▲기획조정부 팀장 김경중 ▲착오송금반환지원부 팀장 박대수 ▲회수기획부 팀장 염유동 ▲조사기획부 팀장 김현석 ◇3급 승진 ▲김민혁 ▲김선영 ▲박용순 ▲양순철 ▲한동완 ◇4급 승진 ▲강현후 ▲권준형 ▲맹근영 ▲문병호 ▲송상우 ▲유광진 ▲정수호 ▲정혜선 ▲차호
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