우리나라의 벼 재배는 오랜 역사가 있다. 청주시 소로리에서 1만7000년 전의 볍씨가 발견되었고, 기원전 20세기까지 거슬러 올라가는 벼농사의 기원을 확인할 수 있다. 우리나라의 기후와 지형조건이 벼 재배에 적합하기 때문이다.“밥이 보약이다”라는 말에서 알 수 있듯이 우리 민족은 쌀밥을 먹는 것이 힘들었던 시대가 있었다. 하지만 최근 30여년 동안 연간 쌀 소비량은 1990년도 120kg에서 2023년도에는 56kg으로 큰 폭으로 감소하였다. 반면 육류 소비량은 60kg을 기록하며 쌀 소비량을 넘어서는 등 먹거리 소비 패턴이 급속히
최근 제육볶음, 불고기, 닭볶음탕 등 육류 조리식품에 의한 식중독이 계속 발생하고 있어 주의가 요구된다. 식품의약품안전처는 최근 ‘클로스트리디움 퍼프린젠스’균에 의한 식중독이 지속적으로 발생하고 있다고 밝혔다. 2019년부터 2023년까지 발생한 퍼프린젠스 식중독은 총 60건인데 특히 지난해에는 전년도에 비해 약 2배 증가했다. 퍼프린젠스 식중독은 제육볶음, 불고기, 닭볶음탕 등 육류를 주원료로 한 조리식품에서 주로 발생한다. 퍼프린젠스균은 산소가 없는 환경에서 잘 증식하고 열에 강한 아포를 만들어 살
안산시 상록장애인복지관은 지역 내 육류 도매업체 ㈜아랑미트로부터 갈비탕용 소고기 75㎏을 후원받았다고 14일 밝혔다. 이번 후원은 지난해에 이어 이뤄진 것으로, 장애인의 날을 기념해 복지관을 찾는 이웃들에게 갈비탕으로 조리돼 제공될 예정이다. ㈜아랑미트의 오태진 대표는 후원과 관련해 “장애인의 날을 맞이해 나눔을 할 수 있어 기쁘다”며 “이웃과 장애인 당사자가 편하게 어울려 맛있게 식사하면 좋겠다”고 말했다. 이에 대해 안산시 상록장애인복지관의 김선정 관장은 “물가 상승으로 기업도 어려운 상황임에도 불구하고 지난해에 이어 따뜻한 나
국가암정보센터에 따르면 당뇨가 있는 경우 췌장암 발생 위험 역시 높아진다. 당뇨가 합병증을 유발한다는 건 잘 알려진 사실이지만 췌장암 발생 위험이 높아지는 이유는 왜일까.여러 역학 연구에서 췌창암의 발병원인은 육류 및 지방, 탄수화물 및 지나친 열량 섭취, 운동 부족 흡연 등이 있다. 당뇨병도 이와 비슷한 과정을 거친다. 질병이 생기는 원인이 서로 비슷해 췌장암과 당뇨병의 관련성이 부각되는 것. 반대로 췌장암으로 인한 내분비 기능 장애 역시 당뇨를 일으킬 수 있다. 대한당뇨병학회가 발표한 자료에 따르면 2
요리하기 전 재료를 씻는 것은 기본이다. 그러나 물에 씻지 않는 것이 더 좋은 식재료도 있다.소고기, 돼지고기, 닭고기 등과 같은 육류는 물로 씻지 않는 게 바람직하다. 육류에는 각종 박테리아가 사는데, 물에 씻어내는 과정에서 박테리아가 주방 주변으로 퍼질 수 있기 때문이다. 실제로 2019년 미국 농무부와 노스 캐롤라이나 주립대학교가 생닭을 씻은 성인 남녀 300명을 대상으로 공동 조사한 결과, 주방 싱크대와 주변 구역 60%가 세균에 오염된 것으로 나타났다. 특히 생닭에는 캠필로박터균이 있는데, 식중독
이마트가 5월에도 ‘가격 파격’ 선언을 이어간다.1일 이마트에 따르면 5월 가격 파격 3대 식품으로 ‘채소·델리·수산’을 선정하고 한 달간 990원 상추와 3000원대 중화반점 3종·갈치를 메인으로 먹거리 물가 안정에 나선다.우선 ‘적상추·아삭이상추’는 200g 한 팩에 990원에 내놓는다. 5월은 캠핑이나 물놀이 등으로 바비큐용 육류 소비가 증가해 쌈 채소 수요가 많다.실제로 지난해 4~5월 축산 매출을 보면, 캠핑 먹거리인 소고기·수입육·양념육 모두 2023년 2~3월보다 10%가량 높았다.이마트 바이어는 990원 상추를 위해
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당국, 발전대책 제도선진화 추진...미생산·판매 품목 효율목관리 업계, 현 재평가 통해 이미 검증 "규제일뿐, 되레 산업발전 저해" 외국에서도 시행·휴면제 대안 제시 '시각차 확연'...소통·조율 절실 농림축산식품부가 올해 마련하고 하는 ‘동물용의약품 산업 발전대책’에는 ‘품목허가 갱신제’ 도입안이 들어있다. 제도
서울 동작구 '상도 푸르지오 클라베뉴' 아파트 미분양 잔여세대 선착순 분양...모델하우스 운영중
계약과 동시에 즉시입주가 가능한 선시공 후분양 아파트 ‘상도 푸르지오 클라베뉴’가 1차 계약금 정액제, 중도금 30% 무이자, 계약안심보장제 등 파격적인 혜택을 앞세워 미분양 잔여세대를 동호지정 선착순 분양 중이다.서울 미분양 아파트 ‘상도 대우 푸르지오 클라베뉴’가 들어서는 지역은 상도 14‧15구역이 신속통합기획을 추진 중이며, 단지 바로 옆 상도15구역은 신속통합기획이 확정되어 약 5,000세대의 대단지 아파트가 들어설 예정이다. 또한, 단지 인근에 모아타운을 진행 중으로 해당 지역은 대단지 아파트 타운으로 변모할 예정으로 주
