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[문상윤 식품전문기자의 커피이야기] ⑧ 같은 생산국, 다른 커피

“에티오피아는 무조건 고급, 케냐 AA가 최고, 브라질은 저가, 로부스타는 저품질.” 커피 수업 시간과 SNS에서 여전히 반복되는 정리법이다.



간편하지만 위험하다.

국명·등급 같은 라벨은 출발점일 뿐, 한 잔의 품질과 가격은 품종·고도·수확·가공·보관·유통, 그리고 평가·거래의 맥락까지 겹겹이 얽혀 결정된다.



최근 국제기관의 통계와 학술 연구를 보면 '...
전북자치도 군산 근대역사박물관이 ‘2025 국가 유산 미디어아트’ 행사가 열리는 기간 중 2차례에 걸쳐 야간 무료 개관을 추진한다. 이번 무료 개관은 국가 유산 미디어아트 행...
북한산성과 한양도성, 탕춘대성 등 성곽 유산으로 구성된 '한양의 수도성곽'이 유네스코 세계유산 등재를 위한 국내 심의에서 '등재신청대상'에 선정됐다. 7일 고양특례시에 따르면 '한양의 수도성곽'은 7월 열린 국가유산청 세계유산분과 심의에서 '등재신청대상'에 확정됨으로 유네스코 세계유산 등재를 위한 국내 절차가 모두 마무리됐다. '한양의 수도성곽'은 각각
'친윤핵심'인 국민의힘 권성동 의원이 지난 대선 전후에 통일교 성지로 알려진 천정궁을 방문, 통일교 수장인 한학자 총재에게 큰 절을 하고 쇼핑백을 받아갔다는 증언이 나왔다. ...
정부는 8월 6일자로 지난 7월 16일부터 20일까지 300~400mm의 기록적인 폭우로 소하천 등 대규모 공공시설과 사유시설 피해가 발생한 청도군을 ‘특별재난지역’으로 공식...
전북자치도 김제소방서은 8일 김제시보건소 및 지역내 의료기관들과 협업을 통해‘맞춤형 임산부 119구급서비스’운영을 강화했다. '임산부 119구급서비스'는 임산부 주요 정보를 사전 등록 119신고 시 사전등록 정보를 출동 구급대에 제공해 대상자에게 맞춤형 응급처치 및 이송 편의를 제공하는 것을 말한다. 도내 산부인과 71개소 중 분만이 가능 의료기관은 2
경북 포항의 원도심을 직접 걸으며 지역의 역사와 문화를 되새기는 ‘뚜벅이 답사 2탄’ 행사가 지난 8일 포항시 중앙동 일원에서 성황리에 열렸다. 이번 행사는 비영리 민간단체 ...
민중기 특별검사팀의 수사를 받는 김건희 여사의 구속 여부를 가를 구속 전 피의자 심문이 12일 서울중앙지방법원에서 열린다.특검팀은 수사 개시 40여일 만에 ‘모든 의혹의 정점’에 있는 김 여사 신병 확보에 나섰으며, 이번 심사는 남은 수사의 분수령이 될 것으로 보인다.서울중앙지법 정재욱 영장전담 부장판사는 이날 오전 10시 10분 김 여사에 대한 영장실질심사를 진행한다.김 여사는 2009∼2012년 도이치모터스 주가조작 사건에 ‘전주’로 가담한 혐의, 2022년 재·보궐선거 및 지난해
삼성전자가 차세대 디스플레이 기술을 집약한 '마이크로 RGB TV'를 세계 최초로 출시하며 프리미엄 TV 시장에서의 새 기준을 제시해 기술 리더십을 강화했다. 이번 신제품은 TV의 백라이트 기술을 획기적으로 바꿔 색재현력과 명암 표현력을 대폭 향상시킨 게 특징이다.12일 삼성전자에 따
서귀포시는 시민들이 일상 속에서 자연스럽게 걷기 운동을 실천하고 건강한 생활습관을 형성할 수 있도록 관내 사업장, 공공청사, 초등학교 등에 ‘건강계단’을 조성했다.이번 건강계단은 △하원초등학교 △서귀포초등학교 △서귀중앙초등학교 △국세상담센터 △예래동 주민센터 등 5곳에 설치됐으며 어린이부터 직장인까지 다양한 계층이 건강한 계단 이용 문화를 경험할 수 있도록 구성했다.건강계단은 걷기 실천을 유도하기 위해 계단 벽면이나 바닥에 건강과 관련된 긍정적 메시지, 응원 문구, 건강정보 등을 부착했다. 계층별 특성과 생활환경을 고려해 맞춤형 메
제주시는 학교 공간을 활용해 숲을 조성하는 ‘2026년 학교숲 조성사업’ 대상 학교를 오는 9월 10일까지 신청 받는다고 12일 밝혔다.이 사업은 학교 운동장 주변 자투리 공간이나 담장 경계부 등을 활용해 숲을 조성하는 것으로 6천만 원의 사업비가 투입된다.조성된 숲은 학생들에게 자연체험학습의 기회를 제공해 정서 함양과 환경친화적 태도를 기를 수 있게 하며, 지역 주민들에게는 여가와 휴식을 위한 녹색 쉼터로 제공된다.대상 학교는 ‘초·중등교육법’ 제2조에 따른 초‧중‧고등학교, 특수학교 등이다. 다만, 폐교 예정이거나 조성
