경북 영양군은 19회 영양산나물축제 기간에 영양 양조장에서 ‘영양 양조장 막걸리 한마당’이 열린다고 8일 밝혔다. 영양군과 ㈜발효공방199이 함께 진행하는 이 행사는 100년이 넘는 역사를 가진 국내 최고의 양조장을 새 단장해 관광객들에게 선보이고, 음식디미방의 가양주 만드는 법을 재해석해 탄생 시킨 영양 막걸리가 지역 전통주로

영양군은 제19회 영양산나물축제를 맞아 5월 9일에서 5월 12일 영양 산나물축제 기간 중 영양 양조장에서 ‘영양 양조장 막걸리 한마당’을 개최한다.영양군과 ㈜발효공방1991이 공동으로 주최·주관하는 ‘영양 양조장 막걸리 한마당’은 100년이 넘는 역사를 가진 국내 최고 양조장의 새 단장을 방문객에게 선보이고, 음식디미방의 가양주 만드는 법을 재해석해 탄생한 영양 막걸리가 지역 전통주로 도약하기 위한 행사이다.막걸리 한마당 행사는 영양군 도시재생뉴딜사업을 통해 새롭게 태어난 영양 양조

교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜의 농업회사법인 ‘발효공방1991’이 경북 영양군과 영양군청 소회의실에서 ‘민관협력 지역상생 협약사업’ 추진을 위한 업무 협약을 체결하고 지역 사회 상생에 적극 동참한다.교촌은 지난 2019년 미래 먹거리로 K-푸드를 대표할 수 있는 전통주와 장류를 주요 사업군으로 삼고 ‘발효공방1991’ 설립을 알리는 등 프리미엄 발효식품 사업 본격화를 한 바 있다. 또 1926년 설립돼 100년의 역사를 지닌 영양 양조장 복원을 바탕으로, 경북 영양군과 ‘영양을 빚은 양조장 조성사

영양군과 ㈜발효공방1991이 공동으로 주최·주관한 ‘영양양조장 막걸리 한마당’이 제19회 영양 산나물축제와 함께 성료 되었다.이번 산나물축제 중 처음 개최한 이번 행사는 도시재생뉴딜사업을 통해 새 단장한 지역의 대표 건축 유산인 100년이 넘도록 주민과 함께한 영양 양조장을 전국 방방곡곡에서 찾아온 관광객들에게 알리고자 개최되었으며, 또한 즐길 거리와 먹거리를 곁들여 좋은 반응을 얻었다. 이번 행사는 평상시 주차장으로 이용되던 양조장 마당을 활용해 현대적 스타일의 감성 주막으로 꾸미고 지역

영양군과 ㈜발효공방1991이 공동으로 주최·주관한 ‘영양양조장 막걸리 한마당’이 제19회 영양 산나물축제와 함께 성료 되었다.이번 산나물축제 중 처음 개최한 이번 행사는 도시재생뉴딜사업을 통해 새 단장한 지역의 대표 건축 유산인 100년이 넘도록 주민과 함께한 영양 양조장을 전국 방방곡곡에서 찾아온 관광객들에게 알리고자 개최되었으며, 또한 즐길 거리와 먹거리를 곁들여 좋은 반응을 얻었다.이번 행사는 평상시 주차장으로 이용되던 양조장 마당을 활용해 현대적 스타일의 감성 주막으로 꾸미고 지

“오산에서 나고 자라, 내가 태어난 곳을 지키고자 술을 빚습니다. 오래된 은행나무가 있는 양조장 마당에서 뛰어놀던 어린 시절, 그때를 생각하며 닫혔던 이웃들의 마음을 열고, 함께 즐기며 따뜻한 정을 나눌 수 있기를 기원하며 술을 빚습니다.”주위의 시선대로 오산양조㈜ 김유훈 대표는 선하고 친절한 인상이다.오산양조는 G마크 인증을 받은 경기도 오산의 세마쌀을 사용해 정직하고 깨끗한 공정으로 전통 오산 막걸리 등 다양한 제품을 출시하는 농업회사 법인으로 행정안전부 인증업체이다.지역의 자원으로 새로운 로컬브랜드 정착을 목표로 삼고

부평구가 외국인·다문화 가정을 대상으로 부평을 대표하는 역사·문화 관광지 투어를 운영한다.투어는 각각 6월 20일, 10월 17일, 11월 7일 3회차에 걸쳐 오전 10시부터 오후 5시까지 진행된다. 예비 회차도 있는데, 시기는 별도로 공지된다.부평구는 옛 부평미군기지와 부평 지하호, 인천탁주 양조장 등 체험·탐방 코스와 부평역사박물관과 인천나비공원 등을 코스로 활용하기로 했다.모집 대상은 인천에 3년 이상 거주하고 영주 자격을 취득한 외국인이나 다문화 가정으로, 참가비는 무료다.부평구는 오는 7∼8월 중에는 청

인천 부평구는 고향사랑기부제 활성화를 위해 답례품으로 8개 품목을 추가 선정했다고 7일 밝혔다.추가 선정된 답례품은 체험 서비스 2종, 가공식품 4종, 공예품 2종이다.이에 따라 이달부터 제공되는 답례품 품목은 기존 29개에서 37개로 확대된다.구체적으로는 ▲인천탁주의 찾아가는 양조장 막걸리 빚기 체험 ▲하늘공방의 도자기 만들기 원데이 클래스 체험 ▲청년 창업가가 만드는 수제 전통 디저트 ▲중증 장애인시설의 커피 드립백 세트 등이다.특히 구는 체험 서비스인 막걸리 빚기와 도자기 만들기 체험을 통해 기부자의 부평 방문을 유도하는 등

부평 소재 막걸리 제조업체인 인천탁주가 지난 3일 ‘찾아가는 양조장’ 개관식을 개최했다.이날 개관식에는 차준택 부평구청장을 비롯해 홍순옥 부평구의회 의장, 구의회 의원, 지역주민 및 업체 관계자 등이 참석했다. 사업 경과보고 등 이후에 참석자들은 양조장 시설을 둘러봤다.구에 따르면 인천탁주는 지난해 농림축산식품부로부터 ‘찾아가는 양조장 공모사업’에 선정돼 체험장과 더불어 인천탁주 역사관, 쉼터 등을 조성하여 양조장을 문화공간으로 발전시켰다.올해 ‘인천탁주 찾아가는 양조장’에서는 사전예약을 통해 ▲술 빚기 체

부평 소재 막걸리 제조업체인 인천탁주가 지난 3일 ‘찾아가는 양조장’ 개관식을 개최했다.이날 개관식에는 차준택 부평구청장을 비롯해 홍순옥 부평구의회 의장, 구의회 의원, 지역주민 및 업체 관계자 등이 참석했다. 사업 경과보고 등 이후에 참석자들은 양조장 시설을 둘러봤다.구에 따르면 인천탁주는 지난해 농림축산식품부로부터 ‘찾아가는 양조장 공모사업’에 선정돼 체험장과 더불어 인천탁주 역사관, 쉼터 등을 조성하여 양조장을 문화공간으로 발전시켰다.올해 ‘인천탁주 찾아가는 양조장’에서는 사전예약을 통해 ▲술 빚기 체험 ▲