원주시의회 이재용 의장, 국제스케이트장 원주 유치 SNS 릴레이 챌린지 참여
원주시의회 이재용 의장은 원강수 원주시장의 추천을 받아 국제스케이트장 원주 유치를 위한 SNS 릴레이 챌린지에 참여하였다. 이 캠페인은 원주시가 국제스케이트장의 최적지로서의 잠재력을 널리 알리기 위해 기획되었다.이 챌린지를 통해 원주의 탁월한 교통 인프라와 접근성을 강조하며, 국제스케이트장 유치의 이상적인 후보지로 원주를 부각하고 있다.이재용 의장은 “원주는 국제스케이트장 유치를 위한 최적의 조건을 갖추고 있다.”며, “이 릴레이 챌린지가 원주의 장점을 널리 알리는 데 큰 역할을 하여, 국제스케이트장 원주 유치를 위한 붐업 조성에
교사 10명 중 3명은 미혼·독신 .. 5년 새 1만여명 늘었다
사립을 제외한 유,초·중·고 교사 10명 중 3명은 미혼이거나 독신인 것으로 나타났다. 또 미혼·독신 교사 규모는 최근 5년 새 1만여 명 증가했다. 결혼상대로 인기가 높은 교사이지만 고학력 전문직 여성의 미혼률이 높아지면서 미혼·독신 공무원이 늘어나고 있는 것으로 풀이된다.아울러 우리나라 교육공무원 10명 중 3명은 이직을 고민하고 있으며 이는 모든 공무원 직종 중 가장 높은 것으로 나타났다. 또 이직을 고민하는 이유로는 낮은 보수가 52.1%로 가장 많았고 과도한 업무량이 그 뒤를 이었다.인사혁신처가
2024 문화가 흐르는 서울광장 7개월 간 매월 1회 진행
가수 하현우,가수 오뮤오,어거스틱 여성 듀오 삼치와이기리,싱어송 라이터 두마디 등 출연 3일 서울시에 따르면, 시민...
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제주시, 안전하고 아름다운 간판 교체 지원사업 5차 공모
제주시는 안전에 취약한 노후간판 개선을 희망하는 소상공인에 대해 간판 디자인 제작·설치비를 지원하기 위해 ‘2024년 안전하고 아름다운 간판 교체 지원사업’대상자를 공개모집한다고 5일 밝혔다.지원 대상은 제주시에 소재한 옥외광고물 설치 허가를 하고 간판을 설치한 지 1년이 지난 소상공인으로, 업체당 최대 100만 원을 지원한다.단, 기존 옥외광고물에 대한 허가 신청을 득하지 않은 사업자는 지원 대상에서 제외된다.이번 차수는 올해 상반기 마지막으로 실시되는 공모로, 신청 기간은 5월 3일부터 5월 24일
노인 고독사 예방 대책회의..변영근 제주시 부시장, “고독사는 우리 사회의 문제”
변영근 제주시 부시장은 지난 3일 시청 본관 회의실에서 홀로 사는 노인 고독사 예방 대책 회의를 주재하면서 복지 업무를 펼치고 있는 공직자들의 노고를 격려했다.이날 회의는 일선에서 홀로 사는 어르신의 생활을 살피고 있는 읍․면․동 노인복지업무 담당자 30여 명이 참석했으며, 노인들의 사회적 고립 해소와 복지체계의 실효성 있는 대안을 마련하기 위해 진행됐다.주요 내용으로는 홀로 사는 노인 고독사 예방 생활실태조사 추진, 폐지수집 노인 전수조사, 노인돌봄 스마트 기기와 응급안전용품 사용법 안내 등 노인복지사업의 효율적인 운영 방안 등에
(재)부산문화회관 기획공연, 미술관 옆 콘서트홀
부산문화회관의 해설이 있는 인기 기획공연 시리즈의 첫 무대가 오는 5월 10일 부산문화회관 중극장에서 선보인다.올해 시리즈는 총 3회 공연으로 2023년 에서 미술작품과 오페라 작품에 대한 깊이 있는 해설로 사랑받았던 이주헌과 손지현이 올해도 계절감 넘치는 키워드로 한데 묶인 미술작품과 연주곡들을 소개한다.시리즈의 첫 시작을 여는 테마 ‘숲의 정령’은 오는 5월 10일 금요일 오후 7시 30분, 부산문화회관 중극장에서 관객들을 맞는다.
울산항만공사, 관계기관 합동 공 컨테이너 실태조사
울산항만공사는 지난달 29일부터 3일 까지 ‘울산항 공컨테이너 실태조사’를 실시한 결과 울산항으로 유입된 외래병해충을 발견하지 못했다고 3일 밝혔다.공 컨테이너 실태조사는 해외 항만에서 수입된 컨테이너를 조사해 붉은불개미 등 외래병해충 유입 및 확산을 방지하기 위해 매년 상하반기 2회에 걸쳐 관계기관과 합동으로 실시하고 있다.UPA가 주관한 올해 실태조사에는 울산지방해양수산청, 농림축산검역본부 영남지역본부, 울산세관 등 관계기관 및 컨테이너 수리업체가 합동점검반으로 참여해 선사 및 터미널 운영사에 자발적인 공