슈나이더일렉트릭은 가트너가 발표한 ‘2025 가트너 공급망 선도 상위 25개 기업’에서 3년 연속 1위에 선정됐다.가트너 공급망 선도 상위 25개 기업은 전 세계 유수 기업의 공급망 운영 성과를 평가해 매년 발표되는 권위 있는 순위로, 최근 3년간의 재무 실적과 환경·사회·지배구조 데이터 등 객관적인 비즈니스 지표, 업계 전문가 및 동료 기업의 의견을 반영한 커뮤니티 평가를 종합해 산정된다. 슈나이더는 이 두 부문 모두에서 높은 점수를 받으며 종합 1위를 차지했다.무라드 타무드(Mourad T
인천 옹진군은 지역경제 활성화 사업으로 추진한 문화재생 사업이 지역 주민들의 피해만 안겼다.이번 피해준 문화재생사업은 ‘소야도 폐교 문화재생사업’으로 국비20억 시비 10억 군비 25억59만원으로 총사업비 55억99백만원이다.이번 사태는 시공사 ‘우수건설’의 부도로 인해 식당, 숙박업소, 주유소, 골재업체 등 지역 주민들에게 상당한 피해를 입혔으나 옹진군에서는 아무런 대책이 없어 주민들만 분통을 터트리고 있다.현재 ‘소야도 폐교 문화재생사업’은 올 6월30일 건축 준공에 이어 지난달 10일 전
김재욱 기자 = 경산시는 11일 진량읍 소재 대구컨트리클럽에서 제20회 경산시장배 및 골프협회장배 시민골프대회를 개최했다....
LG전자가 싱가포르에 구독 전용 브랜드숍을 열고 글로벌 가전 구독 사업 확대에 속도를 내고 있다.LG전자는 가전 구독 시장이 이미 형성됐거나 수요가 높은 국가를 중심으로 사업을 넓히고 있다고 12일 밝혔다.가전 구독 서비스는 정기 케어와 무상 A/S를 제공하고 초기 비용 부담이 적어 해외에서도 인기를 얻고 있다. 말레이시아에서는 월 판매 구독 계정 수가 1만 건을 돌파했고, 태국은 서비스 시작 9개월 만에 누적 계정 수 1만 건을 달성했다.대만은 시장 초기 단계로 브랜드 인지도를 기반으로 사업을 확장 중
8월 7일 오후 9시경 괌 먼 바다에서 발생한 제 11호 태풍 버들이 일본 오키나와 해상을 따라 북상중이다.11호 태풍 버들은 12일 오전 9시경 중
11일 오후 6시9분쯤 파주시 와동동의 한 공사 현장에서 60대 남성이 약 5m 높이에서 추락했다.12일 인천일보 취재를 종합하면, 이 남성은 고소 작업대 아래에서 누워있는 상태로 발견됐다. 의식과 호흡은 명료했으나 아래턱 개방성 골절과 좌측 흉부 찰과상, 허리 통증을 호소했다.소방
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한국민속촌 ‘심야공포촌’ 싱어송라이터 안예은과 오싹한 한여름 무대 예고
한국민속촌은 국내 최대 규모 공포 축제 ‘심야공포촌’의 특별 행사로 싱어송라이터 안예은과의 특별한 라이브 공연을 오는 8월 14일 오후 8시 야외 공연장에서 진행한다고 밝혔다.올해 ‘심야공포촌’은 ‘끝나지 않을 여름밤’을 슬로건으로 실제 민속마을 공간을 활용해 진행하는 공포 콘텐츠들을 전면 리뉴얼했다. 특히 공포의 몰입도를 더하기 위해 다양한 감각적 장치들을 추가했다. 관람객은 괴담 속 주인공이 돼 미션을 수행하고, 곳곳에 설치된 몰입형 사운드, 공포 트릭, 귀신 캐릭터와의 돌발 상황을 겪으며 한층 생생한 공포를 마주한다.이
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탐라장복, 제7회 탐라장애인복지관장배 장애인 파크골프 개최
탐라장애인종합복지관은 6일 오는 9월 13일 오전 9시, 제주시생활체육공원 회천파크골프장에서 ‘제7회 탐라장애인종합복지관장배 장애인 파크골프대회’를 개최한다고 밝혔다.이번 대회는 장애인 파크골프의 저변 확대와 참여 기회 보장을 위해 마련된 자리로, 제주특별자치도가 지원하고 탐라장애인종합복지관이 주최한다.총 150명이 출전예정이며, △2인조 남성부 △2인조 여성부 △4인조 △지적장애인부 등 총 4개 부문으로 나눠 경기가 운영된다. 파크골프는 남녀노소 누구나 쉽게 즐길 수 있는 생활 스포츠로, 특히 장애인의 신체활동
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솔루투스, DB손보 출자 신기술조합으로부터 전략적 투자 유치
AI 보험기술 스타트업 '솔루투스'가 DB손해보험이 출자한 '디비디지털혁신 신기술조합'을 통해 전략적 투자를 유치했다고 6일 밝혔다.솔루투스는 이번 투자 유치를 통해 ▲AI 인재 추가 채용 ▲기존 분석모델의 고도화 ▲보험 설계사 및 고객용 AI 기반 서비스 확장에 집중할
