동원F&B, 참치통조림 ‘히스타민 제로’ 도전…글로벌 표준공정 확립
참치통조림 등 국내 대표 수산식품 생산업체 동원F&B의 생산공장에서 ‘히스타민’ 관리에 대한 글로벌 표준공정이 공식 확립됐다.
국립수산과학원은 5일 “동원F&B의 창원·에콰도르·세네갈·사모아 등 4개 참치통조림 생산공장을 대상으로 히스타민 관리 표준공정을 마련했다”고 밝혔다.
히스타민은 어류나 수산식품을 장기간 보관하거나 부적절한 온도에서 가공할 경우 생성될 수 있는 물질로, 과잉 섭취 시 알레르기 반응이나 식중독을 유발한다.
최근 국제적으로 수산식품의 위생 및 안전관리 기준이 강화되면서, 참치통조림...
국립수산과학원은 5일 “동원F&B의 창원·에콰도르·세네갈·사모아 등 4개 참치통조림 생산공장을 대상으로 히스타민 관리 표준공정을 마련했다”고 밝혔다.
히스타민은 어류나 수산식품을 장기간 보관하거나 부적절한 온도에서 가공할 경우 생성될 수 있는 물질로, 과잉 섭취 시 알레르기 반응이나 식중독을 유발한다.
최근 국제적으로 수산식품의 위생 및 안전관리 기준이 강화되면서, 참치통조림...
한국마사회는 세계적인 경마 축제인 ‘멜버른컵’을 국내 팬들에게 생생하게 전달한다고 31일 밝혔다.한국마사회는 KBSN SPORTS와 공동 기획·제작을 통해 오는 11월 4일 낮 12시 10분부터 오후 1시 15분까지 호주 플레밍턴 경마장에서 열리는 ‘2025 Lexus Melbourne Cup’을 실시간으로 중계할 예정이다.방송은 현지 분위기와 출전마 분석, 전문가 예상 등을 담은 프리뷰 코너로 시작해, 한국시간 기준 오후 1시 출발하는 메인 경주로 이어진다. 한국마사회는 “세계
NH농협은행이 ‘생산적 금융 대전환’을 체계적으로 추진하기 위해 태스크포스를 신설하고 본격 가동에 나섰다고 30일 밝혔다.이번 TF는 지난 1일 NH농협금융지주가 신설한 ‘생산적 금융 활성화’ TF에 대한 후속 조치로, 은행 차원의 실행력을 강화하기 위해 마련됐다.TF는 △국민성장펀드 참여 △첨단전략산업 투·융자 확대 △소상공인, 자영업자, 금융소외 계층을 위한 포용금융 등 전 분야에 걸쳐 생산적 금융 대전환 대응체계를 수립하고 실행할 계획이다.특히 농협 고유의 농업금융 역량을 바탕으로 농식품 펀드
새마을금고중앙회는지난 31일 한국경영인증원으로부터 규범준수 경영시스템 국제표준 'ISO 37301' 인증을 획득하고 수여식을 진행했다고 밝혔다.이번 인증은 2018년 부패방지 경영시스템 국제표준 'ISO 37001' 인증에 이어 상호금융권 중앙회 최초로 획득한 사례다.새마을금고중앙회는 오랜 기간 내부통제 문화 확립을 위해 지속적으로 노력한 결과와 실천 의지를 대내외적으로 인정받았다고 설명했다.KMR은 새마을금고중앙회가 준법·윤리경영을 강조하며 △윤리의날 선포 △임직원 행동강령 실천운동 △임직원 준
신한은행은 달리기와 금융을 결합한 러닝 챌린지형 서비스 **‘신한 20+ 뛰어요’**를 오픈했다고 30일 밝혔다.‘신한 20+ 뛰어요’는 만 18세 이상 고객이라면 누구나 신한은행의 모바일 앱 ‘신한 SOL뱅크’를 통해 참여할 수 있다. 하루 1km 이상 달리면 누적 거리별로 ‘러닝 캐시’를 받을 수 있으며, 1km당 마이신한포인트 2포인트, 하루 최대 10포인트까지 적립 가능하다. 일상 속 운동이 곧 금융 혜택으로 이어지는 것이 특징이다.신한은행은 이와 함께 참여 고객을 위한 맞춤형 적금
GS건설은 대전 유성구 도룡동에 들어서는 ‘도룡자이 라피크’의 견본주택을 개관하고 본격적인 분양에 나선다고 31일 밝혔다.이번 단지는 도룡동에서 9년 만에 공급되는 자이 브랜드 아파트로 지역 수요자들의 관심이 높다.‘도룡자이 라피크’는 지하 3층~지상 26층, 4개 동, 전용 84~175㎡ 총 299가구 규모로 조성된다. 특히 절반 이상이 85㎡ 초과의 중대형 평형으로 구성돼 실수요자 중심의 설계가 돋보인다. 일반분양 물량은 △84㎡A 23가구 △84㎡B 69가구 △84㎡C 48가구 △115㎡ 4가구 △1
지난 30일 엔비디아 젠슨 황 CEO와 삼성전자 이재용 회장, 현대차 정의선 회장이 서울 삼성동 깐부치킨 매장에서 깜짝 회동을 가지며 치킨과 소맥을 즐겨 화제가 되고 있다.업계에 따르면 세 사람은 오후 7시 30분부터 8시 40분까지 회동하며 황 CEO가 직접 메뉴를 선정해 한국 치맥 문화를 체험했다. 이 소식이 알려지자 전국 깐부치킨 매장의 매출은 평소보다 크게 증가했고, 배달 플랫폼에서는 치킨 메뉴가 품절되며 주문이 어려운 상황이 이어졌다. 일부 매장은 재료 소진으로 평소보다 2~3시간 일찍 문을 닫기
