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청주시 14일까지 공공비축 가루쌀 400t 매입

청주시는 오는 14일까지 내수읍 대영톤백창고에서 공공비축을 위한 가루쌀 400을 매입한다.

쌀 소비 감소에 대응하고 쌀 가공식품 시장을 확대하기 위해서다.

가루쌀은 기존의 논을 그대로 유지하면서 쌀의 구조적 공급과잉 문제를 해결한다.

수입에 크게 의존하는 밀 수요 일부를 대체할 수 있어 식량자급률 향상에 기여할 수 있는 전략 작물 품목이다.

현재 청주에서는 북이면 화상리, 화하리 일원 43농가 60㏊ 규모에서 가루쌀이 생산되고 있다.

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