하상기 고기연구소, 1인 주방 시스템 기반 ‘송도삼겹’ 3호점 오픈 예정
육류 전문 브랜드 ‘하상기 고기연구소’는 송도삼겹 세 번째 매장을 오픈할 예정이라고 밝혔다.
특히 3호점 개점을 앞두고 한 명이서 여러 개의 주문을 처리할 수 있는 1인 주방 시스템을 구축했다.
하상기는 돼지 등심을 마리네이드 기법으로 숙성한 ‘한돈 토마호크’를 선보였지만 시장 경쟁과열로 점차 쇠퇴했다.
그러나 이는 그에게 있어 새로운 사업모델을 구상하고, 더 나아가 하상기 고기 연구소를 설립하는 계기가 됐다.
지난해부터 배달 전문 매장에 맞는 조리 공간과 자동화 기기 설계에 매진했다.
약 6개월 간의 집중 연구 끝에 1인 주방 시스템...
특히 3호점 개점을 앞두고 한 명이서 여러 개의 주문을 처리할 수 있는 1인 주방 시스템을 구축했다.
하상기는 돼지 등심을 마리네이드 기법으로 숙성한 ‘한돈 토마호크’를 선보였지만 시장 경쟁과열로 점차 쇠퇴했다.
그러나 이는 그에게 있어 새로운 사업모델을 구상하고, 더 나아가 하상기 고기 연구소를 설립하는 계기가 됐다.
지난해부터 배달 전문 매장에 맞는 조리 공간과 자동화 기기 설계에 매진했다.
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알카텔-루슨트 엔터프라이즈 코리아는 지난 17일 한화리조트 대천 파로스에서 ‘Connex25’ 파트너 이벤트를 성황리에 개최했다고 밝혔다.이번 Connex25 파트너 이벤트에는 전국 60여 파트너사에서 150여명이 참석한 가운데 ALE의 네트워크, 커뮤니케이션 사업 비전과 전략 공유와 함께 교육, 제조, 운송, 물류 등 주요 산업 분야의 혁신 사례를 논의했다. 또한 지난해 디지털 에이지 네트워킹 분야에서 혁신 사례와 탁월한 성과를 달성한 파트너에 대한 시상식도 열렸다.신춘식 ALE코리아 지사장은 “파트너사들은
지엔텔은 한국지능정보사회진흥원이 발주한 2024년 서울특별시교육청 학교 무선 통신 장비 도입 및 설치 사업을 성공적으로 마무리했다고 21일 밝혔다.지난 2월부터 4개월간 진행된 이번 사업은 서울시 관내 유치원부터 초중고교까지 3500여 개 교실에 최신 무선 통신 인프라를 구축, 공교육 현장의 디지털 전환을 본격화하는 계기를 마련했다.지엔텔은 본 사업을 통해 와이파이 6 이상을 지원하는 무선 AP, 스위치 등 대규모 통신 인프라를 구축했다. 이에 따라 교실, 강당, 행정지원 공간 등 학교 전 구역에
AI 및 HPC 전문기업 미루웨어는 AI 인프라 관리 소프트웨어 개발사 인피니틱스와 국내 판매 대리점 계약을 체결했다고 밝혔다.대만에 거점을 둔 인피니틱스는 2017년부터 GPU 컴퓨팅 스케줄링 및 AI 인프라 관리에 중점을 두고 있는 글로벌 기업으로, 엔비디아의 글로벌 솔루션 어드바이저로 지난해 AMD GPU 에코시스템 구축 파트너 어워드를 수상하기도 했다.인피니틱스의 핵심 솔루션인 ‘AI-스택’은 포괄적인 GPU 리소스 스케줄링 및 컴퓨팅 성능 모니터링을 제공하는 동시에 딥시크, 라
AI·클라우드 네이티브 플랫폼 전문기업 에이프리카는 기업과 기관의 업무에 최적화된 AI 에이전트를 손쉽게 개발·운영할 수 있는 서버리스 기반 플랫폼 ‘세렝게티 AI 에이전트 스튜디오’를 출시했다고 밝혔다.‘세렝게티 AI 에이전트 스튜디오’는 GPT-4o, 제미나이 등 퍼블릭 LLM은 물론 라마 기반의 프라이빗 LLM도 폭넓게 지원한다. 사용자는 LLM 선택, 에이전트 지침 설정, 문서 기반 지식 등록, 도구 연계 등 4단계만으로 원하는 AI 에이전트를 직접 구성할 수 있다.이러