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돼지인플루엔자 능동대응 '건강·생산성 모두 지킨다'
모돈 유사산·자돈 폐사 유발...복합감염 시 '피해 증폭' '인수공통전염병' 인식강화...모니터링 등 대책마련해야 돼지인플루엔자에 대한 보다 세심한 관심과 적극적인 대응이 요구되고 있다. 수의전문가들에 따르면, 돼지인플루엔자는 모돈에서 유·사산 등을, 자돈에서는 호흡기 증상 등을 유발하며, 양돈 생산성을 뚝 떨어뜨린다. 특히
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광명학온지구, 일자리연계형 공공임대주택 123세대 조성
광명지역신문=장성윤 기자> 경기 광명시는 광명학온 공공주택지구에 총 123호 규모의 일자리연계형 공공임대주택이 들어선다고 7일 밝혔다.일자리연계형 임대주택은 청년, 창업자, 중소기업 근로자 등 경제적 여력이 부족한 계층에게 주거비 부담을 덜어주고, 주거 안정과 함께 성장 기반을 마련해주는 것이 목적이다.광명학온 공공주택지구는 광명시흥 테크노밸리 4개 사업 중 하나로, 나머지 3개 사업인 일반산업단지, 유통단지, 도시첨단산업단지 근로자들을 위한 배후 주거단지다.시행사인 경기주택도시공사는 지난 6월 국토교통부 ‘2025년 상반기
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서귀포시, 초등학교.공공청사 등에 '건강계단' 조성
서귀포시는 시민들이 일상 속에서 자연스럽게 걷기 운동을 실천하고 건강한 생활습관을 형성할 수 있도록 관내 사업장, 공공청사, 초등학교 등에 ‘건강계단’을 조성했다.이번 건강계단은 △하원초등학교 △서귀포초등학교 △서귀중앙초등학교 △국세상담센터 △예래동 주민센터 등 5곳에 설치됐으며 어린이부터 직장인까지 다양한 계층이 건강한 계단 이용 문화를 경험할 수 있도록 구성했다.건강계단은 걷기 실천을 유도하기 위해 계단 벽면이나 바닥에 건강과 관련된 긍정적 메시지, 응원 문구, 건강정보 등을 부착했다. 계층별 특성과 생활환경을 고려해 맞춤형 메
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제주도, 공습 대비 민방위 훈련 20일 실시
제주특별자치도는 오는 20일 오후 2시부터 20분간 전국 단위로 시행되는 민방위 훈련에 맞춰 도내 전 지역에서 훈련을 실시한다.이번 훈련은 적 공습 상황을 가정한 주민 대피와 긴급차량 길터주기 등 실제 상황에 준하는 훈련을 통해 도민의 위기 대응 역량을 높이기 위해 마련됐다.훈련은 오후 2시 정각, 1분간의 공습경보 사이렌 발령으로 시작된다.공습경보 발령 시 도민은 신속하게 가까운 민방위 대피소로 대피하고, 대피소가 없는 경우 가장 가까운 지하 공간 등 안전한 장소로 이동해야 한다.도내 451개 민방위 대피
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(기고)친절, 민원 응대의 첫걸음
올해 신규 공무원으로 임용되고 민원 창구에서 근무한 지 어느덧 8개월차로 접어 들고 있는 새내기 중의 새내기 공무원이다. 표선면에서 처음 실무수습을 경험하고 민원 창구 업무를 담당할 때만 해도 민원 업무가 단순 노동이라고 생각했었지만, 민원인들을 직접 마주하며 업무를 수행하다보니 결코 그렇지 않다는 것을 많이 느꼈다.민원 업무는 민원인들 저마다 가지고 있는 다양한 사정과 복잡한 감정들을 직접 대면하면서, 때때로 불합리한 요구나 불만들을 감내하며 내 감정은 뒤로 한 채 담당 업무를 처리하곤 한다. 조그마한 실수에도 날이 선 지적을 당
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KT-국립생태원, 기후변화 대응 생물다양성 보전 협력
KT가 기후변화로 급감하는 생물다양성을 보전하기 위해 국립생태원과 손잡았다.KT는 12일 양 기관이 전날 서울 종로구 KT광화문빌딩East에서 생물다양성 보전을 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.이번 협력은 재무정보공개 협의체 기준에 따라 분석한 KT의 자연자본 종합 평가 결과를 토대로 추진된다. 특히 멸종위기종 서식 비중이 높은 주요 습지 지역을 중심으로 보전 활동을 진행할 계획이다. 전 세계 멸종위기종의 40% 이상이 서식하거나 의존하는 습지 생태계는 생물다양성의 핵심 공간으로 꼽힌