산림청은 10월 이달의 임산물로 ‘대추’를 선정했다고 밝혔다.대추는 예로부터 풍요와 다산, 건강의 상징으로 사랑받아온 대표 임산물이다. 따뜻하고 건조한 기후에서 잘 자라며, 9월 하순부터 10월 초 사이에 수확된다. 최근에는 품종 개량과 재배기술 발달로 과육이 크고 당도가 높은 품질 좋은 대추 생산이 확대되고 있다.대추에는 다양한 영양소와 함께 페놀성 화합물과 플라보노이드 등 항산화 성분이 풍부하다. 이들 성분은 항염증·항산화 작용을 통해 노화를 촉진하는 자유라디칼을 제거하는 데 도움을 주
3시간전
산림청은 11월 이달 임산물로 ‘밤’을 선정했다고 18일 밝혔다.밤은 예로부터 영양과 맛을 책임지는 가을철 대표 임산물 중 하나로, 단단한 껍질 속 풍부한 영양을 품고 있다.우리나라 밤은 주로 9월부터 11월 사이에 수확하며 다양한 품종개량으로 당도와 식감이 뛰어나다.비타민C, 식이섬유, 미네랄 등이 풍부한 밤은 폴리페놀․플라보노이드 등 항산화 물질이 함유돼 있어 체내 활성산소를 줄이는 데 도움을 주며 항산화 및 항염증, 피부 미백과 주름 개선, 비만 완화 효과 등이 입증되고 있다.더불어 한국
산림청은 10월 이달의 임산물로 ‘대추’를 선정했다고 24일 밝혔다.대추는 우리나라에서 예로부터 풍요와 다산, 건강을 상징하는 임산물로 사랑받아 왔다. 주로 따뜻하고 건조한 기후에서 잘 자라며 9월 하순부터 10월 초 사이에 수확되는 대표 가을 임산물로 최근에는 품종개량과 재배 기술이 발달해 과육이 크고 당도가 높은 대추를 생산할 수 있게 됐다. 대추는 다양한 영양소와 함께 페놀성 화합물과 플라보노이드가 많이 함유되어 있어 항산화, 항염증 효과가 탁월하다. 특히, 대추 추출물은 대표적인 노화 촉진물질인 자유라디칼 소거
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