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우렁이 농법 통했다, 전남 10대 쌀로 뽑힌 함평 ‘우렁색시미’

전라남도 함평군의 대표 쌀 브랜드 ‘우렁색시미’가 전라남도가 주관한 ‘2025 전남 10대 고품질 브랜드 쌀’ 평가에서 장려상을 받았다.

우렁색시미는 함평군농협쌀조합공동사업법인이 생산·판매하는 브랜드 쌀이다.

우렁이를 활용한 친환경 농법으로 재배된다.

균일한 미질과 향, 높은 신선도 등이 강점이다.

우렁색시미 기존 ‘함평 나비쌀’의 뒤를 잇는 차세대 주력 브랜드로 평가받는다.

이번 평가는 한국식품연구원 등 전문기관 주관으로 시중 판매처에서 시료를 무작위 구매해 품질·외관·식미·안전성 등 다양한 항목을 종합 평가하는 방식으로 진행됐다.

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