와인의 도시 충북 영동군의 와이너리들이 ‘2026 전통주·한국와인 베스트 트로피’ 시상식을 휩쓸었다.지난 10일 경희대학교 호텔관광대학에서 한국국제소믈리에협회가 주최한 이번 품평 행사에는 국가대표 소믈리에 우승자들이 블라인드 테이스팅 방식으로 심사해 각 부문 수상작을 가렸다.전국에서 한국와인 101종, 전통주 44종 등 총 145종이 출품돼 16개 제품이 최고 등급인 그랑골드를 수상했다.영동 와이너리들은 레드·로제·스파클링 등 부문에서 5개의 그랑골드를 받으며 독보적인 품질 경쟁력을 과시했다.특히 레드
영천시 지역내 6개 와이너리에서 생산된 15개 제품이 2026 전통주·한국와인 베스트 트로피 품평회 화이트와인 부문에서 최고상인 그랑골드 수상을 비롯해 총 15개의 제품이 수상하는 성과를 거두며 영천와인의 우수성을 증명했다. 이번 대회는 한국국제소믈리에협회 주관했으며 국가대표 소믈리에들의 엄격한 블라인드 테이스팅을 통해 최고의 품질을 선정했다. 영천와인은 화이트, 레드, 로제 전 부문에서 골고루 수상하며 뛰어난 품질을 입증했다. 화이트와인 부문에서는 조흔와이너리 홀스타화이트가 최고 영예인 그랑골드를 차지했다. 골드는
충북도농업기술원은 26일 국내 생산 포도 청수와 캠벨얼리 품종을 활용한 `주정강화 와인 제조기술'을 특허 출원했다고 밝혔다.충북농기원은 이 기술을 적용한 시제품도 출시했다.주정강화 와인은 발효 중이거나 발효가 끝난 와인에 브랜디 등 주정을 첨가해 알코올 도수를 높인 와인으로, 일반 와인보다 저장성이 뛰어나다.특히 이번에 출원한 기술은 알코올 자극이 강한 기존 주정강화 와인의 한계를 보완하고, 과실 향과 캐러멜 향 등 풍미를 조화롭게 살렸다는 게 도농업기술원의 설명이다. 또 국내 재배 품종을 활용해 당도·산도·향
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