제주특별자치도 제주농업기술센터는 ‘제주음식 아카데미’ 수강생을 오는 25일까지 모집한다고 18일 밝혔다.건강과 영양을 중시하는 소비 트렌드에 맞춰 제주 향토음식의 우수성을 알리고 가정에서도 쉽게 활용할 수 있는 조리법을 전수하기 위해 마련된 과정이다.교육은 3월 12일부터 4월 30일까지 매주 1회, 총 8회에 걸쳐 진행된다. 강사는 제주향토음식명인 부정숙 제주음식문화원 원장이 맡는다. 80% 이상 출석하면 수료증을 받을 수 있다.교육은 이론과 실습을 병행한다. 이론 시간에는 세시풍습 속 식문화 이야기와 제주 식재료의 특징을
제주농업기술센터가 ‘제주음식 아카데미’ 수강생을 오는 25일까지 모집한다.건강과 영양을 중시하는 소비 트렌드에 맞춰 제주 향토음식의 우수성을 알리고 가정에서도 쉽게 활용할 수 있는 조리법을 전수하기 위해 마련된 과정이다.교육은 3월 12일부터 4월 30일까지 매주 1회, 총 8회에 걸쳐 진행된다. 강사는 제주향토음식명인 부정숙 제주음식문화원 원장이 맡는다. 80% 이상 출석하면 수료증을 받을 수 있다.교육은 이론과 실습을 병행한다. 이론 시간에는 세시풍습 속 식문화 이야기와 제주 식재료의 특징을 배우고, 실습 시간에는 제철
6시간전
제주 향토음식 조리법을 전수하기 위한 '제주음식 아카데미' 수강생이 모집된다. 제주농업기술센터는 오는 25일까지 제주음식 아카데미 수강생을 모집한다고 18일 밝혔다. 제주 향토음식을 건강과 영양을 중시하는 소비 트렌드에 맞춰 가정에서도 쉽게 활용할 수 있는 조리법을 전수하기 위해 마련됐다. 교육은 3월 12일부터 4월 30일까지 매주 1회, 총 8회
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유디임팩트-한국사회가치평가 ‘국가창업시대’ 속 로컬 창업 정책 토론회 개최
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단양군, 봄철 산불 대비 유관기관 협의회 개최
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