한화시스템 ICT 부문은 국내 선도 보험계리법인인 서울보험계리법인 및 보험계리법인써미트와 ‘생명보험 경험위험률 산출 시스템 구축’을 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.서울보험계리법인·보험계리법인써미트의 보험계리 분야 전문성과 한화시스템의 IT 구축 역량을 유기적으로 결합하는 이번 MOU는 각 사의 장점 극대화를 통해 생명보험사에 특화된 경험위험률 산출 시스템을 개발하게 된다.서울보험계리법인과 보험계리법인써미트는 다수 보험사 사업에 대한 전문 컨설팅 및 업무설계 역량을, 한화시스템은 대규모 보험 I
마이크로소프트의 7월 보안 업데이트에서 완벽하게 해결되지 않은 취약점을 악용한 표적공격이 진행되고 있다. 마이크로소프트는 온프레미스 셰어포인트 서버 고객을 표적으로 한 공격이 진행되고 있다며 취약점 영향을 받는 셰어포인트 서버의 보안 업데이트를 권고했다.새로 발견된 취약점 CVE-2025-53771은 셰어포인트 서비스크립션 에디션, 셰어포인트 2019와 엔터프라이즈 서버 2016에 영향을 미친다. 네트워크 스푸핑으로 악성파일 업로드, 서버 머신키 탈취, 웹셸 설치와 원격코드실행 등을 수행할 수 있다.이 서버를 사용하는
한여름, 뜨거운 태양 아래 맨발로 바닷가를 걷는 일은 단순한 신체 활동을 넘어선‘치유’다. 발바닥을 통해 지면과 직접 접촉하면 혈액순환이 활발해지는 느낌은 누구나 한 번쯤 경험 해봤을 것이다. 최근 건강을 중시하는 흐름 속에‘맨발걷기’가 새로운 힐링 트렌드로 주목받고 있다.바다와 맨발 그리고 울진,어싱의 최적지로 떠오르는 청정 동해안새로운 건강 트렌드의 최적지로 주목받고 있는 곳이 있다. 바로 동해의 푸른 바다와 121km 해안선을 품은 경북 울진이다. 전국에서 가장 깨끗한 공기와 해변을 자랑하는 울진군은
진해 백마예술공연단이 진해루 해변공원무대에서 경남도 폭우피해 복구모금 가요콘서트를 오는 8월 3일 오후 3시부터 7시까지 진해루해변공원에서 개최한다.이날 행사는 백마엔터테인먼트 주최, 백마예술공연단 주관, 경남도민신문, 모연암, 온누리산악회, 슈에뜨브레드, 가수 윤정 님아TV, 스타가수 진행자TV, 스타가수 안나경TV, 사계절냉면옥산숯불생고기 등이 후원한다.이번 폭우로 인하여 생각지도 못한 수해를 입어 이재민이 발생해 곳곳에서 많은 손길이 가고 있지만 그래도 조금이나마 희망과 행복을 드리고자 이렇
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한수원 집중호우 피해 복구 성금 2억 원 전달
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부산진해경자청, 폐기물 안전관리 강화 관계자 간담회
부산진해경제자유구역청은 21일 마천공단 내 종합재활용업체를 대상으로 화재 사고 취약시기인 여름 휴가철 대비 폐기물 안전관리 강화 간담회를 개최했다고 밝혔다.이번 간담회는 가열된 알루미늄 분진, 고열처리가 필요한 주물 작업에 쓰인 모래 등을 재활용하는 과정에서 화재 발생 가능성을 사전 차단하고 산업단지에서 발생되는 폐기물의 재활용 안정성을 확보하고자 선제적 예방 조치 차원에서 마련되었다.이날 간담회에서는 폐기물 재활용업체의 화재 및 안전사고 예방을 위한 안전관리 기준과 화재예방을 위한 안전 시설·장치, 주의 표지