72시간 죽염 숙성 주물럭 브랜드 소주물이 프리미엄 신메뉴 ‘眞왕갈비’ 2종을 출시했다고 밝혔다.이번 신메뉴 眞왕갈비는 원육을 붙이지 않고 큼직한 소갈비를 한 대씩 정선해 제공하는 것이 특징이다. 갈비 본연의 식감과 육즙을 살리는 데 초점을 맞췄으며, 72시간 죽염 숙성 공정을 적용해 부드러운 식감과 풍미를 구현했다. 기존 갈비 메뉴와는 다른 구성과 조리 방식을 통해 메뉴 선택의 폭을 넓혔다는 설명이다.眞왕갈비는 소주물 미사본점 선출시 이후 압도적인 비주얼과 깊은 풍미로 큰 호응을 얻으며 재방문 문의가 이어지고 있다. 가족 외식은
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충남 서천군농업기술센터는 가을철 파종한 밀·보리 등 맥류의 안정적인 생산을 위해 생육재생기 전후 적절한 웃거름 시비와 재배 관리 요령을 안내했다. 맥류는 겨울철 저온기를 거쳐 휴면 상태를 유지하다가 기온 상승과 함께 생육을 재개하며, 이 시기를 ‘생육재생기’라고 한다. 일반적으로 2월 중순 이후 평균 기온이 0℃ 이상으로 오르고, 지상부 잎을 절단했을 때 2~3일 이내 새잎이 1cm 이상 자라거나 새뿌리가 약 2mm 정도 발생하면 생육재생기로 판단할 수 있다. 생육재생기는 수확량을 좌우하는 중요한 시기로, 적절한 시비
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