충북도는 29일부터 다음 달 10일까지 도내 접객업소 및 얼음 판매업 등을 대상으로 식용 얼음 위생점검을 벌인다.도는 이 기간동안 도내 식품접객업소와 얼음 제조·판매업체를 대상으로 △제빙기 등에 대한 위생 점검 및 올바른 위급 관리 안내 △수거한 제빙기 얼음 및 포장 얼음 대상 대장균 및 살모넬라 검사 등을 중점 점검한다.도 관계자는 “기온이 올라가는 여름철은 식중독 발생 위험이 커지는 만큼 소비가 급증하는 식용 얼음의 철저한 위생 관리가 필수적”이라고 말했다./안성수기자[email protected]
충남 보령시는 최근 기온 상승과 함께 비브리오패혈증 감염 위험이 커짐에 따라, 시민들의 안전을 확보하기 위해 집중적인 예방 홍보 활동에 돌입한다. 비브리오패혈증은 매년 해수 온도가 18℃ 이상 올라가는 시기에 첫 환자가 발생하여 여름철인 8~10월에 집중적으로 증가하는 경향을 보인다. 올해 역시 국내에서 이미 첫 사망 사례가 보고된 만큼 각별한 주의가 필요하다. 이 감염병은 주로 균에 오염된 어패류를 날로 먹거나 충분히 익히지 않고 섭취하는 경우, 또는 상처가 있는 피부가 오염된 바닷물이나 갯벌 등에 노출될 경우에도
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