인천지역 노동단체가 홈플러스 인수 희망사들의 기업 규모가 작아 실제 인수 가능성이 크지 않다며 정부에 적극적인 개입과 조속한 해결을 촉구했다.전국민주노동조합총연맹 인천지역본부는 6일 성명을 내고 “홈플러스 정상화로 가는 길이 여전히 안갯속”이라며 공개경쟁입찰에 두 개 기업이 인수의향서를 제출했지만 홈플러스를 인수하기에 적합하지 않다는 게 사회적 중론“이라고 밝혔다.민주노총 인천본부는 ”이들 기업은 인공지능 관련 기업과 부동산 개발업체로 모두 유통업 경험이 없고 연매출은 3억원, 116억원에 불과하다“며 ”홈플러스를 인수할 자본력과
경상북도는 청년과 함께하는 가을 감성 이벤트 ‘경북 청년 가을 핫플 공유’를 3일부터 23일까지 21일간 진행한다.이번 행사는 청년 맞춤형 소통 플랫폼 ‘청년e끌림’ 홈페이지 활성화를 위한 온라인 참여 캠페인으로 MZ세대가 즐겨 이용하는 인스타그램, 유튜브 등 사회관계망서비스를 통해 경북의 가을 명소를 홍보하고 청년 주도의 홍보 문화를 확산하기 위해 마련됐다.참여를 희망하는 청년은 경북의 가을을 느낄 수 있는 핫 플레이스를 방문해 사진이나 영상을 자신의 사회관계망서비스 계정에 게시한 뒤,
경기도가 가맹본부의 불공정행위에 대한 적극적인 분쟁조정과 공정거래위원회 신고 등으로 실질적인 제재를 이끌어내며 가맹점주 권익보호와 가맹사업 거래질서 개선에 기여하고 있다.6일 경기도에 따르면 경기도가 프랜차이즈 가맹점주 보호를 위해 2023년 4월 공정위에 신고한 ‘프랭크버거’ 가맹본부 ㈜프랭크에프앤비에 대해, 공정위가 지난달 22일 시정명령과 함께 6억4100만원의 과징금을 부과했다.당시 프랭크버거 가맹점주 6명은 본사로부터 ‘버거 원가율 42%, 수익률 28~32%’라는 설명을 듣고 가맹계약을 체결했으나 실제 운영 결과 원가율이
6일 오후 2시 6분경 울산 남구 용잠동 울산화력발전소 해체 작업 중 보일러 구조물이 붕괴하는 사고가 발생했다. 이 사고로 작업자 7명이 매몰된 것으로 추정되며, 현재 소방당국이 긴급 구조작업을 벌이고 있다.울산소방본부는 인력 6명과 차량 13대를 투입해 현장 수색 및 구조에 나섰다.권지혜 기자 [email protected]
IBK기업은행은 지난달 22일 키움프라이빗에쿼티와 사모펀드 ‘IBK-키움 중소·중견 점프업 사모투자합자회사’ 조성을 완료하고 총 1700억 원 규모의 모험자본을 공급한다고 6일 밝혔다.기업은행은 이번 펀드에 750억 원을 출자했으며 키움PE와 블라인드 방식으로 공동 운영한다. 투자기간은 2025년 10월부터 2030년 10월까지이다.기업은행은 기술력과 성장성을 갖춘 중소·중견 기업을 대상으로 제조업·친환경 산업·디지털 전환 등 미래 성장동력 분야에 중점적으로 투자할 계획이
제주 제2공항 개발사업이 2025년 하반기 공공갈등사업 중점관리대상으로 지정됐다. 제주특별자치도는 지난 5일 도청 한라홀에서 열린 제9기 사회협약위원회 제4차 전체회의에서 이같이 결정됐다고 6일 밝혔다.회의에서 보고된 올해 하반기 공공갈등사업 전수조사 결과 도내에는 총 27건의 갈등사업이 진행 중인 것으로 나타났다. 이는 상반기 대비 3건 증가한 수치로, 유형별로는 기피시설이 15건으로 가장 많았고, 지역개발 7건, 국책사업 2건, 교통 관련 2건, 지방행정 1건 순으로 뒤를 이었다.사회협약
자동차 시트 제조 전문기업 대유에이텍이 현대트랜시스의 자동차부품 공급업체로 선정됐다.6일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 대유에이텍은 현대트랜시스에 차량용 의자 완제품을 공급하기로 결정했다. 공급 지역은 기아자동차 화성공장이며, 납품 차종은 PV7 모델이다.대유에이텍은 자동차 신품 부품 제조업을 영위하는 기업으로 코스피에 상장돼 있다. 2024년 연결 기준 매출액은 5649억원, 영업이익은 375억원, 당기순이익은 48억원으로 집계됐다. 자산총계는 3347억원, 부채총계는 2
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