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장마철 식중독 주의하세요

6개월전
23일 울산시 보건환경연구원은 장마철을 앞두고 고온다습한 날씨가 이어지면서 곰팡이독소 발생 가능성이 커지고 있다며 식품 섭취에 각별한 주의를 당부했다.

곰팡이독소는 곰팡이가 생성하는 유해물질로, 주로 곡류·견과류처럼 탄수화물이 풍부한 식품에서 발생한다.

대부분 열에 강해 일반적인 조리로는 완전히 제거되지 않는다.

특히 곰팡이 핀 부분만 제거하더라도 독소가 이미 식품 전반에 퍼졌을 가능성이 높아 전체 폐기가 권장된다.

석현주기자 [email protected]...
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전 치어리더 윤영서가 남성지 맥심 1월호 화보를 통해 미스맥심으로서의 새로운 시작을 알렸다.윤영서는 수원 FC, kt wiz, KIA 타이거즈 등에서 활약하며 스포츠 팬들의 사랑을 받아온 치어리더 출신으로, 건강미 넘치는 이미지와 밝은 에너지로 꾸준한 인기를 이어왔다. 특히 과거 교정 센터에서 물리치료를 받는 영상이 온라인상에서 화제를 모으며 대중에게 강한 인상을 남긴 바 있다.이후 윤영서는 맥심 모델 선발 과정인 ‘2025 미스맥심 콘테스트’에 참가해 모든 라운드에서 상위권을 유지했고, 최종 결승전에서 3위를
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