고소한 풍미 쌉쌀한 아욱 찰떡궁합간단하고 쉬운 조리로 한 끼 ‘뚝딱’“호두를 메인 재료로 사용하기는 쉽지 않습니다. 보통 호두 파이 정도가 떠오르죠. 더욱이 파스타와 호두가 잘 어울릴 수 있을까 의문이 들기도 합니다. 그래서 호두의 강점에 집중했어요. 고소함은 살리고, 다른 재료와 균형을 맞춰 텁텁함을 배제 하는거죠. 달큰하고 부드럽게 넘어가는 아욱으로 맛의 균형을 잡았고, 구운 베이컨으로 다소 심심할 뻔한 맛에 식감과 깊이를 더했어요. 파스타는 집에서도 어렵지 않게 만들어 먹을 수 있는 요리잖아요. 건강

인도네시아 자카르타 국제농업박람회 참가 친환경 유기농업자재 전문 기업 글로벌아그로㈜가 동남아시아와 중남미 등 세계 각지에 눈도장을 찍으며 글로벌 기업으로 입지를 강화하고 있다. 글로벌아그로는 최근 인도네시아 자카르타에서 열린 국제농업박람회 ‘GROWTECH’에 참가해 친환경 유기농업자재를 선보여 큰 관심을 모았다. GROWTECH는 작물보호제, 비료는 물론 수확기술, 관수시스템 등 농산업의 전반을 다루는 대규모 행사다. 이번 박람회에서 글로벌아그로의 식물생리활성제

농림‧수산 분야 상호금융기관 단위조합의 총 대출잔액이 매년 증가하고 가운데, 지난해부터 연체율 및 적자가 크게 급등하고 있는 것으로 나타났다.국회 농림축산식품해양수산위원회 윤준병 의원이 국정감사를 앞두고 농협중앙회, 수협중앙회, 산림조합중앙회로부터 제출받은 자료에 따르면, 3개 기관 지역 단위조합의 총 대출잔액은 최근 3년 사이 크게 증가한 것으로 나타났다.2024년 6월 말 기준 총 대출잔액은 농협 단위조합이 348조5498억원, 수협 단위조합이 34조16

‘2024 굿디자인 어워드’ 우수산업디자인 선정강력함·역동성 시각화 전 모델 패밀리룩 적용 대동의 프리미엄 트랙터 GX 시리즈가 ‘2024 굿디자인 어워드’ 운송기기 디자인 부문에서 우수산업디자인 상품에 선정됐다.굿디자인 어워드는 산업통상자원부가 주최하고 한국디자인진흥원이 주관하는 디자인 어워드로 1985년부터 매년 진행하는 국내 최고 권위의 디자인 어워드다. 국내 모든 상품의 디자인과 외관, 기능, 경제성 등을 종합적으로 심사해 우수성이 인정된 상품에 ‘GOOD DESIGN’

팜한농이 10월을 앞두고 추천제품을 내놨다. 잿빛곰팡이병에 효과적인 블랙다이아, 저온기 비대력이 우수한 맘모스꿀수박, 원예용 광분해 완효성 비료인 광분해 한번에아리커 등이다.먼저 신제품 ‘블랙다이아 과립훈연제’는 훈연 처리형 약제인 ‘사파이어 과립훈연제’에 아이소페타미드를 추가해 잿빛곰팡이병 방제효과가 더 강력하고 흰가루병까지 방제한다.점화 후 연기가 발생하는 시간을 충분히 확보해, 작업자가 더욱 여유있게 처리할 수 있다. 연기가 피어오르기 시작하면 강하고 빠르게 확산해 우수한 약효

쌀값 불안 심리 해소될 것으로 평가 정부가 올해 쌀 초과 생산량에 대해 격리하는 것을 골자로 하는 쌀값 안정 대책을 내놓자 전국RPC연합회가 환영의 뜻을 밝혔다.농림축산식품부는 최근 민당정 협의를 통해 2만ha의 밥쌀 재배면적을 사료용 등으로 처분하고, 10월 초 통계청 예상 생산량 발표 이후 사전격리 이외의 초과 생산량이 발생하면 이 역시 격리한다고 밝혔다.이에 대해 연합회는 “과거와 달리 벼 수확을 한참이나 앞둔 생육 중인 상태에서 2만ha를 사전에 격리하기로 함에 따라 과잉 생산으로 인한 농가들의 쌀

미소정보기술과 KCC정보통신은 공공 및 엔터프라이즈 AI 시장 공략을 위해 생성형 AI를 위한 멀티모달 데이터 플랫폼 사업 제휴를 체결했다.임상 빅데이터분석 전문기술과 생성형 AI를 위한 빅데이터 플랫폼을 상급종합병원 및 국공립 대학병원에 구축하는 미소정보기술과 금융·공공 등 다양한 시스템 구축 경험과 노하우를 가진 KCC정보통신은 사업 제휴를 통해 병원, 은행, 공공, 기업 고객에게 생성형 AI에 최적화된 MDP 서비스를 제공할 계획이다.미소정보기술은 병원에 임상 데이터 웨어하

