feature-top

'세 가지 시선'으로 본 향신료의 역사… 오뚜기, 향신료 인문서 출간

오뚜기가 '향신료, 인류사를 수놓은 맛과 향의 프리즘'을 출간했다고 23일 밝혔다.

이번 도서는 식품과학자이자 김현위 오뚜기 식문화원 원장이 집필한 책으로, 인류의 입맛을 자극하고 문명을 뒤흔든 향신료의 세계를 과학, 역사, 인문학의 시선으로 폭넓게 탐구했다.

오뚜기가 더 풍요롭고 건강한...
오리온의 올해 9월 실적이 시장 컨센서스에 부합한 것으로 나타났다.하희지 현대차증권 애널리스트는 22일 오리온 보고서에서 "9월 4개 법인 합산 매출액은 8304억원, 영업이익은 1422억원으로 시장 컨센서스에 부합하는 실적을 기록했다"고 분석했다.국내의 경우 추석 물량과 유통처 행사
금 까기라고 적으니 낭만적인 밤샘 여행 이야기 같은 분위기가 난다. 실제로 이런 브랜드의 여행상품도 있다. 주말 야간 시간을 십분활용해 짧게 가까운 나라를 다녀오는 '황금 같은 시간을 까서 쓰는 상품'이란 뜻이겠다. 다만 여기서 말한 금 까기는 진짜 금을 둘러싼 이야기다. 치열한 국제
하나증권이 이달 20일부터 12월 26일까지 10주 동안 매주 해외주식으로 투자 수익률 경쟁을 벌이는 '주간 해외주식 투자 왕중왕전'을 개최한다. 18일 하나증권에 따르면, 이 회사 해외주식 거래 계좌에 잔고 1000만원 이상 보유한 고객은 누구나 대회에 참가할 수 있다. 참가하려는
이재명 대통령이 강조한 '생산적 금융' 활성화를 위해 금융투자업계가 머리를 맞대고 있다. 투자 시장과 관련한 문제점을 진단해 이에 대한 대안을 마련하기 위해서다. 생산적 금융이 활성화하기 위해서 금투업계의 전폭적인 지원과 협력이 필요한 데, 선순환 구조 구축을 얼마나 신속하고 안정적으
KB금융그룹은 지난 13~17일에 아랍에미리트 두바이 소재 세계무역센터에서 열린 'GITEX Global 2025'에 참관단을 보내 디지털 혁신 주도와 미래 성장 동력 확보 방안을 고심하고 한국 기업 지원 방안의 인사이트를 모색했다고 19일 공개했다.
대구 및 경북권 명문 금융기관 대구은행을 시중은행인 iM뱅크로 성공적으로 변신, 안착시킨 iM금융그룹이 경사를 맞았다. 올해 봄 전환 첫돌을 보낸 데 이어 , 이번에 2025 대한민국 사회관계망서비스 대상에서 지주사 부문 대상을 받았다.이 대회는 공공기관과 기업의 SNS 운영
20시간전
신용보증기금은 중소기업과 자영업자의 최후 안전망이지만, 최근 자영업 비중이 높은 도소매업 분야에서 대위변제액이 급증하고 회수율은 급락하는 등 건전성 위기가 뚜렷하게 드러나고 있다.국민의힘 김재섭 의원실이 신용보증기금에서 제출받은 자료에 따르면, 자영업 비중이 높은 도소매업 분야의 대위변제액이 2025년 8월까지 5,492억 원에 달했으며, 회수비율은 같은 기간 8.2%에 불과한 것으로 나타났다.도소매업 대위변제액은 2020년 4,135억 원에서 2024년 7,531억 원으로
20시간전
용인특례시의회 김병민 의원이 22일 경기도의회 대회의실에서 열린 제7회 경기언론인협회 ‘의정·행정대상’ 시상식에서 기초의원 부문 수상자로 선정되는 영예를 안았다이번 수상은 시민 안전을 최우선으로 한 입법 활동과 현장 중심의 민생 의정, 그리고 협치를 통한 지역 발전 기여를 높이 평가받은 결과다.김 의원은 제9대 용인특례시의회 도시건설위원회 위원으로서 시민의 눈높이에서 정책을 연구하고 실질적인 개선방안을 제시해 온 대표적인 현장 중심형 의원으로 평가받고 있다.특히, 시민
