고기극찬이 경남 김해 장유점을 신규 오픈하며 지역 배달 외식 시장 공략에 나섰다고 3일 밝혔다.업체 측에 따르면 내세우는 경쟁력은 원육이며, 칠레산 아그로수퍼 돼지고기를 엄선해 사용하고 있다. 배달 음식 특성상 시간이 지나도 만족감을 유지할 수 있도록 원육 선택 단계부터 기준을 높였으며, ‘고기가 식었을 때 맛 차이가 더 크게 느껴진다’는 점에 주목해 식은 뒤에도 풍미와 식감이 비교적 잘 유지되는 고기를 지향한다고 설명했다.또한 조리 방식에 있어 좋은 고기를 쓰기 위해 연육제를 넣지 않겠다는 방침을 운영 기준으로 삼고 있으며, 이는
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[정책 인사이트] 3월 '통합돌봄' 새 판…병원 담장 넘는 의료 '지역 완결형' 시험대
오는 3월 27일 '의료·요양 등 지역 돌봄의 통합지원에 관한 법률' 기반의 '통합돌봄' 제도가 전국적으로 본격 시행된다. 이 제도는 단순한 서비
정부 ‘먹거리 담합 엄단’ 기조 속… CJ제일제당·파리바게뜨 가격 인하
정부가 먹거리 담합에 대한 강경 대응 방침을 잇달아 내놓는 가운데 제당·제분업계에 이어 대형 베이커리까지 가격 인하에 나섰다. 원재료 가격 조정이 최종 소비자가격으로 확산되는 양상이다.CJ제일제당은 이날 업소용과 소비자용 밀가루 제품 가격을 평균 5% 추가 인하한다고 밝혔다. 앞서 업소용은 평균 4%, 소비자용은 평균 5.5% 인하한 데 이은 조치다.공정거래위원회는 CJ제일제당을 비롯해 삼양사, 대한제분, 사조동아원 등의 밀가루 가격 담합 의혹을 조사 중이다.이 같은 원재료 가격 조정 이후 국내 대표 제빵 프랜차이
광명 골목상권 살릴 음식 메뉴는?
광명지역신문=서인숙 기자> 광명시가 골목상권 메뉴 경쟁력 강화에 나선다. 시는 경기도 상권친화형 도시조성 사업의 일환으로 뉴타운골목상점상인회 대상 메뉴개발 특화 지원사업을 추진하고, 지난 24일 사업 참여 점포에서 개발한 메뉴의 완성도를 점검하는 시식회를 열었다.이번 사업은 골목상권 내 점포별 특성을 반영한 대표 메뉴를 개발하거나 기존 메뉴를 개선·고도화해 차별화된 먹거리 콘텐츠를 구축하는 것이 목적이다.시는 외식 전문가를 연계해 참여 업소를 대상으로 ▲기존 메뉴 진단 ▲신규 메뉴 개발 ▲레시피 표준화 ▲매장 환경 개선 등을 맞춤형
강금복 초대전 ‘상생의 꿈, Odyssey(오디세이)’
강금복 초대전이 인천 중구 개항장문화지구에 자리 잡은 도든아트하우스에서 3월 1일부터 7일까지 열린다.강금복은 줄기차게 소나무와 매화 바다를 담아 온 작가다. 그의 넓은 작업실에는 온통 기운차게 그려진 소나무와 매화 그림으로 가득하다. 그에게 소나무는 사계의 변화를 견디는 의지이며, 매화는 추위를 딛고 가장 먼저 피어나는 희망에 대한 표상이다. 또한 푸른 바다는 모든 것을 품고 다시 길을 내어주는 존재의 근원이다.작가의 그림에서 이 세 이미지는 자연의 풍경을 넘어 인간의 내면을 비추는 상징으로 작용한다.그의 그림에는 흔들리지 않으려
삼성전자 ‘갤럭시 S26 시리즈’ 사전 판매 시작
