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칼로리 다운·청량감 업···세븐일레븐, ‘생라이트비어’

편의점 세븐일레븐이 국내 첫 저칼로리 생맥주 ‘생라이트비어’를 오는 9일 선보인다.

생라이트비어는 세븐일레븐이 지난해 출시한 편의점 유일 생맥주 상품 ‘생드래프트비어’보다 칼로리를 45% 낮춘 제품이다.

생라이트비어는 생산부터 유통 전 과정에 콜드체인 시스템을 적용해 신선도를 극대화했다.

독일산과 미국산 프리미엄 홉을 사용해 라이트 맥주의 부족한 풍미를 보완했다.

청량한 맛은 유지하면서 제로 슈거 요소를 더해 가볍고 부담 없이 즐길 수 있게 했다.

알코올 도수는 3.8도다.

특히 특수 효소를 활용해 맥즙 내 당 성분을 분해하고 효모 활동...
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