장애인 바자회 참여…제철과일 판매·생활환경 봉사지역사회와 ‘따뜻한 상생’ 실천 가락시장 공익법인 희망나눔마켓이 장애인 복지 향상을 위해 뜻깊은 나눔 활동을 펼쳤다.희망나눔마켓은 지난 18일 송파구 장애인 생활·재활시설 신아원이 주최한 ‘2025 희망나눔 바자회’에 참여해 물품을 후원하고 직접 판매에 나섰다. 이번 행사는 약 100여명의 장애인이 생활하며 직업 재활 훈련을 받고 있는 신아원에서 열렸으며, 희망나눔마켓은 영양가 높은 제철과일과 신선한 채소를 엄선해 정성껏 포
KB증권은 22일 기준 국내외 경제 및 증시 동향을 발표했다.미국과 중국 간 패권 경쟁에서 중국이 쉽사리 밀리지 않는 상황을 진단
보쉬 전동공구 사업부가 효율성과 내구성을 한층 강화한 고성능 전문가용 액세서리 5종을 출시했다.신제품 5종은 ‘EXPERT’와 ‘PRO’ 라인 제품으로 ‘EXPERT 카바이드 5인치 X-Lock 연마헤드’, ‘EXPERT O780 포일 샌딩 디스크’, ‘EXPERT Tough Metal 직소날’, ‘PRO 임팩트 소켓 세트’, ‘PRO Metal TCT 브로치 커터’ 등이다. EXPERT 라인과 PRO 라인은 일반 액세서리 대비 각각 2배와 1.5배의 높은 효율성과 성능을 발휘한다.‘E
   © 뉴스다임 기독교복음선교회 교인협의회가 유튜브 채널 매불쇼의 최근 방송과 관련해 “사실을 왜곡하고 명예를 훼손했다”며 강하게 반발하고
인기기사
Generic placeholder image
춘천시의회, 17일부터 22일간 일정으로 '제345회 정례회' 개회
춘천시의회는 17일부터 내달 7일까지 22일간의 일정으로 제345회 정례회를 개회했다. 제1차 본회의에서는 김진호 의장의 개회사를 시작으로 ‘345회 춘천시의회 회기 결정’의 건 등을 의결했다.이어서 이희자 의원이 ‘춘천시 청소년 교통. 건강 분야 지원에 관한 제언’, 김지숙 의원이 ‘춘천시 청소년 정책 이대로 좋은지에 대한 발언’권주상 의원이 ‘춘천 농산물 폭염, 한파 예방 대책 강구’ 신성열 의원이 ‘함께 만드는 행복한 대학가, 석사동.효자2동이 여는 춘천의 미래’ 정재예 의원이 ‘AI로 만드는 시민안전
Generic placeholder image
대신증권 "테일러메이드라는 '꽃놀이패'를 든 F&F"
3분기부터 F&F의 본격적인 영업이익 증가 사이클 진입이 예상된다는 증권 보고서가 나왔다. 정체기를 겪어온 패션계에 분위기 전환 촉매가 돼 줄지 주목된다.18일 산업계에 따르면 국내 패션·스포츠웨어 기업 F&F는 근래 본격 모멘텀을 맞이했다는 업계 평가가 나온다. 이런 가운데 유정현
Generic placeholder image
혼외자 폭로 전처 "전남편 폭력·가족 사진 유포"… 3400만원 양육비 갈등, 진실 공방으로
혼외자 아이를 낳고 사라졌던 전처가 의뢰인의 숨겨진 비밀을 폭로하며, '미스터리 전처 찾기' 사건이 새로운 국면을 맞는다.20일 밤 9시 30분 방송되는 채널A '탐정들의 영업비밀' 속 '탐정 24시'에서는 "10년간 키운 둘째 아이가 친자가 아니었다"는 의뢰의 믿기 힘든 결과가 공개된다. 지난주 방송에서 의뢰인은 "이혼 후 6년간 전처로부터 단 한 번도 양육비를 받지 못해, 무려 3400만 원이 밀려 있다"고 호소했다. 의뢰인의 주장에 따르면 전처는 여러 개의 이름을 사용하며, 결혼
Generic placeholder image
서울교대인 어울마당 성황리 개최 .. 동문·재학생 800여 명 참여
에듀프레스 장재훈 기자 = 서울교육대학교 총동창회가 주최하고 서울교육대학교가 후원한 ‘제25회 서울교대인 어울마당’이 18일 서울교대 운동장과 사향융합체육관 일대
Generic placeholder image
박희영 용산구청장 ‘행복한 용산 걷기대회’ 참석
