산림청은 11월 이달 임산물로 ‘밤’을 선정했다고 18일 밝혔다.밤은 예로부터 영양과 맛을 책임지는 가을철 대표 임산물 중 하나로, 단단한 껍질 속 풍부한 영양을 품고 있다.우리나라 밤은 주로 9월부터 11월 사이에 수확하며 다양한 품종개량으로 당도와 식감이 뛰어나다.비타민C, 식이섬유, 미네랄 등이 풍부한 밤은 폴리페놀․플라보노이드 등 항산화 물질이 함유돼 있어 체내 활성산소를 줄이는 데 도움을 주며 항산화 및 항염증, 피부 미백과 주름 개선, 비만 완화 효과 등이 입증되고 있다.더불어 한국