서귀포시, 식품제조가공업 위생관리등급 평가
서귀포시는 오는 10일부터 28일까지 식품제조가공업소 23곳을 대상으로 위생관리등급 평가를 실시한다고 4일 밝혔다.
서귀포시에 따르면 이번 평가는 작업장 위생과 품질관리 능력을 살펴보고 업소 출입, 위생검사 등을 차등적으로 관리해 효율적인 위생관리 및 제조업소의 자발적인 위생수준 향상을 위해서 실시하고 있다.
대상은 영업등록 후 1년이 지난 업체의 ‘신규 평가’와 신규 평가 후 2년이 지난 업체의 ‘정기평가’로 구성했다.
HACCP 적용 업소는 평가에서 제외된다.
평가 내용은 업소 규모ㆍ생산능력 등 기본조사, 제조 및 보관시설의 위생적...
서귀포시에 따르면 이번 평가는 작업장 위생과 품질관리 능력을 살펴보고 업소 출입, 위생검사 등을 차등적으로 관리해 효율적인 위생관리 및 제조업소의 자발적인 위생수준 향상을 위해서 실시하고 있다.
대상은 영업등록 후 1년이 지난 업체의 ‘신규 평가’와 신규 평가 후 2년이 지난 업체의 ‘정기평가’로 구성했다.
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