제주에서도 가정폭력 사건이 한달 평균 300건꼴로 지속적으로 발생하고 있으나, 가해자에 대한 엄정 처벌로 이어지는 경우는 극히 적은 것으로 나타났다. 이에 따라 가정폭력 피해자에 대한 보호 대책 마련이 시급하다는 지적이 나오고 있다.24일 국회 행정안전위원회 위성곤 의원가 공개한 경찰청 자료에 따르면, 지난해 전국적으로 가정폭력 신고 건수는 23만 830건으로 집계됐다.연도별로 살펴보면 △2021년 21만 8680건 △2022년 22만5609건 △2023년 23만 830건, 그리고 올해들어 8월까지 15만

제주시기적의도서관은 영유아들의 독서 흥미 유발을 위한 북스타트 가을 책놀이 프로그램을 운영한다고 24일 밝혔다.그림책을 읽으며, 놀이 경험을 제공하는 이번 가을 프로그램으로는 ▲10~36개월 영아 대상 ‘아장 아장 책놀이’▲6~7세 유아 대상 ‘그림책 상상 놀이터’ 2가지 강좌가 운영된다.‘아장 아장 책놀이’ 프로그램은 10~36개월 영아와 보호자 30팀을 대상으로 10월 12일부터 19일까지 매주 토요일 운영되며, 책놀이를 통한 그림책에 대한 흥미를 유발하여 아이의 오감 발달을 도모한다.‘그림책 상상 놀이터’ 프로그램은 6~7세

극한호우로 인한 농작물 피해가 1만5152헥타르에 달하는 것으로 나타났다. 지난 19일 전국에 내린 집중호우로 농작물 1만5152헥타르에 달하는 농작물이 침수된 것으로 집계됐다. 이는 4584만평 규모로 여의도 면적 대비 52배에 달하는 피해를 낸 셈이다. 농림축산식품부는 지난 23일 오후 6시 기준으

우리 국민의 상당수가 법알못이다. 법을 잘 모르거나 잘못 알고 있어 어처구니 없는 피해를 당하고 당혹해한다. 더 큰 문제는 서민의 이런 약점을 이용해 일상의 생활에서 업체의 '횡포'를 당하는 경우도 비일비재하다는 것이다. 연립주택 누수문제로 어려움을 겪고 있는 금희 작가를 통해 그 실상을 4회 연재를 통해 전달한다. 기록을 통해 시민들에 경각심을 불러 일으키고자 함이다. 2015년 『계간 예술가』에 등단한 금희 작가는 시집 《미안하다 산세베리아》, 《고양이시금치라고 불러》 가 있으며 인천시인협회, 인

애플의 저가형 스마트폰인 아이폰 SE가 대폭 개편될 예정이다. 그러나 내년 초 출시될 아이폰 SE4는 가격이 소폭 인상될 수도 있다고 23일 모바일 매체 폰아레나가 전했다.유명 유출자 레베그너스는 차세대 아이폰 SE4의 가격은 최대 499달러가 될 수 있다고 전했다. 그에 따르면 애플은 SE 시리즈의 가격을 500달러 이하로 유지하고자 하고 있다. 마크 거먼 블룸버그 기자는 아이폰 SE4가 아이폰14의 본체를 사용할 것이라고 전했다. 훨씬 더 현대적인 디자인에 더 큰 화면을 장착하

경기도는 청년의 날인 지난 21일 옛 경기도청사에서 '경기도 청년참여기구' 4기 발대식을 갖고 청년기본소득 정책 토론회를 열었다. 24일 도에 따르면 도 청년참여기구는 청년들...

인천광역시중구자원봉사센터는 23일 영종에 위치한 농가를 찾아 고구마순 제거 활동을 진행했다고 밝혔다.이번 활동은‘한국공항공사 기업봉사단’에서 농번기 일손부족으로 어려움을 겪고 있는 영종의 농가를 찾아가 이른 아침부터 고구마순 제거활동으로 구슬땀을 흘렸다. 이날 봉사활동에 참여한 한국공항공사 김지태 단장은“관내 농번기 일손 부족 으로 힘겨워 하는 농가를 직원들과 함께 작게나마 도움을 줄 수 있어 기쁘다” 며“앞으로도 농촌일손돕기 활동에 적극 참여하겠다”라고 말했다.중구센터 배동수 센터장은 “농촌일

한국환경산업기술원은 오는 25일 플라스틱에 관한 국제 환경규제 동향을 주제로 온라인을 통해 ‘제18회 이에스지 온 세미나’를 진행한다. 플라스틱은 인간의 삶을 윤택하게 해 준 위대한 발명품으로 불리며 지난 160년 동안 우리의 생활 속에 녹아들었다.하지만 플라스틱으로 인한 환경오염 문제가 대두되며 유럽과 미국 등 주요국을 중심으로 일회용품 사용 제한 등 플라스틱에 관한 환경규제를 쏟아내기 시작했다. 이렇듯 난립하는 정보 속에서 국내 산업계가 시기적절하게 대응책을 마련할 수 있도록 환경산업기술

김재욱 기자 = 다가오는 가을을 낭만으로 물들일 봉화 정자음악회가 오는 26일 오후 7시 법전면 이오당에서 개최된다.음악회...