박희영 서울 용산구청장은 17일 이촌한강공원 거북축구장에서 열린 ‘2025년 용산구 장애인·비장애인이 함께하는 행복한 용산 걷기대회’에 참석해 주민들과 소통했다.푸른 가을 하늘 아래 열린 이날 행사는 용산장애인복지관이 주최·주관하고 용산구, 신한투자증권, 오리온재단 등이 후원했다. 박희영 구청장을 비롯해 권영세 국회의원, 김성철 용산구의회 의장 등이 참석해 장애인과 비장애인이 함께 어우러지는 화합의 시간을 가졌다.식전공연과 축사, 개회선언으로 막을 연 이날 행사는 걷기대회를 비롯해 공연, 체험부스 운영, 행
최신기사
Generic placeholder image
강화자연사박물관, 개관 10주년 기념행사.. 미디어아트 최초 공개
47분전
강화군은 강화자연사박물관의 개관 10주년을 맞아 다음 달 1일 ‘열린 자연, 열린 박물관’을 주제로 기념행사를 연다.기념식 직후 박물관 로비에서는 강화의 자연을 현대적 영상으로 구현한 LED 미디어아트가 최초 공개된다.지난 2015년에 개관한 강화자연사박물관은 강화 생태계를 구성하는 다양한 동·식물 표본을 갖추고 있다. 특히, 2009년 서도면 볼음도에서 발견된 향유고래 골격이 대표 소장품으로 꼽히며, 지난 10년간 9,755점의 자연사 표본을 수집하며 다양한 성과를 내기도 했다.이번에 공개되는 미디어아트는 5분·1분 두 종류로 구
Generic placeholder image
국내최초 '캠퍼스 러닝 순찰' 제주대 WITH 총학생회 눈길
제주대학교 'WITH 총학생회'는 시험기간에 학생들이 안전하게 공부할 수는 환경을 조성하기 위해 지난 22일 '캠퍼스 야간 러닝 순찰 및 환경미화 활동'을 실시했다. 이번 활동은 제주대학교 총학생회 자체적으로 학우들의 면학 분위기를 조성하고 안전한 캠퍼스 환경을 보장하기 위해 국내대학 최초로 기획한 활동이다.우선 야간 시간대 캠퍼스 외곽 및 어두운 통행 구역에서 발생할 수 있는 안전사고를 예방하고, 학습 공간의 청결을 유지하기 위해 공과대학 4호관, 해양과학대학 4호관, 학생생활관, 중앙도서관 및 후문 일대 등 주요
Generic placeholder image
이동환 고양시장, 김운남 시의회 의장·김동연 도지사와 만나 협치 행보
고양시가 지역 현안 해결과 시정의 원활한 추진을 위해 시의회 및 경기도와의 소통과 협력을 강화하고 있다.이동환 시장은 지난 21일 제298회 고양시의회 임시회 개회를 앞두고 의장실을 찾아 고양시 경제자유구역 지정 추진, S2부지 매각, 조직 개편안 통과 등 주요 현안에 대해 김운남 의장과 심도 있는 협의를 하며 의견을 나눴다.이 자리에서 이동환 시장은 "고양시가 미래성장 중심도시로 도약하기 위해서는 의회와 집행부의 긴밀한 협력이 필수적"이라며 "108만 시민의 삶과 직결되는 현안이 차질 없이 추진될 수 있
Generic placeholder image
곡성군, '제25회 곡성심청어린이대축제' 최종 현장 보고회 개최
곡성군은 '제25회 곡성심청어린이대축제' 주무대인 곡성섬진강기차마을 현장에서 최종 보고회를 개최하고 축제 준비 상황을 점검했다고 24일 밝혔다. 조상래 군수가 주재한 이번 보...
Generic placeholder image
정현·니시오카 등 세계 랭커 총출동…'2025 유진투자증권 서울오픈' 26일 개막
유망주들의 꿈의 무대, '2025 유진투자증권 서울오픈 국제남자 챌린저 테니스대회'가 오는 10월 26일부터 11월 2일까지 서울 올림픽공원 테니스코트에서 개최되어 테니스 팬들의 기대를 모으고 있다.ATP와 KTA가 공동 주최하는 이번 국제 챌린저급 대회는 정현, 니시오카 요시히토, 콜맨 웡 등 세계 랭킹 포인트를 노리는 각국 대표 선수들이 총출동해 치열한 경쟁을 예고하고 있다.'2025 유진투자증권 서울오픈