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프랑스인들의 '케첩 혐오'에는 문화적 이유가 있다?

5시간전
프랑스의 석학으로 꼽히는 경제학자·미래학자 자크 아탈리가 쓴 는 저자의 전공을 잘 살려, 통시적 관점에서 음식과 음식문화를 다룬 책이다.

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