1960년 여름 방학이 끝날 무렵 아버지와 나는 서광서리 앞동산 뜬 땅 밭에 늙은 암쇠로 모멀을 갈았다. 불재와 같이 버무린 메밀 씨를 아버지께서는 뿌렸다.밭이 열마지기로 자갈이 없는 평평한 우리집 큰 밭이었다. 고 1때라 영어와 수학공부가 속속 들어 올 때라, 밭을 갈 다가 쉴 때는 갈중이 옷 소매로 땀을 닦고 멍애에 앉아 책을 봤다.아버지께서 하시는 말씀, “너는 커서 무슨 사람 되젠 밭 갈다 말고 책을 봠시니?”. 나무랬다. “대학선생 될 것이우다”.공부가 힘들 때는 학교 산방도서관에서 한국문학 전집을 재미있게 읽을 때라, ‘

성남시 수정구 수진동 1690-1 번지 일대 탄천변에 5950㎡ 규모 메밀꽃밭이 장관이다. 시는 탄천 내 유해 식물 번식을 막기 위해 지난 3월 탄천 태평광장 주변 녹지대에 뿌린 70㎏ 분량의 메밀 씨앗이 자라 메밀꽃 군락을 이루고 있다고 14일 밝혔다.탄천 메밀꽃밭은 하얀 눈꽃이 내려앉은 듯한 진풍경을 연출해 사진에 담아 가려는 시민 발길이 이어지고 있다.이곳 메밀꽃은 오는 18일을 전후로 절정을 이루며 이달 말일까지는 볼 수 있을 것으로 전망된다. 시 관계자는 "탄천 메밀꽃밭 조성과 함께 밀과 보리를

서귀포시 관내 농가들이 최근 새로운 소득작물로 주목받고 있는 ‘호라산 밀’ 에 대해 관심을 기울이고 있다.29일 서귀포시에 따르면 호라산 밀은 풍부한 셀레늄과 식이섬유로 인해 암 질환과 당뇨 예방에 효과가 좋은 것으로 알려져 소비자들이 선호하는 곡물 중 하나이며 콩, 메밀 등과 이모작 체계 운영이 가능한 점과 면적당 높은 생산량으로 인해 최근 작목 전환을 계획하고 있는 농가들에게 관심이 높다.지난해 대정․안덕지역 38농가가 호라산 밀 생산자 협의회 등을 구성, 146ha 규모의 호라산 밀을 파종, 올해 6월 말 수확을

풀무원식품은 프리미엄 메밀 건면을 앞세워 올해 여름면 시장 공략에 나선다.풀무원 자연 건면은 2017년 메밀 소바, 지난해 메밀비빔면과 들기름 메밀막국수를 추가로 출시하며 메밀 건면 라인업을 확장했다.메밀 건면 라인 매출은 2017년보다 약 157%를 달성하는 등 꾸준하게 인기를 끌고 있다.특히 지난해 출시한 메밀비빔면과 들기름 메밀막국수가 인기를 끌며 풀무원 전체 건면 성장률의 평균치를 웃도는 등 실적에도 긍정적인 영향을 주고 있다.메밀소바, 들기름 메밀막국수, 메밀비빔면 등 풀무원의 프리미엄 메밀 건면은 높은 수준의 품질을 바탕