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세포배양육 개발 … 동물성 식품 제조 도전

18시간전
초이스오셀룰라푸드㈜는 세포배양육 개발에 도전하고 있다.

세포배양육은 동물세포를 배아기에서 배양해 동물성 식품을 만드는 것이다.

최정석 충북대 축산과 교수는 지난해 초이스오셀룰라푸드를 창업해 세포배양육 개발에 나섰다.

초이스셀룰라푸드가 진행하는 연구분야는 가축이용생산물, 기능성물질, 식육품질관리이다.

최 교수는 “국내에서는 처음 이 분야에 대해 연구를 시작해 연구실에서 창업을 하게 됐다”고 말했다.

최 교수는 세계 최초로 세포배양육 개발에 성공한 네덜란드에서 연구했다.

그는 2018년부터 네덜란드 마스트리...
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대전 동구가 경로당 및 복지관 어르신 대상 `찾아가는 치매 검진사업' 을 확대 운영한다. 치매 검진 방문에서는 치매 선별검사와 함께 △3·3·3 치매 예방수칙 안내 △치매 인식개선 교육 △치매안심센터 사업 안내 등도 병행한다. /대전 한권수기자 [email protected]
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금요일인 20일부터 전국에 장마철과 같은 비가 오면서 드디어 늦더위도 물러나겠다.오는 22일 추분에는 제법 가을 분위기 나는 날씨를 보이겠다.19일 기상청에 따르면 최근 9월 중순이후까지 이어진 기록적인 폭염은 일단 20일 아침까지 이어지는 가운데 오후부터 남부지역에서부터 비와 소나기가 내리겠다.19~21일 총강수량은 강원동해안과 강원산지 100~200㎜, 북부를 제외한 제주 50~150㎜, 충북과 경북북부 50~100㎜, 부산·울산·경남 30~1
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김재욱 기자 = 영양군은 '영양 천궁'이 천궁으로는 국내 최초로 특허청의 지리적 표시 단체표장에 등록함으로써...
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부영그룹 무주덕유산리조트가 2024/2025 동계시즌을 맞아 9월 20일부터 10월 4일까지 1차 특가 스키 시즌권을 판매한다. 시즌권은 스키 개장일부터 폐장일까지 언제든지 이용이 가능하다.올해는 고객들의 스타일에 맞춰 선택할 수 있도록 시즌권 종류가 다양해졌다. 무주덕유산리조트 스키장에서 주중, 주말 스키곤도라 이용이 가능한 통합권Ⅰ과 주중에만 스키곤도라 이용이 가능한 통합권Ⅱ 중 선택해 구입할 수 있다. 통합권Ⅱ는 시즌권 특가 판매 기간에만 구입이 가능하며, 특가 판매 기간 후에는 통합권Ⅰ만 구입할 수 있다.또한 무주덕유산리조트
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