삼성전자가 안심하고 사용할 수 있는 AI 스마트폰인 ‘갤럭시 S26 시리즈’ 사전 판매를 27일부터 3월 5일까지 진행한다.갤럭시 S26 시리즈는 ‘갤럭시 S26 울트라’, ‘갤럭시 S26+’, ‘갤럭시 S26’까지 총 3개 모델로, 3월 11일 국내에 공식 출시된다.코발트 바이올렛, 블랙, 화이트, 스카이 블루 4가지 색상으로 출시되며, ‘갤럭시 S26 울트라’는 12GB 메모리에 256GB 스토리지 모델이 179만7400원, 512GB 모델이 205만400원, 16GB 메모리에 1TB 스토리지 모델이
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X, iOS용 '엑스챗' 앱 테스트 시작...안드로이드앱도 곧 공개
소셜 미디어 X가 자사 메시징 서비스 '엑스챗'을 독립형 앱으로 전환하며, iOS용 베타 버전을 사용자 1000명에 배포했다고 테크크런치가 3일 보도했다.X는 조만간 베타 프로그램을 확대할 예정이다.엑스챗은 기존 DM 기능을 업그레이드한 버전이다. X는 엑스챗이 종단간 암호화를 지원한다고 주장하지만, 보안 전문가들은 시그널 같은 다른 암호화 메시징 앱보다 안전성이 떨어진다고 경고해왔다고 테크크런치는 전했다. 독립형 앱이 이같은 문제를 해결했는지는 아직 불확실하다.초기 테스
앤트로픽, 클로드 코드에 음성 모드 출시
앤트로픽이 AI 코딩 어시스턴트 '클로드 코드'에 음성 모드를 선보였다고 테크크런치가 3일 보도했다.클로드 코드 음성 모드가 현재 5%의사용자에게 적용됐으며, 향후 몇 주간 점진적으로 확대될 예정이다.사용자는 '/voice' 명령어로 기능을 활성화한 뒤, '인증 미들웨어 리팩토링'과 같은 구두 명령을 내리면 클로드 코드가 이를 자동으로 실행한다. 다만, 음성 상호작용 제한이나 기술적 제약 여부는 아직 공개되지 않았다. 앤트로픽이 음성 AI 업체인 일레븐랩스와 협력했는지도 확
방산 스타트업 안두릴, 600억달러 가치로 추가 투자 라운드 추진
오큘러스 창업자 팔머 럭키가 이끄는 방산 스타트업 안두릴이 600억달러 가치를 목표로 신규 투자 라운드를 진행 중이라고 월스트리트저널이 3일 보도했다.이번 라운드는 스라이브 캐피탈과 앤드리슨 호로위츠가 주도하며, 럭스 캐피탈과 파운더스 펀드도 참여할 예정이다.안두릴은 지난해 6월 시리즈 G 라운드에서 30억달러를 유치하며 300억달러 기업가치를 인정받았다. 이후 불과 1년 만에 두 배 가치로 최대 80억달러 규모 자금을 조달할 가능성도 제기되고 있다고 블룸버그통신은 전했
"반값 수산물 등장"… 이마트, '10년 전' 가격으로 장바구니 물가 잡는다
이마트가 오는 5일부터 11일까지 장바구니 필수 품목을 2016년 수준으로 판매하는 '고래잇 페스타' 2주 차 행사를 연다고 4일 밝혔다.먼저 생활 필수품 13종을 선정해 기존 판매가 대비 최대 60% 저렴하게 제공한다. 대표 상품인 프리미엄 생연어 초밥은 8480원, 오뚜기 옛날 참
[혈우병, ‘출혈 공포’ 없는 시대를 열다] ① 3년 장기 데이터가 증명한 ‘헴리브라’의 흔들림 없는 안전성
평생을 출혈의 공포와 싸워야 하는 A형 혈우병 환자들에게 ‘안전성’은 치료제 선택의 최우선 가치다. 최근 JW중외제약의 A형 혈우병